Кулинарный сайт с рецептами - RECIPPES.ru

Раздел:Охотничья кухня 4-я страница Если у вас сейчас нет дичи — с успехом используйте мясо домашних животных. И результат превзойдет все ожидания! Блюда из мелкой и крупной дичи КОСУЛЯ Рекомендуем ознакомиться: Как ВАРИТЬ, ЖАРИТЬ, ЗАПЕКАТЬ — виды тепловой обработки пищи КЛАССИЧЕСКИЕ СОУСЫ — школа приготовления ФРАНЦУЗСКИЕ КОРОЛЕВСКИЕ СОУСЫ — школа приготовления МАЙОНЕЗ классический, провансаль. Русский столовый ХРЕН. Соус БЕШАМЕЛЬ МЯСО КОСУЛИ Среди других диких…

Раздел:Охотничья кухня 3-я страница Если у вас сейчас нет дичи — с успехом используйте мясо домашних животных. И результат превзойдет все ожидания! Блюда из мелкой и крупной дичи МАРАЛ, ИЗЮБР, ДИКИЙ БАРАН Рекомендуем ознакомиться: Как ВАРИТЬ, ЖАРИТЬ, ЗАПЕКАТЬ — виды тепловой обработки пищи КЛАССИЧЕСКИЕ СОУСЫ — школа приготовления ФРАНЦУЗСКИЕ КОРОЛЕВСКИЕ СОУСЫ — школа приготовления МАЙОНЕЗ классический, провансаль. Русский столовый ХРЕН. Соус БЕШАМЕЛЬ Мясо марала…

Раздел:Блюда в пароварке 8-я страница ДЕСЕРТНЫЕ БЛЮДА,ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ПАРУ Рекомендуем ознакомиться: Как ВАРИТЬ, ЖАРИТЬ, ЗАПЕКАТЬ — виды тепловой обработки пищи Способы приготовления блюд на пару Бананы в фольге Ингредиенты: На 4 порции: — 4 банана, — 4 дольки ванили или ванилин на кончике ножа, — 1 лимон, — 4 чайные ложки сахара.         Приготовление       Очистить бананы,…

Раздел:Блюда в пароварке 7-я страница БЛЮДА ИЗ ЯИЦ,ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ПАРУ Рекомендуем ознакомиться: Как ВАРИТЬ, ЖАРИТЬ, ЗАПЕКАТЬ — виды тепловой обработки пищи Способы приготовления блюд на пару Гренки с сыром и зеленью Ингредиенты: На 1 порцию: — 4 кусочка хлеба, — 1 яйцо, — 2 столовые ложки молока, — 50 г сыра, — небольшой пучок зелени, — 1— 2 помидора. Приготовление Яйцо взбить с молоком, добавить измельченную зелень и натертый на крупной терке сыр. В полученную массу обмакнуть кусочки хлеба…

Раздел:Блюда в пароварке 6-я страница РЫБНЫЕ БЛЮДА,ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ПАРУ Рекомендуем ознакомиться: Как ВАРИТЬ, ЖАРИТЬ, ЗАПЕКАТЬ — виды тепловой обработки пищи Способы приготовления блюд на пару Рыбное пюре на пару (детское блюдо) Ингредиенты: На 1—2 порции: — 1 кусок (150 г) филе рыбы.         Приготовление       Очистить рыбу от костей и кожи. Поместить в корзинку пароварки. Готовить, накрыв…

Раздел:Блюда в пароварке 5-я страница МЯСНЫЕ БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ НА ПАРУ Котлеты, фрикадельки, манты, галушки, пирожки Рекомендуем ознакомиться: Как ВАРИТЬ, ЖАРИТЬ, ЗАПЕКАТЬ — виды тепловой обработки пищи Способы приготовления блюд на пару Мясные рулетики В тонкие кусочки мяса (отбитые) положить начинку из лука и грибов, свернуть рулетиком, проткнуть зубочисткой и сварить на пару до готовности. Салат…

Раздел:Блюда в пароварке 1-я страница О ПРИГОТОВЛЕНИИИ НА ПАРУ(необходимые сведения) СОДЕРЖАНИЕ СТРАНИЦЫ: I. Что можно готовить на пару? II. Кому рекомендуются паровые блюда? III. В чем и как готовить на пару? IV. Преимущества пароварки V. Советы покупающим пароварку — как выбрать оптимальную конструкцию? VI. Кратко о правилах пользования пароваркой Рекомендуем ознакомиться: Как ВАРИТЬ, ЖАРИТЬ, ЗАПЕКАТЬ…

Раздел:Блюда в пароварке 3-я страница ПАРОВЫЕ БЛЮДА из ОВОЩЕЙ Рекомендуем ознакомиться: Как ВАРИТЬ, ЖАРИТЬ, ЗАПЕКАТЬ — виды тепловой обработки пищи Способы приготовления блюд на пару Картофель «Ринго» Ингредиенты: — 500 г картофеля, — 2 столовые ложки сливочного масла или 0,5 стакана сметаны, — соль.         Приготовление       В пароварку налить 1 стакан воды. Смазать решетки растительным маслом,…

Раздел:Блюда в пароварке 2-я страница СУПЫ в ПАРОВАРКЕ Рекомендуем ознакомиться: Как ВАРИТЬ, ЖАРИТЬ, ЗАПЕКАТЬ — виды тепловой обработки пищи Способы приготовления блюд на пару Пампушки no-сычуаньски — вместо хлеба Ингредиенты: — 1 стакан муки, — 20 г дрожжей, — 1 чайная ложка питьевой соды. Приготовление Замесить в просторной посуде тесто из дрожжей, разведенных в теплой воде, и половины просеянной муки. Поставить его в теплое место на 2 ч, чтобы забродило. Тесто должно увеличиваться…

Раздел:Блюда в пароварке 4-я страница ПАРОВЫЕ КАШИ И БЛЮДА ИЗ РИСА Рекомендуем ознакомиться: Как ВАРИТЬ, ЖАРИТЬ, ЗАПЕКАТЬ — виды тепловой обработки пищи Способы приготовления блюд на пару Овсянка с кукурузой Ингредиенты: На 2–3 порции: — 1 стакан овсяных хлопьев, — 1 стакан замороженных зерен сладкой кукурузы, — 1 стакан воды, — 2 стакана молока, — соль по вкусу. Приготовление Овсяные хлопья и зерна кукурузы положить в чашу для варки риса, влить воду и 1 стакан молока,…