Кулинарный сайт с рецептами - RECIPPES.ru

Существует множество рецептов приготовления рулетиков с начинкой. Мне для такой закуски нравится использовать тонкие блинчики. Блинчики с красной рыбой свежего посола — это чрезвычайно вкусно. Нам потребуется: Тонкие блинчики — 5-7 шт солёная сёмга огурец — 1 шт сливочный сыр Испеките тонкие блинчики по рецепту Блинчки смажьте тонким слоем сливочного сыра. Если сыр не очень хорошо размазывается, то слегка подогрейте его в микроволновке. Огурец порежьте…

Роль заправки в этом салате играет коричневый сахар. Он растворяется в соке фруктов и придает салату легкий карамельный оттенок вкуса. Поэтому никаких дополнительных ингредиентов вроде йогурта или меда здесь совсем не нужно. Ну и я думаю, нет нужды говорить, что со свежим ананасом этот салат будет в стотыщ раз вкуснее, чем с прости господи фруктом из банки Ориентировочное время приготовления: 20 минут Ингредиенты на 4 порции: 2 крупных апельсина, предпочтительно сорта…

Я вас уже, наверное, замучила этим сливочным желе. Но это такая хорошая почва для вариаций, что сил нет — ничего не могу с собой поделать. В этот раз я сжульничала и использовала для приготовления панна котты питьевые сливки 10% жирности. Получилось вкусно. Но если вы любите пожирнее — берите соответствующие сливки. Готовое желе я посыпала тертым белым шоколадом, но вы можете использовать для этой цели мелко нарубленные орехи — например, фундук…

Этот эффектный десерт может стать прекрасным завершением любой вечеринки. Правда, такое желе не стоит давать детям — в нем даже после застывания сохраняется алкоголь. Если вы хотите приготовить безалкогольный вариант желе, замените шампанское виноградно-яблочным соком и исключите из состава сахар. Ориентировочное время приготовления: 25 минут + время на застывание Ингредиенты на 6 порций: 200 г винограда 600 мл сухого шампанского 1 крупный лимон 100 г сахара 2 ст.л. с горкой желатина…

Ну что, друзья мои? Начинаем усиленно готовиться к Новому году? Сегодня предлагаю отрепетировать лакомства — начнем с безе, слегка стилизованного под наш любимый праздник. В блоге уже есть рецепт безе, но он готовится по слегка другой технологии. Тут мы будем делать так называемую швейцарскую меренгу. Возни с ней немного больше, чем с привычным многим безе, но в результате печенье получается совсем без крупинок сахара. Ориентировочное время приготовления: 2 часа…

Этот десерт — одно их тех блюд, на которые у меня почему-то был блок — я очень долго собиралась его приготовить. А приготовив, опять недоумевала, что мне мешало сделать это раньше :)Десерт вкусный и легкий, со вкусом глинтвейна Подавать можно с мороженым или взбитыми сливками — я выбрала второй вариант. Для этого блюда нужно выбрать спелые, но достаточно плотные груши. Учитывайте, что они будут вариться полчаса — перезрелые экземпляры…

Фламбе — блюда, которые готовятся с поджиганием алкоголя в их составе. Я очень долго зрела на такую, как мне казалось, авантюру и наконец созрела Как всегда — ничего сложного. Спелые груши, сорокоградусный ликер — и вот оно счастье Подавать можно со взбитыми сливками или с шариком мороженого. Я готовила этот десерт с ликером куантро, но сюда подойдет любой другой ликер крепостью 40 градусов. Со вкусом ликера тоже можно поиграть — груша сама по себе…

Я не могу назвать себя кофеманом — кофе я люблю только под настроение. Поэтому разного рода десерты со вкусом кофе воспринимаю довольно спокойно. Но. В нашей компании объявились ярые любители кофе, ради которых, собственно, и готовилось желе, рецептом которого я делюсь с вами сегодня. Это вкусно и даже очень В составе десерта присутствует ликер. Алкоголь полностью не испаряется, поэтому если для вас такое не приемлемо, просто убирайте ликер…

И еще один должок Рецепт, которого я по необъяснимым причинам долго боялась и не бралась готовить. А тут как раз прикупила кулинарную горелку и отрезала себе все пути отступления. Десерт просто неземной нежности Я без зазрения совести съела две порции и могла бы съесть еще, но пришлось делиться с ближними, которых опрометчиво позвала в гости на это самое крем-брюле Если у вас нет газовой горелки, вы можете попробовать расплавить сахар под…

Интересно, что делать конфеты мне хочется только в холодную погоду — когда тепло, хочется других вкусностей Сейчас холодно и вот вам конфеты Никаких сверхъестественных ингредиентов и приспособлений для приготовления этих вкуснейших конфет не требуется. Кроме того, вы сможете при желании поэкспериментировать с составом — взять другие орехи, заменить шоколад на горький или молочный, заменить сушеную клюкву на вишню или клубнику. Ингредиенты на 24 конфеты: 150 г орехов — идеально…