Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Стакан муки 3 яйца 0,5 литра молока Мускатный орех Соль, перец Свиной жир/растит. масло Способ приготовления: Взбиваем яйца. Постепенно вводим всю муку, после чего вливаем молоко. Консистенция теста должна быть как густые сливки или блинное тесто.Добавить тертый мускатный орех, соль, перец. Тесто готово, но ему нужно немного постоять.После того как тесто подошло — креманки смазываем горячим свиным…

Ингредиенты: 1 стакан кефира Меньше половины чайной ложки соды 1/2 стакана воды Мука 1 ctak Способ приготовления: Замешивается не очень крутое тесто и оставляется на минут 15-20. Делится на две части, каждая раскатывается в 1 см. толщиной, смазывается растопленным сливочным маслом, посыпается ореховой травой, сворачивается рулетиком и нарезается на куски. Бульон: Хинкал готовится на баранине, как правило, но, как у любого правила, есть исключения. Возьмем курицу, разделаем…

Ингредиенты: сыр твердых сортов 200гр.ананасы консервированные. 1 зубчик чеснока. 100гр кедровых орешков.майонез Способ приготовления: Сыр натереть на крупной терке или мелко порезать. Из консервированных ананасов слить сок. Кедровые орешки обжарить немного. Выдавить 1 зубчик чеснока. Заправить майонезом. P.S ЗВУЧИТ СТРАННО НО ЭТО ПРАВДА ВКУСНО. Чеснок нужен в салат только для пикантного запаха и вкус его не должен перебивать вкус салата. так немного напоминать…

Ингредиенты: На 150 гр. говядины: 1 яйцо, 20 гр. курдючного жира, 2 гр. чеснока, 20 гр. томата-пюре; соль, черный и красный перец, разная зелень по вкусу. Способ приготовления: Говядину очистить от сухожилий и жира и отбивать до образования тестообразной массы. После этого посыпать черным перцем, солью и продолжать отбивать. Когда мясо превратится в однородную тягучую массу, разложить на доске слоем 1.5-2 см. На слой мяса поочередно положить продолговатые кусочки курдючного жира, дольки…

Ингредиенты: Маскарпоне: 100 г Сахар тростниковый: 100 г Стручок ванили: 1 шт. Блин: 1 шт. Смородина: 100 г Способ приготовления: Маскарпоне перемешать с сахаром и ванилью, после чего выложить на блин, распределив тонким слоем по всей поверхности. Добавить смородину, посыпать сахаром и свернуть в виде рулета. Украсить ягодами и тростниковым сахаром. Автор рецепта:

Ингредиенты: Хлопья овсяные: 100 г Молоко: 200 мл Сахар: 50 г Орехи грецкие: 4 шт. Яблоко: 1 шт. Виноград: 50 г Лимон: 1 шт. Мята Способ приготовления: Овсяные хлопья залить холодным кипяченым молоком. Добавить сахар и измельченные грецкие орехи. Яблоко нарезать тонкими пластинами и выложить на блюдо первым слоем, вторым — смесь из орехов и хлопьев, и в последнюю очередь — виноград. Украсить цедрой лимона, мятой и сахаром. Автор рецепта:

Ингредиенты: Лук репчатый: 1шт. Капуста белокочанная: 1 шт. Капуста красная: 1 шт. Хрен столовый: 40 г Масло оливковое: 50 мл Сок вишневый: 75 мл Хлопья кукурузные: 50 г Соль Перец Петрушка Укроп Способ приготовления: Репчатый лук, а также белокочанную и красную капусту нарезать жульеном и перемешать. Из хрена, оливкового масла, вишневого сока, соли и перца приготовить заправку, сдобрить ею салат, добавить петрушку, укроп и кукурузные хлопья. Автор рецепта:

Ингредиенты: Сельдерей: 1 стебель Яблоки: 1 шт. Хлопья овсяные: 100 г Молоко: 200 мл Лимон: 1 шт. Способ приготовления: Подготовить ингредиенты: стебель сельдерея нарезать брусками, яблоко — тонкими пластинами, а овсяные хлопья залить холодным кипяченым молоком. Выложить на блюдо все ингредиенты (хлопья и яблоки можно чередовать слоями) и посыпать тонко нарезанной цедрой лимона. Автор рецепта:

Ингредиенты: Манго: 1 шт. Йогурт: 75 мл Хлопья овсяные: 50 г Клубника: 2 шт. Мята Способ приготовления: Манго очистить и нарезать дольками. Десерт будет смотреться более оригинально, если подать его не в креманке, а на обычной тарелке. Сначала нужно выложить йогурт, затем хлопья и в последнюю очередь — дольки манго. В качестве украшения подойдут клубника и мята. Автор рецепта:

Ингредиенты: Творог: 150 г Сливки: 150 мл Хлопья кукурузные: 50 г Клубника: 2 шт. Лайм: 1 шт. Мята Способ приготовления: Соединить творог со сливками и перемешать. При помощи ложки сделать кнели и обвалять в хлопьях, после чего выложить на блюдо, добавить сливки и клубнику. В качестве украшения можно использовать цедру лайма и мяту. Автор рецепта: