Кулинарный сайт с рецептами - RECIPPES.ru

Ингредиенты: Кабачков — 1 кг Фарша — 500 г Моркови — 200 г Лука — 150 г Сыра — 100 г Растительное масло Соль Способ приготовления: 1. Мелко покрошить лук. 2. Натереть морковь на мелкой терке. 3. Обжарить лук на растительном масле. 4. Добавить фарш, жарить до готовности и посолить. 5. Почистить кабачки, очистить от семян и нарезать кубиками. 6. Обжарить морковь в другой сковороде на растительном масле. 7. Следом добавить кабачки и жарить…

Ингредиенты: Творог — 500 г. Сахар — 2 ст.л. Яйца — 2 шт. Манная крупа — 6 ст.л. Мука — 2 ст.л. Вишня без косточек — 150 г. Молотые сухари — 200 г. Масло сливочное — 2 ст.л. Сахар — 5-6 ст.л. Корица — по вкусу. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Смешать молотые сухари с маслом и подсушить на сковороде до золотистого цвета. Остудить. Добавить сахар и корицу. 2. Смешать творог с яйцами и сахаром. Добавить манную крупу и муку, соль и перемешать…

Ингредиенты: Фарш — 500 г Картофель — 500 г Твердый сыр — 200 г Помидоры — 350 г Лук — 150 г Сливочное масло — 1-2 ст.л. Растительное масло Перец Соль Способ приготовления: 1. Почистить картофель и отварить до готовности. 2. Мелко покрошить лук. 3. Нарезать кубиками помидоры. 4. Обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле. 5. Добавить помидоры и жарить 3 минуты. 6. Добавить фарш. 7. Посолить, поперчить, жарить до готовности….

Ингредиенты: Баклажаны — 500 г Помидоры — 350 г Сыр — 100 г Чеснока — 3 зубчика Перец Соль Способ приготовления: 1. Нарезать баклажаны кружочками, толщиной 1 см. 2. Посолить, оставить на 30 минут 3. Промыть в холодной воде. 4. Нарезать помидоры кружочками. 5. Мелко порубить чеснок или выдавить. 6. Натереть сыр на мелкой терке. 7. Выложить в форму для запекания баклажаны, каждый кружок натереть чесноком. 8. Сверху выложить…

Ингредиенты: Грудинка куриная −100 г. Капуста брокколи — 300 г. Макароны — 500 г. Чеснок — 3-4 зубчика. Соль, перец красный молотый — по вкусу. Способ приготовления: 1. В подсоленной воде отварить макароны. 2. Капусту брокколи (можно замороженную) сварить в подсоленной воде 2-3 минуты. Большие соцветия брокколи нужно разрезать. 3. На разогретую сковороду нарезать грудинку, добавить зубчики чеснока и обжарить до золотистого цвета. Затем чеснок вынуть и выбрасить, больше он не понадобится. 4….

Ингредиенты: Лапша рисовая прозрачная — 200 г. Болгарский перец — 3 шт. (разного цвета) Морковь — 2 шт. Чеснок — 2-3 зубчика. Масло растительное — 2-3 ст.л. Уксус — 2 ч.л. Соевый соус — 3 ст.л. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Лапшу залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. Слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Дать стечь. 2. Морковь и перец нарезать…

Ингредиенты: Макаронные изделия-гнёзда (можно и просто спагетти) — 200 г. Копчёное куриное филе — 1 шт. Шампиньоны 300 — 400г. Сливки 10% — 350 мл. Мука — 1 ст.л. Масло растительное — 2 ст.л. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить, сначала под крышкой, чтобы они потушились в собственном соку, когда жидкость выпарится без крышки, чтобы подрумянились. 2. Добавить к грибам нарезанное кубиками куриное филе, немного обжарить вместе….

Ингредиенты: Лапша (широкая) — 250 г. Лук-порей — половина белой части. Зеленый горошек — 100 г. Шпинат замороженный — 100 г. Чеснок — 4 зубчика. Соль, перец — по вкусу. Оливковое масло — 2-3 ст.л. Травы итальянские сухие — 0,5 чайной ложки. Вода — 100 мл. Способ приготовления: 1. Лапшу отварить до готовности в подсоленной воде. 2. Мелко порубить чеснок и обжарить на масле на умеренном огне 1-2 минуты. Добавить лук-порей, нарезанный полукольцами. Обжарить около 3 минут….

Ингредиенты: Куриное филе — 400 г. Вермишель длинная — 250 г. Лук — 1 шт. Морковь — 2 шт. Петрушка — несколько веточек. Оливковое масло — 1-2 ст.л. Заливка: Кокосовое молоко (консервированное) — 200 мл. Бульон грибной — 200 мл. Вода — 100 мл. Смесь (сухих) карри, куркума, красный кайенский перец, чеснок кумин, кориандр — 1 ст.л. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Филе нарезать тонкими небольшими полосками. 2. Морковь натереть тонкими пластинками. 3….

Ингредиенты: Макаронные изделия в виде бантиков (фарфалле) — 300 г. Ветчина — 150 г. Лук — 1 шт. Тимьян сушеный — 0,5 чайной ложки. Мускатный орех — 0,5 чайной ложки. Сливочное масло — 60 г. Сливки — 100 г. Сыр твердый — 70 г. Зелень — укроп, петрушка. Соль, свежемолотый черный перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Макаронные изделия отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды до готовности. 2. Лук очистить и мелко нарезать. На разогретом…