Мясные гнёздышки

Когда котлеты кажутся уже банальными, но остаются любимым блюдом в семье, начинаешь задумываться и фантазировать. Приготовим запеченные в духовке оригинальные котлетки. В наших традициях, приготовление таких мясных гнёздышек не потребует особых навыков. А своим вкусом и видом порадуют всех. Кроме того, в отличие от обычных жареных, эти котлетки вдвойне полезны для детей. Нам потребуется: фарш — 700-800 г яйцо — 1 шт лук репчатый — 1 шт молоко — 200 мл хлеб…

Круассаны с маком

Что может быть вкуснее горячего хрустящего круассана на завтрак. Эдакий рогалик в форме полумесяца к горячему кофе или какао. Нам потребуется: Мука — 3.5 ст Сахар — 2 ст.л Молоко — 1 ст Яйцо — 3 шт Дрожжи сухие — 1 пак (10 г) соль масло сливочное — 2 ст.л А также: Мак сахар — 4 ст. л Яйцо — 1 шт для смазывания Раст. масло для смазывания противня Смешать яйца, соль, сахар. Добавить молоко, дрожжи, муку….

Манник

Рецепт этого пирога невероятно прост и его знает каждая хозяйка с детства — так считала я еще пару дней назад. Но после нескольких обращений, как от друзей так и от незнакомых людей, мне стало понятно, что с этим простым рецептом манника не у всех всё бывает просто. На просторах интернета есть множество рецептов манного пирога. Но! В классическом рецепте манника не должно быть ни муки, ни масла. Нам потребуется: манная крупа —…

Кулебяка с рыбой и свежей капустой

Не зря наши предки любили кулебяку и считали ее настолько вкусной, что она являлась обязательным угощением для дорогих гостей. Начинок в кулебяке могло быть до пяти слоев. Начинкой могут быть овощи, крупа, грибы, мясо или рыба. Сочетаться такие начинки могут с еще большим количеством продуктов. Приготовить кулебяку со свежей капустой и рыбой не сложно, вы будете в восторге от результата. Нам потребуется: дрожжевое тесто — 1 кг рыба (терпуг,…

Вегетарианское печенье

Название печенья говорит само за себя. Рассыпчатое вкусное печеньице, очень простое в приготовлении. Такое печеньице порадует даже вегетарианцев. В его составе нет яиц. Нам потребуется: маргарин- 150 г сахар — 100 г сметана — 200 г картофельный крахмал — 100 г мука — 250 г разрыхлитель ванилин сахарная пудра В металлической посуде растопить маргарин, затем добавить сахар и растворить его полностью в горячем маргарине. Немного охладить. Добавить сметану и соду (если…

Рулет из курицы с фисташками и куриными сердечками

Раньше когда я смотрела на мясные рулеты, особенно из курицы, я думала, что никогда не смогу вынуть скелет и не повредить целостность самой курицы. А ведь это важно. Теперь я только фантазирую над новыми сочетаниями начинки. Это прям совсем мясная с красивыми вкраплениями зеленых фисташек, мясных кусочков и куриных сердечек. Идёт на УРА! и как закуска на праздничный стол, так и на утренний бутерброд, как альтернатива колбасе. Нам потребуется: курица весом…

Рыбный суп

Для того, чтобы приготовить рыбный суп из консерв, нужно совсем немного времени и умений. Но, самое удивительное, такой рыбный суп очень любят дети. Нам потребуется: Консервы рыбные (сайра, сардина, сардинелла, горбуша) — 1 банка картофель — 3 шт лук репчатый — 1 шт манная крупа — 1.5 ст.ложки соль черный перец зелень укропа и петрушки лавровый лист — 2 шт Картофель чистим и режем небольшими кубиками. Лук чистим…

Рыба по-гречески

Хотите приготовить на ужин лёгкое блюдо? Вас выручит рыба. Для этого рецепта можно взять любую морскую рыбу. Прекрасно подойдет для романтического вечера. Нам потребуется: Морская рыба (камбала, телапия, терпуг) — 3 шт помидоры — 2 шт чеснок — 2 шт сок лимона сметана — 2 ст.л. панировочные сухари растительное масло соль, черный перец Рыбу очистить от чешуи, внутренностей и плавников. Противень смазать растительным маслом. Рыбу слегка…

Мясная классическая лазанья

Лазанья — довольно трудоемкое блюдо, состоит из двух соусов. А если вы, как и я, делаете тесто сами, то приготовление займет у вас не менее двух часов. Так что запаситесь терпением, а вас заслуженно отблагодарят ваши гости и семья за такое изысканное и очень вкусное блюдо. Нам потребуется: для теста: яйца — 3 шт соль — 1/2 ч.л. растительное масло — 1 ст.л. мука — 300 г Для соуса «Бешамель» сливочное масло — 40 г мука —…

Фаршированный кабачок

Есть много вариантов зафаршировать кабачок. Даже мясной начинкой можно зафаршировать по разному. Предлагаю вас попробовать вот такой способ фарширования кабачка мясной начинкой. Нам потребуется: кабачок — 1 шт говяжий фарш — 500 г лук — 1 шт помидоры — 3-4 шт чеснок — 2-3 зубчика молоко или нежирные сливки — 100 мл оливковое масло — 2 ст.л. сыр «пармезан» — 150 г петрушка — пучок Готовим соус. Лук режем небольшим кубиком….