Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Слоеное тесто — 500 г Сосиски — 8-9 шт. Маринованные огурцы Корейская морковка Сыр Способ приготовления: 1. Разрезать огурцы вдоль на несколько частей. 2. Нарезать сыр тонкими пластиками. 3. Раскатать тесто толщиной около 3 мм, нарезать полоски длиной 30-35 см и шириной 3-4 см. 4. Сосиску завернуть в полоску теста. 5. Можно сосиску завернуть с сыром. 6. С огурцом или морковкой. 7. Немного смазать маслом противень…

Ингредиенты: Лаваш (тонкий) — 1 шт. Яблоки — 3 шт. Лимон — 0,5 шт. Сахар — 6 ч. л. Масло растительное — для обжарки Ванилин Способ приготовления: 1. Яблоки очистить от сердцевинки. По желанию можно очистить от кожуры. Натереть на крупной терке (сок лучше отжать). 2. Добавить сок половины лимона, сахар и ванилин, перемешать. 3. Лаваш нарезать на прямоугольники (8 шт). 4. В середину прямоугольника положить начинку из яблок и произвольно завернуть в конвертики….

Ингредиенты: Дрожжевое тесто (готовое) Картофель — 4 шт. Лук репчатый — 1 шт. Корейка — 50-100 г. Яйцо — 1 шт. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Для начинки: отварить картофель, сделать пюре, добавить в него пожаренный мелко порезанный лук с мелко порезанной корейкой, посолить, поперчить. 2. Разделить тесто на средние шарики одинакового размера. 3. Каждый шарик раскатать в лепёшку. Сделать 3 разреза, в середину положить немного начинки. Одну…

Ингредиенты: Молоко — 1 стакан. Мука — 600 г. Сахар — 2 ч.л. Растительное масло — 2 ст.л. Дрожжи (сухие) — 1,5 ч.л. Для начинки: Грибы — 250 г. Лук — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Сыр — 150 г. Майонез — 3 ст.л. Яйцо — 1 шт. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Развести дрожжи в половине стакана молока (чуть теплого). Вторую половину молока смешать с солью, растительным маслом и сахаром. 2. Смешать обе молочные смеси и размешать…

Ингредиенты: Для теста: Кефир — 2 стакана Сахар — 0,5 ч.л. Сода — 0,5 ч.л. Соль — 0,5 ч.л. Мука — 900-1000 г. Для начинки: Фарш мясной — 250 г. Лук, зелень, чеснок — по вкусу. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Разогреть кефир примерно до 25-30 градусов. Выключить огонь. Всыпать соду, соль и сахар, тщательно размешать. 2. Не переставая размешивать кефир, всыпать в кастрюлю муку. Замесить эластичное тесто. 3. Раскатать…

Ингредиенты: Тесто слоеное — 250 г. Крабовые палочки — 180 г. Сыр в нарезке — 7 кусочков Приправы — по вкусу. Способ приготовления: 1. Сначала нарезать тесто по количеству крабовых палочек. 2. Нарезать сыр на пластинки по длине и ширине крабовых палочек 3. Положить крабовые палочки между двух кусочков сыра и завернуть их в тесто. 4. Разогреть духовку до t 180 градусов и отправить в нее противень с палочками на 25 минут. Сверху посыпать любимыми приправами.

Ингредиенты: Мука — 400 г. Масло сливочное — 200 г. Яйцо — 3 шт. Сахар — 1 ч.л. Вино десертное Соль — 1 ч.л. Начинка: Кальмары замороженные Мидии замороженные Тигровые креветки — 100 г. Масло оливковое — 3 ст. л. Томаты в собственном соку Лук репчатый — 2 шт. Мука — 2 ст. л. Вино десертное Яичный желток — 2 шт. Красный острый перец молотый — 0,5 ч. л. Соль — 1 ч.л. Перец черный молотый — 0,5 ч. л. Тимьян — 0,5 ч. л. Каперсы —…

Ингредиенты: Творог — 250 г. Кефир — 100 мл. Мука ржаная — 300 г. Мед — 1 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Сода — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч.л. Способ приготовления: 1. Смешать в миске кефир, мед, и растительное масло. И слегка взбить венчиком. Добавить творог и все хорошо размешать. Творог лучше взять домашний — с рынка. Он жирный и плотный. Если творог будет более мокрый, то нужно потом немного увеличить количество муки. 2. В другой…

Ингредиенты: Мука — 3.5 стакана Сахар — 0,5 стакана Яйцо — 1 шт. Масло — 7 ст. ложки Тыква (мякоть) — 400 г. Соль — щепотка. Способ приготовления: 1. В муку положить соль, растительное масло и воду, замесить тесто. Скатать тесто в шар, охладить в течение 30-40 мин. 2. Далее разрезать тесто на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатать в круг, смазать маслом, на середину выложить начинку. Соединить края собирая их к центру. 3. Начинка….

Ингредиенты: Готовое слоеное тесто — 500 г. Свинина — 200 г. Помидоры — 350 г. Репчатый лук — 200 г. Яйцо — 1 шт. Соль, черный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Лук почистить и помыть. Нарезать его кружками. 2. Помидоры помыть, обсушить и так же нарезать кружочками. 3. Мясо нарезать кусочками диаметром около 4 см. и аккуратно, но хорошо отбить. Посолить, поперчить. 4. Тесто раскатать до толщины 3-4 мм и нарезать на прямоугольники. На каждый…