Кулинарный сайт с рецептами - RECIPPES.ru

Ингредиенты: Листики одуванчика — 100 г. Листья мать-и-мачехи — 100 г. Листья зеленого салата — 100 г. Щавель — 100 г. Огурцы свежие — 3 шт. Лимонный сок — 1 ст.л. Мед — 1 ст.л. Сливки — 100 мл. Зеленый лук и укроп. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Огурцы очистить, порезать кружочками, добавить мелко нарезанную зелень. 2. Соус: Сливки смешать с медом, лимонным соком, мелко порезанным зеленым луком и укропом. 3. В большой салатнице смешать…

Ингредиенты: Шампиньоны — 300 г. Сметана — 200 г. Хрен тертый — 2 ст.л. Сахар — по вкусу. Уксус — по вкусу. Зелень — укроп, петрушка, зеленый лук. Яйца — 1 шт. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Яйцо сварить в крутую, остудить и очистить. 2. Свежие грибы отварить, нарезать, смешать со сметаной и тертым хреном. 3. Добавить соль, сахар и уксус по вкусу, мелко нарезанную зелень. 4. Салат украсить вареным яйцом.

Ингредиенты: Яйца — 3 шт, Ржаной хлеб — 10 кусков, Сливочное масло — 100 г, Сыр — 40 г, Красный молотый перец. Способ приготовления: 1. На мелкой терке натираем сыр. 2. Размораживаем масло, чтобы оно стало мягким. 3. Варим вкрутую яйца. После этого их охлаждаем и очищаем. Измельчаем при помощи блендера. 4. Перемешиваем яйца, сыр и масло, добавляем перец, после чего намазываем на хлеб.

Ингредиенты: Тарталетки из слоеного теста — 1 пачка. Лосось (нарезка) — 300 г. Масло сливочное — 50 г. Сыр сливочный — 100 г. Сметана — 150 г. Способ приготовления: 1. На дно тарталетки положить тоненький кусочек масла. 2. Затем положить кусочки рыбы. 3. Сливочный сыр смешать с небольшим количеством сметаны до консистенции густого майонеза. 4. С помощью кондитерского шприца украсить середину тарталеток сливочной массой.

Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст.л. Семена подсолнечника — 2 ст.л. Соль, перец, мускатный орех, сушеный укроп — по вкусу. Лосось слабосоленный — 300 г. Масло сливочное — 100 г. Красная икра — 50 г. Способ приготовления: 1. Отварить картофель, очистить и протереть через сито. Добавить соль, перец, мускатный орех и укроп. Немного охладить, добавить яйцо и муку, собрать массу в шар. 2. Тесто можно оставить на час-два или…

Ингредиенты: Сыр — 50 г. Чеснок — 1 зубчик. Майонез — 2 ст.л. Черный хлеб — 1 ломтик. Растительное масло — 1 ст.л. Зелень — укроп. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Сыр и смешать с майонезом. и чеснок натереть на мелкой терке 2. Ломтик черного хлеба нарезать мелкими кубиками, посолить и обжарить на сковороде с растительным маслом. 3. Уложить в стакан слоями: сыр с чесноком и майонезом, затем обжаренные кубики черного хлеба. 4. Сверху украсить веточкой…

Ингредиенты: Рис отварной — 300 г. Нори — 1 упаковка. Вассаби — тюбик. Для начинки: Огурец свежий — 1 шт. Морковь — 1 шт. Перец сладкий — 1 шт. Авокадо — 1 шт. Филе слабосоленой рыбы — 200 г. Соевый соус — 1 бутылочка. Свежий имбирь — 1 кусочек. Также понадобятся: циновка для суши, миска теплой воды, небольшой кусочек ткани. Способ приготовления: 1. Огурец, морковь, сладкий перец и нарезать все полосками. 2. Положить лист нори…

Ингредиенты: Тертая морковь — 1 стакан, Мука — 200 г, Растительное масло — 220 г, Яйца — 3 шт, Сахар — 220 г, Разрыхлитель, Орехи — 50 г, Ваниль, Корица. Способ приготовления: 1. Взбиваем яйца и сахар, добавляем масло и еще раз взбиваем. 2. К получившейся смеси добавляем остальные продукты, после чего замешиваем густое тесто. 3. Подготавливаем формочки для кексов, смазываем масло, после чего перекладываем в них тесто. 4. Разогреваем духовку…

Ингредиенты: Финики — 1 упаковка. Орехи грецкие молотые — 30 г. Перец черный молотый — по вкусу. Мед — по вкусу. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Нашпигуйте финики, сделав небольшой надрез с одной стороны, грецкими или кедровыми орешками или даже молотом черным перцем. 2. Обваляйте в соли (не спрашивайте, а просто делайте!) и обжарьте их в меде 5-10 минут или пока они не закарамелизируются. 3. Выложите их на тарелку, смазанную растительным маслом, чтобы…

Ингредиенты: Молоко — 0.5 л, Вода прохладная — 0.5 л, Рис — 200 г, Соль, Сахар. Способ приготовления: 1. Рис промыть несколько раз. Лучше всего промывать рис порядка 10 раз, ввиду чего блюдо в итоге получится более диетическим. То есть, вода, которую вы сливаете, должна быть практически прозрачной. 2. Рис заливается прохладной водой в кастрюле, после чего помещается на огонь. Рис должен быть готов наполовину. 3. Разогрейте…