Кулинарный сайт с рецептами - RECIPPES.ru

Гювечи — традиционные блюда в старинной национальной кухне, заимствованные из восточной кухни. Название их происходит от названия посуды, в которой их готовят — глиняные «гювечи» в форме усеченного конуса или продолговатой формы. Блюдо готовится (запекается) в духовке. Гювеч — блюдо молдавской, румынской и болгарской кухонь, набор овощей — сладкого перца, баклажанов, зеленого горошка или стручков фасоли, петрушки, лука, помидоров, жгучего перца. Одним словом, это обычное жареное мясо с овощами….

Меня часто спрашивают, как сделать вкусные, хрустящие сухарики. Теперь я делюсь своим рецептом сухариков со всеми. Такие сухарики очень хороши как закуска к пиву, так и для салатов, которые получают свою пикантность от использования ароматных, хрустящих сухариков. Нам потребуется: хлеб растительное масло паприка — 1 ч.л перец красный острый — на кончике ножа, по вкусу перец черный — по вкусу куриные кубики — 2 шт чеснок Хлеб, лучше всего…

На праздничном столе обычно не остается места для хлеба и бутербродов. Вот таким оригинальным рецептом бутербродного торта поделилась с нами шеф-повар трактира «Золотая Долина» Любовь Хорошавина. Такой бутербродный торт в форме «ёлочки» украсит не только новогодний стол. Нам потребуется: хлеб для тостов сливочный сыр для сендвичей майонез зелень укропа оливки, маслины, помидоры черри для украшения Сначала делаем простые двойные бутерброды. Смазываем…

Блюдо для любителей средиземноморской кухни и больших почитателей баклажанов. Сейчас самый сезон для этого питательного и невероятно вкусного блюда. Нам потребуется: баклажан 1 шт мясной фарш — 300 г молоко — 300-500 мл томатная паста — 2 ст.л. помидоры — 2 шт сыр — 100 г растительное масло соль, перец базилик Первым делом подготовить баклажаны. Помыть и нарезать кружочками толщиной 5-7 мл. Засыпать солью и отставить в сторону. Соль вытянет…

Очень нежная и ароматная скумбрия, запеченная в пакете с картофелем. Ингредиенты: * Скумбрия — 2 шт * Лимон — 1 шт * Сметана или майонез — 2 ст. л. * Картофель — 0,5 кг * Рукав для запекания * Соль * Перец * Зелень Рыбу почистить, порезать на порционные кусочки. Обильно посыпать приправой дла рыбы. В каждый кусочек положить половинку дольки лимона, полить соком лимона, посолить, поперчить по вкусу, посыпать…

Вороне как-то бог послал кусочек сыра… Нет, дело было не так. Прислал мне папа рыбу-щуку. А я уже давно мечтала приготовить дома на праздничный стол такую красавицу и удивить домочадцев. Фаршированная щука безусловно украсит любой праздничный стол. Очень популярное блюдо для банкетов, свадеб и юбилеев. И я думаю, это заслужено. Красиво оформленная щука станет королевой на торжественном столе. А еще это необыкновенно вкусно. Нам потребуется:…

Буженину можно готовить и для праздничного стола, и для воскресного обеда. Очень проста в приготовлении и не требует особых кулинарных навыков. Ее можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. И все, кого вы будете угощать этим мясом, будут просить у вас рецептик. Нам потребуется: свиная вырезка или шея — 1.5 кг аджика — 160 г чеснок — 1 головка лавровый лист — 3-4 шт перец черный, перец красный, тмин, горчица в зренах…

Очень простая закуска для праздничного стола станет его украшением и придется каждому по вкусу. Ветчинные рулетики можно приготовить с разными начинками. Нам потребуется: ветчина сыр хрен тертый чеснок майонез Объем продуктов зависит от того, какое количество рулетиков вы будуте делать. На каждый рулетик понадобится по 1 ч.л. начинки. Для 10 штук потрите примерно 50 г сыра смешайте с 1 ст.л. майонеза и 1 маленьким зубчиком чеснока. Хорошо перемешать начинку….

Прежде чем приступить к приготовлению куриного сальтисона, удостоверьтесь, что у Вас дома есть очень высокая кастрюля или металлическое ведро. Эта емкость понадобится нам для водяной бани. А результату вы, конечно же, будете рады. У Вас получится очень нежная и невероятно вкусная закуска, которая украсит праздничный стол и будет хороша на завтрак. Нам потребуется: Куриные окорочка — 2 шт куриная грудка — 1 шт репчатый лук — 1 шт морковка — 1 шт…