Кулинарные рецепты

Фаршированная утка — королева праздничного стола. Ингредиенты: Утка Яблоки Морковь Лук Соль Перец Способ приготовления: Лук нарезать крупными дольками.Морковку нарезать кружочками (если морковь крупная — предварительно разрезать вдоль).Из яблок удалить сердцевину и нарезать дольками.Смешать яблоки, лук и морковь, слегка посолить. Утку натереть крупной солью и перцем.Нафаршировать частью смеси и зашить шпагатом или шпажкой.Оставшуюся смесь выложить в емкость с высокими бортиками, в которой будет запекаться…

Ингредиенты: Морковь: 1 шт Яйца: 2 шт Молоко: 200 гр Соль Способ приготовления: Мелко нарезать морковь, затем измельчить в пюре при помощи блендера. Выложить морковное пюре в миску и разбить туда же яйца. Влить немного молока и посолить. Взбить смесь блендером. Разогреть сковороду с растительным маслом и вылить смесь. Печь омлет, слегка помешивая лопаткой. Автор рецепта:

Ингредиенты: Хлеб для тостов Масло оливковое: 100 мл Яйца: 2 шт. Помидоры-черри: 4 шт. Укроп Способ приготовления: При помощи формы сделать в тостах выемку, после чего обжарить их с двух сторон в оливковом масле. В центр «хлебной формы» выбить по яйцу. Сковороду держать на огне до тех пор, пока не будет готова яичница-глазунья. Такой вариант яичницы хорош как самостоятельное блюдо, и в сочетании с овощами и зеленью, например с помидорами-черри и укропом. Автор…

Ингредиенты: Блины: 1 шт. Ветчина вареная: 100 г Сыр «Камамбер»: 75 г Перец болгарский: 1 шт. Руккола: 50 г Перец черный молотый Масло оливковое: 25 мл Способ приготовления: Выложить на блин начинку: тонко нарезанную ветчину, ломтики «камамбера» и полоски сладкого перца. Свернуть блин в виде рулета и отправить его на пару минут в духовку или микроволновую печь. Как только сыр слегка расплавится, нарезать рулет на несколько частей. Украсить…

Ингредиенты: Огурцы: 3 шт. Ветчина: 200 г Финики: 50 г Творог: 200 г Сливки: 100 мл Пита: 1 шт. Масло сливочное: 20 г Салат кудрявый Способ приготовления: Огурцы разрезать вдоль на четыре части, удалить сердцевину (с семенами), после чего нарезать мелким кубиком. Ветчину нарезать тонкими полосками, а финики — соломкой. В творог влить сливки, добавить финики и тщательно перемешать. Питу разрезать, смазать внутри сливочным маслом, вложить лист салата…

Ингредиенты: Помидоры: 2 шт. Фарш: 200 г Масло растительное: 50 мл Паста томатная: 25 г Рис белый: 50 г Рис бурый: 30 г Перец черный молотый Пармезан тертый: 50 г Лук-сибулет Йогурт: 30 мл Способ приготовления: Срезать с помидоров «крышку» и аккуратно вынуть мякоть. Фарш обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту и смесь из белого и бурого риса. Его лучше отварить заранее. Еще необходимо добавить нарезанную на небольшие куски…

Ингредиенты: Свинина 1кг, Укроп 1п Слив.масло 55гр, Лук порей 80гр. Соль, перец. Способ приготовления: Укроп порезать мелко, к нему добавить лук порей, Слив.масло на сковородке растопить добавить укроп, лук порей, посолить, поперчить. Готовым соусом залить свинину. Выпекать в духовке при температуре 200градусов 50минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Автор рецепта: