Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Мука — 3 стакана. Сода — 1 ч.л. Разрыхлитель — 1 ч.л. Какао — 6 ст.л. Кофе растворимый — 2 ч.л. Яйца — 2 шт. Молоко — 1 стакан. Ванилин — 1 пакетик. Растительное масло — 1 ст.л. Кипяток (вода) — 1 стакан. Крем: Сливки 35% — 200 мл. Шоколад темный — 100-150 г. Способ приготовления: 1. Яйца взбить, добавить растительное масло, перемешать. Ввести молоко, ваниль, перемешать. 2. Добавить все сыпучие продукты, перемешать. В конце перемешивания влить крутой кипяток. Главная…

Ингредиенты: Для коржа: Молочный шоколад — 50 г. Печенье — 150 г. Сливочное масло — 125 г. Крем и украшение: Абрикосы консервированные — 1 банка (850 мл.) Желатин — 12 г. Йогурт — 450 г. Капучино растворимый — 20 г. Ванильный сахар — 1 пакетик. Сливки 35% — 250 мл. Сухое апельсиновое желе — 1 пачка. Способ приготовления: 1. Шоколад порубить и расплавить на водяной бане или в микроволновке. 2. Печенье смолоть и смешать со сливочным маслом и шоколадом до однородной массы. 3. Форму (26 см.)…

Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Масло сливочное — 200 г. Мука — 1 стакан. Соль — 0,5 ч.л. Ванилин — 2 ч.л. Какао-порошок — 0,5 стакана. Сахар — 2 ст.л. Сливки 35% — 100 г. Свежая клубника — несколько ягод для украшения. Для глазури: Сливки 35% — 200 г. Шоколад темный — 210 г. Способ приготовления: 1. Просеять муку, какао, добавить соль (1 щепотку) и перемешать. 2. Отделить желтки от белков, яичные желтки взбить с одной столовой ложкой сахара, пока они…

Ингредиенты: Сгущенка — 1 банка, Яйца — 2 в крем и 1 в тесто, Сода — 1 ч.л., Мука — 0.5 кг, Молоко для крема — 0.5 л, Сахар для крема — 0.5 кг, Сахар ванильный для крема — 1 пакет, Сливочное масло — 250 г, Грецкий орех — 1 стакан. Способ приготовления: 1. Изначально надо сварить крем. В кастрюлю выливаем молоко, добавляем 2 яйца, 2 столовые ложки муки, сахар, ванильный сахар, все это тщательно взбивается при помощи…

Ингредиенты: Вафельные коржи — 10-14 шт. Сгущенка вареная — 2 банки. Масло сливочное — 200 г. Ванилин — 2 г. Для шоколадной глазури: Сметана — 4 ст.л. Сахар — 4 ст.л. Масло сливочное — 2 ст.л. Какао — 2 ст.л. Способ приготовления: 1. Взбить вареную сгущенку со сливочным маслом, щепоткой ванилина. Можно добавить 1 ст. л. с верхом какао. 2. Смазывать вафельные коржи тонким слоем крема, формовать из них торт. Полить сверху шоколадной глазурью. Украсить крошкой…

Ингредиенты: Слоеное тесто — 800 г. Шоколадный пудинг — 1 пакетик. Ванильный пудинг — 1 пакетик. Способ приготовления: 1. Слоеное тесто нарезать лентами (шириной 4 — 5 см). 2. Сварить ванильный и шоколадный пудинги отдельно согласно инструкции на упаковке. Остудить. 3. Теперь вдоль каждой ленты выложить ванильный и шоколадный пудинги. Защипать края и скрутить между собой попарно с ванильным и шоколадным пудингами. Уложить в форму защипанными швами вверх. 4. Выпекать…

Ингредиенты: Галетное печенье — 7 пачек. Сгущенное молоко — 1 банка. Пудинг ванильный — 2 пачки. Молоко — 500 мл. Сухие сливки — 2 пакетика. Сливочное масло — 150 г. Сливки 30% — 300 мл. Шоколад горький — 100 г. Способ приготовления: 1. Сгущенку сварить. Варить примерно 2-2,5 часа. 2. Пудинг сварить в 500 мл. молока. Остудить, добавить сливочное масло и взбить. 3. Сливки взбить с сухими сливками. 4. Теперь на дно формы выкладываем печенье, смазываем вареной сгущенкой,…

Ингредиенты: Для светлого теста: Яичные белки — 6 шт. Сахар — 1,5 стакана. Крахмал — 1 стакан. Уксус — 1 ст.л. Растительное масло — 50 мл. Для темного теста: Яичные желтки — 6 шт. Яйца — 2 шт. Сахар — 6 ст.л. Мука — 4 ст.л. Разрыхлитель — 1 ч.л. Какао — 2 ст.л. Растительное масло — 50 мл. Для заварного теста: Молоко — 300 мл. Ванильный пудинг — 1 пакетик. Сахар ванильный — 1 пакетик. Сливочное масло — 200 г. Кроме того: Желе (зеленого цвета) — 2 пакетика….

Ингредиенты: Свежая клубника −250 г. Сахар — 140 г. Сок лимона — 1 шт. Йогурт (без добавок) — 250 г. Сливки — 250 мл. Желатин — 1 пакетик (2 ст.л.) Теплая вода — 100 мл. Печенье бисквитное — 100 г. Способ приготовления: 1. В блендере смешать клубнику, лимонный сок и сахар до однородного состояния. Добавить йогрут, перемешать. 2. Сливки взбить до пиков. 3. Желатин засыпать в 100 мл. теплой воды, а дальше читайте инструкцию, если желатин быстрорастворимый, то хорошо…

Ингредиенты: Маковый корж: Яйца — 6 шт. Сахар — 6 ст.л. Мука — 6 ст.л. Мак — 80 г. Белый корж: Яйца — 2 шт. Сахар — 2 ст.л. Мука — 2 ст.л. Клубничное желе: Клубника — 500 г (можно замороженную) Желатин — 1 пластинка или 30 г быстрорастворимого. Вода — 6 ст.л. Сахар — 4 ст.л. Крем: Яйца — 2 шт. Сахар — 150 г. Крахмал — 5 ст.л. Молоко — 350 мл. Сливочное масло — 300 г. Ванильный сахар — 1 пакетик. Способ приготовления: 1. Маковые коржи: 6 белков…