Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Банан (очень спелый) — 1,5 шт. Творог (или сладкие сырки) — 150 г. Хлопья овсяные (геркулес или овсяная мука, 3 ст.л. оставляем для посыпки) — 1 стакан. Мука — 2 ст. л. Мед — 3 ст. л. Масло сливочное — 50 г. Шоколад горький — 50 г. Способ приготовления: 1. Творог, банан измельчить в блендере до состояния пюре. 2. Овсяные хлопья тоже измельчаем в блендере до состояния муки. 3. Затем к пюре добавить…

Ингредиенты: Блины готовые — 12 шт Начинка: Творог — 400 г Сметана — 4-5 ст.л. Сахар — 4-5 ст.л. Вишня — 300 г Клубничный соус: Клубника — 300 г Сахар — 3 ст.л. Крахмал — 1 ст.л. Ванильный соус: Яйцо — 1 шт Сахар — 3 ст.л. Сливок (10-20%) или молока — 250 мл Мука — 2 ч.л. Ванильный сахар — 2 ч.л. Способ приготовления: 1. Измельчить клубнику в блендере. 2. Добавить 150 мл воды и сахар. 3. Поставить на огонь и довести до кипения….

Ингредиенты: Мука — 250 г. Молоко — 125 мл. Дрожжи (прессованные) — 12 г. Сахар (в тесто — 40г; в начинку — 40г) — 80 г. Масло сливочное — 60 г. Яйцо — 1 шт. Творог — 200 г. Смородина черная (замороженная) Сахарная пудра — 2 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакет. Соль — щепотка. Способ приготовления: 1. Сделать опару. В теплом молоке размешать дрожжи, сахар и две ложки муки. Оставить в теплом месте, пока не образуется «шапка». 2. В просеянную муку добавить…

Ингредиенты: Молоко — 200 мл. Дрожжи свежие — 24 г. Сахар — 1 ст.л. Соль — 1 ч.л. Мука — 400 г. Масло сливочное — 40 г. Творог — 300 г. Яйцо — 1 шт. Сметана (для смазывания лепешек) Укроп Лук зеленый Способ приготовления: 1. Тесто. Сначала сделать опару. Для этого в теплом молоке (50 мл.) растворить дрожжи, сахар (1 ч.л.). Потом добавить 1 ст. ложку муки. Перемешать, чтоб не было комочков. Все это накрыть и поставить…

Ингредиенты: Творог — 400 г. Смородина красная — 170 г. Кокосовая стружка — 40 г. Сахар — 120 г (в тесто) + 4 ст.л. (в творог) Кефир — 200 мл. Крахмал — 3 ст.л. Масло растительное рафинированное — 100 г. Разрыхлитель — 2 ч.л. Мука — 300 г. Яичный желток — 2 шт. (в творог) Соль — щепотка. Способ приготовления: 1. Творог пробить блендером, добавить кокосовую стружку, 4 ст.л. сахара, крахмал, 2 желтка. Массу хорошо смешать и сделать шарики размером с крупный грецкий орех….

Ингредиенты: Яйцо — 4 шт. Мука — 100 г. Банан спелый — 1 шт. Разрыхлитель — 0,5 ч.л. Сахар — 100 г. Ванильный сахар — 1 пакетик Для творожного слоя: Творог — 400 г. Яйцо — 1 шт. Сахар — 100 г. Молоко — 3 ст.л. Для глазури: Шоколад черный — 2 ст.л. Сливки — 2 ч.л. Способ приготовления: 1. Взбить вместе творог, яйцо, сахар и молоко. Вылить творожную массу в противень, застеленный бумагой для выпечки. Разровнять и отставить в сторону. 2….

Ингредиенты: Творог мягкий 9% — 400 г. Сливки 20% — 100 мл. Сгущенное молоко варенное — 1 банка Ванилин — щепотка Способ приготовления: 1. Творог взбить с вареным сгущенным молоком с помощью миксера. Добавить сливки и еще раз взбить до кремообразной массы. 2. Добавить в творожную массу ванилин и хорошенько перемешать. 3. Выложить творожную массу в силиконовые формочки. 4. Поставить формочки в морозильную камеру на пять или более часов.

Ингредиенты: Мягкий (пастообразный) творог — 400 г. Сметана — 400 г. Овсяные хлопья — 4 ст.л. Семена подсолнечника — 4 ст.л. Груши — 2 шт. Ванилин — щепотка Мед жидкий — 8 ст.л. Способ приготовления: 1. Овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде до румяного цвета. 2. Семечки подсолнечника тоже обжарить на сухой сковороде до румяного цвета. 3. Творог смешать со сметаной, добавив ванилин. 4. Оформление. В красивые бокалы выложить немного творожной массы. Сверху добавить…

Ингредиенты: Творог — 150 г. Яйца — 2 шт. Мука — 100 г. Зеленый лук — 3-4 перышка Зелень укропа (нарубленная) — 2 ст.л. Растительное масло — 2 ст.л. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Кабачки натереть на крупной терке (сок не отжимать). 2. В миске смешать творог, яйца, соль, добавить кабачки, зелень укропа и лук. Перемешать порциями добавить просеянную муку. Тесто получается как густая сметана. 3. На сковороде разогреть растительное масло,…

Ингредиенты: Киви — 2 шт. Зеленое яблоко — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Банан — 1 шт. Творог — 150 г. Йогурт не жирный — 150-180 мл. Способ приготовления: 1. Фрукты помыть, очистить, порезать кубиками. 2. Творог размять вилкой. 3. Соединить нарезанные фрукты с творогом, перемешать. 4. Заправить салат йогуртом. 5. Украсить салат по своему желанию.