Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Свинина — 2 кг Помидоры — 1 кг Лук — 300 г Розмарин — 7 веточек Перец Соль Способ приготовления: 1. Нарезать лук полукольцами. 2. Нарезать помидоры небольшими кусочками. 3. Нарезать мясо небольшими кусочками. 4. Перемешать мясо с луком, добавить помидоры и перемешать. 5. Освободить от веток листья розмарина и добавить к мясу. 6. Перемешать и мариновать в холодном месте 8 часов. 7. Нанизать мясо на шампуры. 8. Жарить над раскаленными…

Ингредиенты: Свинина — 1 кг Сыр — 400 г Помидоры — 600 г Чеснок — 7 зубчиков Перец Соль Способ приготовления: 1. Нарезать кружочками помидоры. 2. Нарезать сыр и чеснок пластиками. 3. Сделать надрезы в свинине толщиной 1 см. 4. Посолить и поперчить свинину в надрезах. 5. Поместить сыр, помидоры и чеснок в надрезы. 6. Мясо завернуть в фольгу. 7. Выложить на противень и поместить в духовку. 8. Выпекать около 1 часа при температуре 180 градусов….

Ингредиенты: Филе свинины — 1 кг Брусничный джем — 2 ст.л. Мед — 2 ст.л. Лимонный сок — 2 ст.л. Бутончик гвоздики Соль Способ приготовления: 1. Перемешать джем, мед и лимонный сок. 2. Сделать надрезы в свинине по диагонали глубиной 4 мм. 3. Мясо выложить в форму для запекания и посолить по вкусу. 4. Смазать соусом и вставить в ромбики бутончики с гвоздикой. 5. Поместить в духовку и выпекать около 55 минут при температуре 180 градусов.

Ингредиенты: Свинина — 1 кг Кетчуп — 2 ст.л. Помидоры — 150 г Майоран — 5 веточек Специи для гриля — 2 ч.л. Растительное масло — 2 ст.л. Чеснок — 3 зубчика Соль Способ приготовления: 1. Измельчить помидоры в блендере. 2. Мелко нарезать чеснок и зелень. 3. Перемешать пасту, помидоры, зелень, масло, чеснок, специи. 4. Посолить и обвалять мясо в соусе. 5. Накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 3 часа. 6. Хорошо разогреть сковороду гриль….

Ингредиенты: Свиные ребрышки — 500 г Савойская капуста — 300 г Помидоры — 300 г Грибы — 300 г Лук — 150 г Растительное масло Перец Соль Способ приготовления: 1. Не сильно мелко нарезать лук. 2. Нарезать ребрышки. 3. Нарезать кубиками грибы и помидоры. 4. Нашинковать капусту. 5. Обжарить лук на растительном масле. 6. Добавить ребрышки, посолить и поперчить. 7. Жарить 35 минут, добавить грибы и жарить 10 минут. 8. Добавить капусту…

Ингредиенты: Свинина — 500 г Кольца ананаса Сыр — 200 г Перец Соль Способ приготовления: 1. Нарезать мясо кусочками шириной 1.5 см. 2. Затем хорошо отбить. 3. Натереть сыр на мелкой терке. 4. В форму для запекания выложить кусочки мяса, посолить и поперчить. 5. Сверху выложить ананасы. 6. Посыпать сыром и поместить в духовку. 7. Запекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Ингредиенты: Филе свинины — 500 г Картофель — 500 г Грибы свежие или замороженные — 300 г Лук — 200 г Перец Соль Способ приготовления: 1. Почистить грибы и нарезать пластиками. 2. Нарезать свинину толщиной 1 см и хорошо отбить. 3. Почистить картофель и нарезать тонкими пластиками. 4. Нарезать лук полукольцами. 5. Выложить кусочки мяса на фольгу и слегка посолить. 6. Сверху выложить грибы, затем лук, затем картофель, посолить…

Ингредиенты: Свинина — 700 г Чеснок — 7 зубчиков Перец Соль Способ приготовления: 1. Мелко порубить чеснок, посолить, поперчить и перемешать. 2. Натереть мясо получившейся массой. 3. Завернуть мясо в фольгу или поместить в рукав для запекания. 4. Выложить в форму для запекания и поместить в духовку. 5. Выпекать 50 минут при температуре 180 градусов.

Ингредиенты: Свинина — 500 г Фасоль — 350 г Помидоры — 500 г Лук — 150 г Растительное масло Зелень по вкусу Перец Соль Способ приготовления: 1. Замочить фасоль в холодной воде и оставить на 4 часа. 2. Отварить фасоль до готовности — 1 час. 3. Мелко покрошить лук. 4. Нарезать мясо и помидоры небольшими кусочками. 5. Обжарить лук на растительном масле. 6. Добавить мясо и жарить около 20 минут. 7. Затем добавить помидоры, посолить,…

Ингредиенты: Чеснок, Сало, Перец, Лавровый лист, Перец. Способ приготовления: 1. Подготовить крупный кусок сала, где шкура тщательно скоблится при помощи ножа. После этого сало нарезается на куски и натирается чесноком. 2. Смешиваем соль, перец красный и черный, и в этой массе тщательно обваливаем куски сала. Нарезаем чеснок. 3. На дно банки выкладывается лавровый лист, после чего выкладываются куски сала с чесноком. 4….