Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Листья салата — 1 пучок. Сухарики — половина пачки. Лосось 1 стейк. Лимон — 0,5 шт. Яйца — 2 шт. Помидоры — 2-4 шт. Смесь прованских трав — 0,4 ч. ложки. Кунжут — 1 ч.л. Оливковое масло — 1 ч.л. Майонез — 60-80 г. Приправы для рыбы — 1 ч.л. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Стейк, толщиною примерно 2 см, посолить, сбрызнуть лимонным соком, смазать приправами для рыбы. Выложить в форму, смазанную растительным маслом, и запечь в разогретой…

Ингредиенты: Кукуруза — 3/4 стакана. Картофель — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Соленый огурец — 1 шт. Редис — 10-12 шт. Лук репчатый — 1 шт. Зеленый лук (нарезанный) — 2 ст.л. Яйцо — 1 шт. Чеснок — 3-4 зубчика. Сельдерей — 1 ст.л. Сметана — 2 ст.л. Майонез — 2 ст.л. Укроп — 1 ч.л. Листья салата — 4-5 шт. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Отварить картофель, остудить и нарезать кубиками. 2. Лук очистить и мелко нарезать. 3. Редиску тонко нашинковать. Листья…

Ингредиенты: Болгарский перец — 2 шт. Салатные листья — пучок. Лук красный — 1 шт. Маслины (без косточек)- 1 банка. Помидоры — 1-2 шт. Семга малосольная — 200 г. Зелень — укроп, петрушка. Свежий огурец — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст.л. Способ приготовления: 1. Овощи и зелень помыть, обсушить, из перца удалить семена. 2. Нарезать лук и перец тонкими полукольцами. 3. Помидоры нарезать кубиками. Огурцы — ломтиками. 4. Мелко нарезать зелень. Листья…

Ингредиенты: Семга или форель горячего копчения — 300 г. Авокадо — 2 шт. Орехи фундук — горсть. Салатные листья любые — 3 горсти. Лимонный сок — 1 ст.л. Оливковое масло — 3 ст.л. Петрушка для вкуса и украшения. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Рыбу очистить от кожуры и костей и порезать или поломать на крупные куски. 2. Из авокадо удалить косточку и очистить, нарезать. 3. Орехи (они должны быть без кожицы) слегка…

Ингредиенты: Филе форели — 100 г. Смесь салатных листьев — 1 упаковка. Грейпфрут — 2 шт. Помидор — 1 шт. Перец сладкий — 1 шт. Зелень — укроп, петрушка. Помидоры черри желтые — 10 шт. Листики норри — 2 шт. Прованские травы — по вкусу. Соль. перец — по вкусу. Для соуса: Грейпфрутовый сок — 3 ст. л. Соус терияки — 2 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Рыбный тайский соус — 2 ч. л. Оливковое масло — 3 ст. л. Способ приготовления: 1. Один грейпфрут очистить…

Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Свежий огурец — 1 шт. Лук — 1 шт. Сельдерей (корень) — 300 г. Пекинская капуста — 4-5 листьев. Орехи грецкие — 50 г. Помидоры черри — 8-10 шт. Яйца перепелиные — 4-5 шт. Майонез — 250-300 мл. Слабосоленая красная рыба — 200 г. Способ приготовления: 1. Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать (0,5 стакана воды, яблочный уксус, щепотка соли, 0,5 ч. л. сахара — маринад должен быть кисловатым на вкус). 2. Яйца сварить в крутую,…

Ингредиенты: Слоеное тесто — 800 г. Картофель — 5 шт. Лук — 2 шт. Грибы сухие — 200 г. Сыр — 100 г. Яйца — 2 шт. Петрушка — 1 пучок. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Грибы вымочить, проварить, отжать. 2. Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кубиком. 3. Грибы обжарить с луком. 4. Сыр натереть на крупной терке. 5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать. 6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники….

Ингредиенты: Мука — 2 ст.л. Яйца — 4 шт. Крахмал — 2 ст.л. Майонез — 100 г. Зелень — укроп, петрушка. Оливки — 100 г. Сливочный сыр — 100 г. Красная рыба — 200 г. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Перемешать муку с крахмалом, яйцами, майонезом, перцем и солью. 2. После этого отложите 4 столовых ложки теста в стороны и перемешайте его с зеленью. Остальное тесто нужно положить на застеленный пергаментом противень. Затем чайной ложкой сверху…

Ингредиенты: Картофель — 3-4 шт. Шпроты — 1 банка. Яйца — 4-5 шт. Сыр — 150-200 гр. Чеснок — 1 зубчик. Майонез — 300 гр. Для украшения: лук репчатый, зеленый лук. Способ приготовления: 1. Картофель отварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке (слегка полить маслом из-под шпрот). 3. Шпроты размять вилкой. Несколько целых рыбок отложить для украшения. 4. Яйца отварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке, выдавить чеснок. 5….

Ингредиенты: Куриное филе — 500 г. Сыр фета — 60 г. Шампиньоны свежие — 10 шт. больших. Сметана — 4 ст.л. Мука — 1 ст.л. Сыр моцарелла — 100 г. Зелень петрушки — по вкусу. Молотый черный перец — по вкусу. Растительное масло — 1 ст.л. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх. 2. Мелко нарежьте куриное…