Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Фундук: 100 г Миндаль: 100г Масло сливочное: 100 г Молоко: 250 мл Сахар: 100г Мука: 75 г Способ приготовления: Орехи: фундук и миндаль измельчить в блендерной чаше. Крем приобретет особый аромат, если полученную ореховую массу слегка обжарить (можно с добавлением сливочного масла). Постепенно добавить остальные ингредиенты: молоко, сахар и муку. Перемешать, довести до кипения, а затем немного остудить, после чего добавить размягченное масло и взбить…

Ингредиенты: Шоколад: 100 г Сливки 33%: 100 мл Блины: 3 шт. Орехи кедровые: 15 г Клубника: 1 шт. Пудра сахарная: 10 г Мята Способ приготовления: Шоколад и сливки взбить в блендерной чаше, после чего можно подавать к блинам, посыпав кедровыми орехами и украсив клубникой, сахарной пудрой и мятой. Автор рецепта:

Ингредиенты: Банан: 1 шт. Папайя: 1 шт. Манго: 1 шт. Личи: 3 шт. Мед: 50 мл Блины: 2 шт. Клубника: 1 шт. Мята Способ приготовления: Фрукты нарезать следующим образом: банан — кружками, папайю и манго — кубиком, а личи — на несколько частей. Перемешать фруктовую начинку с медом, выложить на блин и свернуть его в виде конверта. При подаче полить медом и украсить клубникой, папайей и мятой. Автор рецепта:

Ингредиенты: Бананы: 3 шт. Молоко сгущенное: 150 мл Сливки: 100 мл Черника: 75 г Блин: 1 шт. Клубника: 1 шт. Пудра сахарная: 10 г Мята Способ приготовления: При помощи блендера сделать пюре из бананов и сгущенного молока. Добавить сливки, чернику и еще раз все взбить в блендерной чаше. Начинку и блин, нарезанный на небольшие прямоугольники, выложить слоями. В качестве украшения использовать ягоды, а также сахарную пудру и мяту. Автор рецепта:

Ингредиенты: Банан: 1 шт. Лимон: 1 шт. Яйца: 2 шт. Пудра сахарная: 50 г Способ приготовления: Первым делом размять банан, выжать в него сок лимона, добавить нарезанную соломкой цедру и перемешать. Далее отдельно взбить в густую пену белок и сахарную пудру. Соединить обе массы и аккуратно перемешать. Такой мусс можно подать с печеньем или бисквитами. Автор рецепта:

Слово мусс происходит от французского mousse , что означает «пена». Ингредиенты: Варенье смородиновое: 100 г Вода: 100 мл Крупа манная: 100 г Способ приготовления: Выложить в миску варенье, добавить воду, перемешать, а затем процедить. В полученном сиропе сварить манную крупу, остудить ее и взбить венчиком в пышную пену. Автор рецепта:

Ингредиенты: Малина: 250 г Вода: 300 мл Сахар: 50 г Крупа манная: 100 г Способ приготовления: Свежую малину размять ложкой, добавить воду, сахар и поставить на огонь. Полученный взвар процедить и еще раз довести до кипения. Постепенно добавить манную крупу. Остывшую кашу взбить при помощи блендера в пену. Украсить мусс малиной и мятой. Автор рецепта:

Ингредиенты: Творог: 100 г Мука: 50 г Соль Орех мускатный молотый Сыр твердых сортов: 150 г Яйца: 2 шт. Изюм: 30 г Лимон: 1 шт. Вишни: 100 г Вода: 300 мл Крахмал: 25 г Масло сливочное: 100 г Способ приготовления: Замесить тесто из творога и муки с добавлением соли и мускатного ореха, после чего поместить тесто на холод. Тем временем можно приготовить начинку. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, изюм,…

Бодрящий витаминизированный коктейль. Ингредиенты: Сливки: 100 мл Кофе молотый: 30 г Апельсин: 1шт. Сахар: 25 г Способ приготовления: Подготовить ингредиенты для напитка: сливки взбить в тугую пену, кофе сварить в турке, цедру апельсина нарезать соломкой, а сок выжать в миску.В чашку сначала влить сок, затем добавить сахар, кофе и, наконец, взбитые сливки и цедру апельсина. Автор рецепта: