Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Финики — 300 г. Яблоки — 3 шт. Растительное масло — 2 ст.л. Овсяные хлопья — 1 стакан. Мед — 3 ст.л. Разрыхлитель — 2 ч.л. Мука пшеничная — 0,5 стакана. Сок и цедра лимона — 1 шт. Миндаль или грецкие орехи — для украшения Способ приготовления: 1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, а финики от косточек и нарезать фрукты мелкими кубиками. 2. С лимона снять цедру, выжать сок и подогреть на слабом огне вместе с цедрой, медом, корицей. 3….

Ингредиенты: оливковое масло — 4 ст.л. баклажан — 1 шт. шампиньоны — 200г лук репчатый — 1 шт. чеснок — 1 зубчик паприка — 1.5 ч.л. чилли-пудра — 1/2 ч.л. порошок кориандра — 1 ч.л. порошок тмина — 1/2 ч.л. помидоры (очищенные и нарезанные) — 1 кг овощной бульон — 1/2 стакана кукурузные чипсы — 25г томатная паста — 1 ст.л. красная фасоль (консервированная) — 400г кинза — 1 ст.л. соль перец. Способ приготовления: 1. В большой кастрюле поджарьте на 2 ст….

Ингредиенты: Консервированные ананасы — 1 банка Грибы (шампиньоны) — 250 г. Лук — 1 шт Чеснок — 1 зубчик Смесь красного и черного молотого перца — по вкусу Сыр твердый — 150 г. Соль — по вкусу Способ приготовления: 1. Шайбы ананасов обсыпать перцем и посолить, запекать в духовке 15 мин при температуре 180 градусов. 2. Мелко нарезать лук и чеснок, обжарить на сковороде в растительном масле. 3. Нарезать грибы, дабавить к луку, посолить по вкусу и жарить помешивая до образования…

Ингредиенты: Ножки куриные — 6 шт Бекон — 100 г Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Бекон нарезать полосками, чем тоньше тем лучше. 2. Ножки промыть и просушить полотенцем, посыпать солью и перцем по вкусу, растереть и оставить на 15-20 мин. 3. Ножки обворачиваем беконом и скрепляем зубочистками. Ставим в духовку и запекаем 30 мин при температуре 200 градусов.

Ингредиенты: Говядина — 1 кг Лук — 3 шт Пиво — 1 стакан Винный уксус — 1 ст ложка Соль, перец, лавровый лист — по вкусу Способ приготовления: 1. Мясо промыть и нарезать не крупными кусочками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем выложить в миску и дать остыть. 2. Пока мясо остывает нарезаем лук крупными полукольцами, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем к луку мясо, вливаем пиво и уксус и помешивая доводим…

Ингредиенты: Ножки куриные — 6 шт Сухари панировочные — 5 ст ложек Сыр — 250 г Сметана — 5 ст ложек Горчица — 1 ч ложка Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Сыр натереть на терке, добавить к нему сметану, сухари, горчицу, соль и перец по вкусу, все перемешать. У вас должна получиться довольно густая масса. 2. Куриные ножки промыть и обсушить, смазать каждую массой из сухарей и сыра. 3. Противень смазать маслом,…

Ингредиенты: Куриные ножки — 6 шт Свекла — 1 шт Чеснок — 3 зубчика Майонез — 200 г Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Свеклу очистить и натереть на крупной терке, добавить майонез и чеснок через чеснокодавку, хорошо перемешать. 2. Куриные ножки обвалять в свекольной массе и поместить в холодильник на 30 мин. 3. Ножки выкладываем на противень, помещаем в духовку и запекаем 25 мин при температуре 200 градусов.

Ингредиенты: Шампиньоны — 1 кг, Вода — 220 мл, Уксус — 50 мл, Соль — 1 ст.л., Сахар — 1 ст.л., Лавровый лист — 2 шт, Черный перец горошком — 10 шт. Способ приготовления: 1. Грибы тщательно промыть и при надобности очистить. Крупные грибы разрезать на две части. 2. Подготовить воду с уксусом, после чего залить этой смесью грибы, поставить на огонь и довести до кипения. Добавить соль и сахар и размешивать, пока все не растворится. 3. Добавить…

Ингредиенты: Поросенок — 2 кг, Сметана — 100 г, Свиной жир топленый — 50 г, Гарнир — 800 г, Соль, Зелень. Способ приготовления: 1. Поросенка нужно опалить, после чего тщательно промыть, почистить и обмыть водой. 2. Тушку поросенка необходимо сделать более плоской, для чего нам необходимо порубить позвоночник вдоль с внутренней стороны промеж лопаток, так как это самая толстая часть тушки. Так же необходимо порубить тазовую…

Ингредиенты: Филе любой рыбы — 700 г Лук репчатый — 2 шт Молоко — 250 г Сливочное масло — 100 г Соль, перец молотый — по вкусу Способ приготовления: 1. Лук порезать полу кольцами, филе рыбы разрезать на средние кусочки. На сковороду выкладываем слоями рыбу затем кольца лука. Солим и перчим по вкусу, заливаем молоком. 2. Тушим на среднем огне 30 минут, подаем на стол с картофелем.