Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Яйцо — 1 шт. Масло растительное — 2 ст.л. Мука — 3 стакана Сахар — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Молоко — 1 стакан Дрожжи свежие — 10 г. Начинка: Печень говяжья — 600 г. Масло сливочное — 100 г. Соль, перец, специи — по вкусу. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сыр — 50 г. Масло растительное — 2 ст.л. (для смазывания кастрюли) Яйцо — 1 шт. (для смазывания пирога). Способ приготовления: 1. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и дать…

Ингредиенты: Перец сладкий — 2 шт. Яблоко кислое — 1 шт. Семга свежая — 1-2 куска порционных Специи, соль, лимонный сок, сахар — по вкусу Масло растительное — 1 ст. л. Способ приготовления: 1. Семгу замариновать в специях для рыбы (либо белый перец, либо другие для вас), посолить и поставить настояться примерно на час. 2. Порезать перец сладкий соломкой вдоль перца. 3. Яблоко нарезать кружками (кожуру не срезать) и посыпать…

Ингредиенты: Мука — 200 г. Яйцо — 1 шт. Сметана — 250 г. Сахар — 100 г. Сода — 0,5 ч.л. Миндаль — 40 г. Смесь сухофруктов ( любая) — 300 г. (чернослив, сушёные ананасы и абрикосы) Сливочное масло для смазывания формы — 20-25 г. Сахар для посыпки сухофруктов — 1-2 cт. л. Способ приготовления: 1. Соду положить в сметану и оставить на 15-20 мин. 2. Миндаль мелко натереть. 3. Форму от мультиварки смазать растопленным сливочным маслом и выложить сухофрукты….

Ингредиенты: Мясо (свинина или курица) — 150-200 г. Сыр твёрдый — 150 г. Помидоры — 6-8 шт. Лук репчатый — 1-2 шт. Бульон мясной — 0,5 стакана Сметана — 2 ст.л. Чеснок — 1 зубчик Мука — 1 ст.л. Зелень петрушки или укропа Сливочное и растительное масло для жарки Соль, свежемолотый перец — по вкусу. Лавровый лист и душистый перец для бульона Способ приготовления: 1. Помидоры помыть и обсушить. Срезать с них шляпки сверху. Удалить мякоть…

Ингредиенты: Стручковая зеленая фасоль (можно замороженную) — 400 г. Ветчина — 200 г. Морковь — 1 шт. Шампиньоны консервированные — 200 г. Чеснок — 2 зубчика Сливочное масло — 1 ст.л. Растительное масло — 1 ст.л. Яйца — 3 шт. Сливки 20% — 200 мл. Базилик — несколько веточек Соль, острый красный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Добавить в чашу мультиварки 1 мультистаканчик воды. Мультиварку включить в режим варки на пару на 10 минут, выложить на решетку замороженную стручковую фасоль и приготовить…

Ингредиенты: Яйца — 1 шт. Масло сливочное — 50 г. Мед густой— 1 ст. л. (с горкой) Сахар — 100 г. Сода — 0,5 ч. л. Мука — 1,5 стакана. Орехи грецкие — 100 г. Способ приготовления: 1. Орехи измельчить блендером. 2. Тесто. В кастрюлю положить яйцо, масло. Затем добавить мед, насыпать сахар. Кастрюлю с содержимым поставить на водяную баню. Нагреть, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной. Теперь добавить соду и варить, пока масса не загустеет….

Ингредиенты: Булгур — 200 г. Пол апельсина Белое сухое вино — 50 мл. Кипяченная вода — 600 мл. Изюм темных сортов — горсть. Лук — 1 шт. Сливочное масло — 50 г. Морковь — 1 шт. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Изюм хорошо промыть под водой, добавить апельсиновую цедру и залить вином. По желанию можно добавить и специи. Оставить смесь на некоторое время, чтобы она настоялась. 2. Морковку с луком очистить от кожуры и порезать…

Ингредиенты: Свинина — 250 г. Лук — 1 шт. Картофель — 2-3 шт. Чернослив — 100 г. Морковь — 1 шт. Свекла — 1 шт. Яйца — 2 шт. Сыр — 150 г. Майонез — 400 г. Орехи — 50 г. Соль — по вкусу Способ приготовления: 1. Чернослив залить кипятком и дать постоять 20 минут, воду слить, чернослив нарезать (не мелко). 2. Отварить картофель, яйца, свеклу и морковь. Остудить, очистить. Мясо отварить и нарезать кубиками. 3. Картофель нарезать кубиками, свеклу и морковь…

Ингредиенты: Сельдь — 200 г. Картофель — 2 шт. Морковь — 2 шт Сыр — 100 г. Яйца — 3 шт. Майонез — по вкусу. Соль — по вкусу. Зелень — для украшения. Овощи — для украшения. Способ приготовления: 1. Отварить картофель, морковку и яйца. 2. Остудить и очистить яйца и овощи. 3. Картофель натереть на терке и смешать немного с майонезом. 4. Сельдь мелко порезать. 5. Отделить белки от желтков. Натереть на мелкой терке белки и смешать с майонезом. Желтки…

Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Сельдь малосольная — 1 шт. Лук — 2 шт. Морковь — 3 шт. Яблоко — 2 шт. Майонез — 300 г. Сыр — 100 г. Соль — по вкусу Способ приготовления: 1. Картофель, морковь, куриные яйца отварить, остудить и очистить. Натереть все отдельно на крупной терке. Сыр натереть на мелкой терке. 2. Сельдь выпотрошить, удалить кости и нарезать кубиками. 3. Салат уложить слоями в виде грибка и смазать майонезом. 4. 1-й слой —…