Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Консервированная горбуша, сайра или тунец — 1 банка. Картофель — 2 шт. Помидор — 1 шт. Яйца — 4 шт. Лук — 1 шт. Маслины — 10-15 шт. Майонез или сметана — 350 г. Зелень — петрушка, укроп. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Из консервы слить масло, а саму рыбу размять вилкой. 2. Помидоры нарезать мелкими кубиками. 3. Картофель отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. 4. Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить…

Ингредиенты: Картофель — 2 шт. Яйца куриные — 4 шт. Сыр — 100 г. Рыбные консервы (любые) — 1 шт. Яйца перепелиные — 3-5 шт. Майонез — 350 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Отварить картофель в мундире, очистить и натереть на крупной терке. 2. Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить желток от белка. Белок натереть на крупной терке. Желток натереть на мелкой терке. Два куриных яйца и перепелиные яйца оставить для украшения. 3. Сыр…

Ингредиенты: Горбуша консервированная — 1 банка. Лук — 1 шт. Рис — 100 г. Сыр — 150 г. Яйца — 5 шт. Маслины — 1 банка. Сладкий перец — 1 шт. Майонез — 300 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Отварить яйца, остудить, очистить. Отделить желтки от белков и натереть отдельно на мелкой терке. 2. Консервированную горбушу отжать от лишней жидкости, выложить на блюдо для салата. 3. Лук мелко нарезать. 4. Сыр натереть на мелкой терке. 5….

Ингредиенты: Грибы (шампиньоны) — 300 г. Куриная грудка — 300 г. Сыр — 200 г. Лук-порей — 1 шт. Яйца — 3 шт. Морковь корейская — 400 г. Салатные листья — 3-5 шт. Майонез — 300 г. Способ приготовления: 1. Отварить куриную грудку, нарезать соломкой. 2. Грибы обжарить с луком-пореем. 3. Яйца отварить, остудить, очистить, натереть на мелкой терке. 4. Сыр натереть на мелкую терку. 5. Салат выкладывать слоями: салатные листья, сверху грибы с луком,…

Ингредиенты: Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт. Колбаса (отварная) — 150 г. Яйца — 4 шт. Сыр- 100 г. (белого цвета) Чеснок — 2 зубчика. Майонез — 300 г. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Отварить картофель,остудить, очистить и натереть на средней терке. 2. Морковь натереть на крупной терке. 3. Лук нарезать полукольцами и обжарить вместе с морковкой. 4. Колбасу нарезать мелкими кубиками. 5. Яйца отварить, остудить, очистить, разрезать пополам. отделить…

Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Майонез — 400г. Куриное филе — 300 г. Лук — 1 шт. Баклажаны — 2 шт. Свекла — 2 шт. Яйца — 3 шт. Специи — Хмели-сунели Зелень — укроп. Зеленый горошек — 3-4 ст.л. Способ приготовления: 1. Картофель отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. 2. Куриное филе отварить, остудить и мелко нарезать. 3. Лук нарезать мелко. 4. Баклажаны нарезать кубиками и обильно посолить, оставить на 20-30 минут. Затем промыть…

Ингредиенты: Яйца — 6 шт. Куриное филе — 300 г. Огурец (свежий) — 2 шт. Морковь (средняя) — 2 шт. Майонез — 400 г. Ананас (консервированный, колечки) — 2 −3 шт. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Филе куриное отварить, мелко нарезать кубиками, посолить, добавить майонез, перемешать. 2. Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков. Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой. 3. Морковь отварить, натереть на средней тeрке. 4….

Ингредиенты: Филе соленой сельди — 400 г. Картофель — 3 шт. Морковь — 3 шт. Свекла — 2 шт. Лук красный — 1 шт. Майонез — 400 г. Соль — по вкусу. Для украшения: отварное яйцо, салатные листья. Способ приготовления: 1. Свеклу, морковь, картофель отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. 2. Филе сельди и лук нарезать кубиками. 3. Выкладывать салат слоями: картофель, майонез, сельдь, лук, майонез, морковь, свекла, майонез. 4….

Ингредиенты для майонеза: Желток — 2 шт Горчица — 2 ч. ложки Растительное масло (желательно оливковое) — 250 мл. Уксус — 1 ч. ложка Вода (не газированная) — 1 ст. ложка Сок лимона — 2 ч. ложки Соль, сахар и черный перец — по вкусу Способ приготовления майонеза: 1. Перемешиваем веничком 2 желтка и 1 чайную ложку горчицы, слегка приправляем солью. 2. Не переставая мешать желтки добавляем 2/3 растительного масла тонкой струйкой интенсивно помешивая,…

Ингредиенты: Сыровяленое мясо — 100 г. Сладкий перец — 1 шт. Огурец — 1 шт. Помидоры черри — 1 веточка Зеленый лук — несколько перьев Шпинат или салатные листья — несколько штук Для заправки: Лимонный сок — 1 ст. ложка Растительное или оливковое масло — 3 ст. ложки Горчица в зернах — 0,5 ч. ложки Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Сладкий перец помыть, удалить плодоножку и семена. Затем нарезать кубиками. 2. Огурцы…