Праздничные сладости
Раздел:Домашние конфеты 5-я страница То, что приготовлено вашими собственными руками, будет лучшим подарком для тех, кто вам дорог! ПРАЗДНИЧНЫЕ СЛАДОСТИ Сделанные своими руками сладости можно рассматривать не только как праздничное угощение, но и в качестве великолепного подарка, который порадует ваших близких и друзей. Как и любой презент, сладости должны быть празднично и красиво оформлены. Сейчас можно купить огромное количество коробочек различной формы…

Творожное печенье
Рецепты с использованием творога всегда будут успешными. Печенье с творогом получается нежное, ароматное и очень вкусное. Нам потребуется: творог — 200 г маргарин — 1 пачка сахар — 150 г разрыхлитель — 1 ч.л. соль — щепотка мука — 400 г яйца — 2 шт цедра лимона Замороженный маргарин потереть на крупной терке. Добавить творог, сахар, муку, соль, разрыхлитель и цедру менее чем с половины лимона. Массу хорошо перемешать вилкой. Вбить яйца и вымесить руками…

Рулетики с сёмгой
Существует множество рецептов приготовления рулетиков с начинкой. Мне для такой закуски нравится использовать тонкие блинчики. Блинчики с красной рыбой свежего посола — это чрезвычайно вкусно. Нам потребуется: Тонкие блинчики — 5-7 шт солёная сёмга огурец — 1 шт сливочный сыр Испеките тонкие блинчики по рецепту Блинчки смажьте тонким слоем сливочного сыра. Если сыр не очень хорошо размазывается, то слегка подогрейте его в микроволновке. Огурец порежьте…

Закуска из салата с сельдью в блинчике
Это действительно замечательная по вкусу закуска. Сочетание соленой селедки и огурцов очень даже впечатляет и дополняет друг друга. Подать начинку в блинчике можно по-разному. Я сделала на манер японских роллов. Есть нечто загадочное в таких маленьких рулетиках на один укус. Получилось что-то похожее на роллы по-русски: с селедочкой и малосольным огурчиком. Рекомендую подавать такую закуску именно в таком виде. Очень необычно. Нам потребуется: тонкие блинчики — 7-8 шт…

Судак в апельсиновом соусе
Замечательной рыбке — достойный соус. Судак — рыба сама по себе великолепная, а дополненная соусом из овощей с апельсиновым ароматом приобретает потрясающий вкус! Нам потребуется: судак — 1 шт среднего размера болгарский перец — 1 шт морковь — 1 шт репчатый лук — 1 шт апельсин — 1 шт соль, перец мука растительное масло для обжаривания Рыбу очистить и нарезать на порционные кусочки. Немного муки насыпать в тарелку с бортиками, добавить соль (примерно 1 ч.л.). Рыбу…

Паровые котлетки на овощной подушке
Паровые котлеты, как и любые другие блюда приготовленные на пару, гораздо полезнее своих собратьев жареных. Но как приготовить это блюдо ароматным, если у вас нет пароварки? Приготовим котлетки в духовке, на подушке из овощей. Приготовленные таким способом котлетки сохраняют все свои заявленные качества паровой котлеты и приобретают, вместе с тем, аромат тушеных овощей. Нам потребуется: фарш свининаговядина 5050 — 1 кг хлеб — четверть булки молоко — 1 ст…

Пирог в клеточку
Очень вкусный и симпатичный шоколадный пирог с творожной клеточкой. Пирог в клеточку — это еще один рецепт, который поможет накормить ребенка творогом. Нам потребуется: для шоколадного теста: яйцо куриное — 4 шт сахар — 1 ст. маргарин или сливочное масло — 180 г какао — 2 ст.л. соль — щепотка разрыхлитель −10 г мука — 250 г для творожной начинки: творог — 400 г яйцо — 1 шт сахар — 100 г ванилин — 1 г крахмал — 2 ст.л. Смешать…

Запеканка с мясом и макаронами
Вкуснейшая запеканка с фаршем и макаронами. Среди сотен рецептов и вариантов приготовления лазаньи встречается и лазанья с макаронными изделиями. Но мне все же хочется сказать, что это запеканка Нам потребуется: Макароны любой формы, у меня были перья или на итальянский манер пенне — 400 г Растительное масло 100-150 мл Для соуса Болоньезе: Мясной фарш — 500 г лук репчатый — 1 шт морковь — 1 шт помидоры — 3 шт томатный соус — 150 мл Для…

Воздушный шоколадный крем
Легкий и нежный шоколадный крем. Можно подавать отдельно, а можно начинять блинчики или профитроли. Нам потребуется: шоколад — 200 г сливочное масло — 150 г яйцо — 5 шт коньяк или ликер — 2 ст.л. сахар — 100 г Шоколад растопить на водяной бане. Добавить сливочное масло. Постоянно помешивать. Отделить белки от желтков. В шоколадную смесь тонкой струйкой влить перемешанные желтки. Хорошо взбивать венчиком. Влить коньяк. Смесь хорошо взбить и убрать…

Апельсиновые кексы с шоколадной крошкой
В первую неделю нового года в доме должно пахнуть шоколадом и апельсинами. Если вы уже не можете видеть ни то, ни другое, испеките кексы с апельсиновой цедрой и шоколадом. Кексики получаются необыкновенно ароматные и очень нежные. Нам потребуется: сметана 10% или кефир — 1 стакан сахар — 1 стакан мука — 2 стакана яйцо — 3 шт растительное масло — 4-5 ст.л. сода — 1 ч.л. ванильный сахар — 2 ст.л. шоколад — 100 г цедра с одного апельсина апельсиновый сок — 3 ст.л….