Кулинарный сайт с рецептами - RECIPPES.ru

Ингредиенты: Рыбное филе — 300 г. Морская капуста — 200 г. Слоеное дрожжевое тесто — 500 г. Соевый соус, соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Свежую или замороженную морскую капусту отварить в подсоленной воде 20 минут, затем выложить в дуршлаг, хорошо промыть и оставить, чтобы вода полностью стекла. 2. Из готового дрожжевого теста сделать два квадрата, которые уложить друг на друга, в верхнем слое вырезать середину, оставив борта около…

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г. Сухари панировочные — 2 ст. л. Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) — пучок Сыр сливочный — 10 г. Яйцо — 4 шт. Сметана — 250 г. Крахмал — 1 ст.л. Молотый мускатный орех — 0,25 ч. л. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Форму сполоснуть холодной водой. Раскатанное тесто выложить в форму, наколоть в нескольких местах вилкой (обязательно), посыпать панировочными сухарями и поставить форму в холодильник. 2. Зелень помыть,…

Ингредиенты: Мясной фарш — 300 г. Кабачки — 1-2 шт. Репчатый лук — 1 шт. Яйца — 3 шт. Майонез — 3 ст. ложки Растительное масло — для смазывания Панировочные сухари — для посыпания Соль, черный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Кабачки помыть, очистить от семян и кожицы. Нарезать довольно мелкими кубиками. Лук почистить, помыть и измельчить. 2. В глубокой посуде смешать мясной фарш, лук и кабачок. Добавить яйца и майонез. Посолить,…

Ингредиенты: Для теста: Молоко — 250 мл. Дрожжи свежие — 25 г. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. ложка Сливочное масло — 30 г. Растительное масло — 2 ст. ложки Яйцо — 1 шт. Мука — 480 г. Для начинки: Мякоть свинины — 500 г. Соль, черный молотый перец — по вкусу. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Свежая зелень — по вкусу Яичный желток — 1 шт. Кунжут — 1 ст.л. Для подачи: Укроп — по вкусу Сметана — по вкусу Способ приготовления:…

Ингредиенты: Молоко — 1 стакан Свежие дрожжи — 25-30 г. Сахар — 1 ст. ложка Соль — 1 ч. ложка Яйцо — 1 шт. Мука — 2,5 стакана Сливочное масло — 50 г. Для начинки: Брынза — 200 г. Зелень укропа — 1 пучок Семена белого кунжута — 1 ст.л. Яйцо — для смазывания Способ приготовления: 1. Дрожжи смешать с сахаром и оставить на 5-10 минут чтобы они полностью растворились. К дрожжам добавить тёплое молоко и 1 стакан просеянной муки. Муку…

Ингредиенты: Дрожжи — 20 г. Мука — 2 станана Сахар — 1 ст. ложка Вода — 1 стакан Подсолнечное масло — 1 ст. ложка Яичный желток — 1 шт. Рис отварной — 100-150 г. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Филе рыбы пангасиуса — 500 г. Яйцо вареное — 2 шт. Укроп — по вкусу Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Замесить тесто. Смешать воду, дрожжи, сахар, соль, растительное масло и муку. 2. Начинка. Лук измельчить и обжарить на растительном…

Ингредиенты: Готовое слоеное тесто — 500 г. Соленые огурцы — 6-7 шт. Яйца — 2 шт. Репчатый лук — 2 шт. Яичный желток — 1 шт. Соль, черный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Готовое слоеное тесто разморозить на нижней полке холодильника. 2. Соленые огурцы натереть на терку и дать жидкости стечь. 3. Лук почистить и мелко нарезать. Обжарить его на масле до румяности. 4. Отварить яйца в крутую, остудить под холодной…

Ингредиенты: Молоко 2,5% — 250 мл. Куриное филе (отварное) — 150 г. Сыр — 100 г. Яйца — 2 шт. Помидоры — 1 шт. Растительное масло — 2 ст.л. Майонез 30% — 1 ст.л. Сухие дрожжи — 1 ч.л. Листья салата — несколько листьев Кунжут — 1 ст.л. Изюм — 2 шт. Мука — 200-300 г. Зелень — по вкусу Соль — щепотка Способ приготовления: 1. Дрожжи развести в теплом молоке, вбить 1 яйцо, перемешать, посолить, добавить масло и майонез, затем постепенно всыпать просеянную муку, чтобы…

Ингредиенты: Цыпленок 1 кг — 1 шт Картофель — 700 г Болгарский перец — 150 г Морковь — 150 г Лук — 150 г Помидоры — 300 г Растительное масло Перец Соль Клецки: Яйцо — 1 шт Молоко — 50 мл Мука — 100 г Зелень по вкусу Соль Способ приготовления: 1. Нарезать цыпленка на кусочки. 2. Залить водой, посолить и варить до готовности — 50 минут. 3. Мелко нарезать лук. 4. Натереть морковь на средней терке. 5. Нарезать кубиками помидоры….

Ингредиенты: Белые сушеные грибы — 50 г Шампиньоны — 300 г Плавленый сыр — 200 г Лук — 100 г Сыр с благородной плесенью — 150 г Батон — 150 г Растительное масло — 100 мл Чеснок — 3 зубчика Перец Соль Способ приготовления: 1. Залить грибы горячей водой и оставить на 30 минут. 2. Нарезать кубиками лук. 3. Тонко нарезать шампиньоны. 4. Нарезать кубиками батон. 5. Нарезать кубиками сыр с плесенью. 6. Обжарить на растительном масле…