Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Треска — 3 куска Свекла отварная средняя — 1 шт. Твердый сыр — 100 г. Майонез — по вкусу Чеснок — 2-3 зубчика Мука — 3 ст. ложки Масло подсолнечное — 3 ст. ложки Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Треску обвалять в подсоленной муке, обжарить с двух сторон по 1 минуте. 2. Свеклу и сыр натереть на терке, добавить чеснок и майонез. Перемешать и выложить на рыбу. 3. Поставить в разогретую до t 180 градусов духовку на 15 минут. 4….

Ингредиенты: Баклажаны — 5 шт. Кабачок — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 3 шт. Помидоры — 4-5 шт. Масло растительное — 100 мл. Лук зеленый — пучок. Свежая зелень — укроп, петрушка. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Баклажаны промыть, очистить от кожицы и нарезать произвольно на кубики, сложить в глубокую тарелку, пересыпать солью, чтобы удалить лишнюю горечь и влагу. 2. Лук репчатый, очистить от кожицы, нарезать на кубики и покласть в чашу мультиварки,…

Ингредиенты: Сыр твердый (Маасдам) — 200 г. Фета — 200 г. Сметана (20%) — 100 г. Сливки (33%) — 100 г. Мука пшеничная — 150 г. Укроп (веточки) — 3 шт. Яйцо куриное — 4 шт. Соль (завит от того, насколько солёный у вас сыр) Масло сливочное (для смазывания чаши) Способ приготовления: 1. Взбить яйца. Ко взбитым яйцам добавляем сливки, сметану, нарезанную фету. Все перемешать с помощью блендера. 2. Добавить…

Ингредиенты: Яблоки — 2-3 шт. Сахар — 2 ст.л. Корица — 0,5 ч.л. Растительное масло — для обжарки. Для теста: Яйца — 2 шт. Мука — 100 г. Сгущенное молоко — 3 ст.л. Растительное масло — 2 ст.л. Разрыхлитель — щепотка. Способ приготовления: 1. Яблоки помыть, почистить от кожуры. Удалить из яблок сердцевину и нарезать их ломтиками толщиной около половины сантиметра. Сложить яблочные ломтики в подходящую посуду, добавить туда две столовые ложки сахара и половину чайной…

Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная — 150 г. Масло сливочное — 100 г. Картофель (отварной) — 200 г. Соль — 0,5 ч.л. Для начинки: Фарш мясной — 500 г. Масло оливковое — 5 ст. л. Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика. Соль — 1 ч. л. Перец черный молотый — по вкусу. Лук репчатый — 2 шт. Перец сладкий (толстостенный, разных цветов) — 3 шт. Паприка сладкая — 1 ч. л. Для заливки: Сливки (25-30% жирности) — 200 мл. Сметана — 100 г….

Ингредиенты: Крупа гречневая (рассыпчатая гречневая готовая каша ) — 300 г. Яйцо куриное — 1 шт. Лук зеленый — 1 пучок. Творог — 100 г. Кефир — 200 г. Мука гречневая — 100 г. Чеснок — (по желанию) Сода — щепотка Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Гречку готовим в мультиварке на программе КАША. 2. К гречке добавить 1 яйцо, 100 г. творога, пучок нарезанного зелёного лука. 3. Добавить 100 гр. гречневой…

Ингредиенты: Фарш мясной (смешанный, свинина+говядина) — 600 г. Лук репчатый (большой) — 1 шт. Яйцо перепелиное — 5 шт. Молоко — 150 мл. Хлеб (белый) — 3 ломтика. Зелень (укроп+петрушка+зеленый лук ) — 1 пучок. Масло растительное — 3 ст. л. Соль, перец, специи — по вкусу. Способ приготовления: 1. Отварить яйца в крутую, остудить и очистить от скорлупы. 2. Лук порезать кубиком. 3. Зелень мелко порубить. 4. Белый хлеб очистить от корок…

Ингредиенты: Масло растительное — 1 ст. л. Масло сливочное — 2 ст. л. Хлеб (черствый белый ) — 2 ломтика. Яйцо — 1 шт. Фарш мясной (смешанный (говядина+свинина)) — 800 г. Лук репчатый (большой) — 1 шт. Соль, перец, специи — по вкусу. Для соуса: Сливки 33% — 5 ст. л. Бульон (куриный) — 400 мл. Мука — 2 ст. л. Укроп (для украшения, пара веточек). Способ приготовления: 1. Хлеб поломать на кусочки и с помощью блендера измельчить. 2….

Ингредиенты: Картофель — 10 шт. Сыр — 150 г. Сливочное масло — 30 г. Майонез — 100 г. Соль, специи — по вкусу. Способ приготовления: 1. Картофель почистить, помыть, сделать на нем аккуратные и равномерные надрезы. 2. Хорошенько обмазать майонезом картофель так, чтобы особенно хорошо были промазаны разрезы. Посолить, добавить специи. 3. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить картофель надрезами вверх, и на каждую картошку положить по кусочку сливочного масла. 4….