Кулинарный сайт с рецептами - RECIPPES.ru

Ингредиенты: Грибы вешенки — 150 г. Смесь «морской коктейль» — 150 г. Картофель вареный — 2 шт. Морковь вареная −2 шт. Огурцы свежие — 2 шт. Яйца вареные — 4 шт. Сыр твердый — 100 г. Соль — по вкусу. Майонез — 300 г. Для украшения: Красная и черная икра Креветки. Способ приготовления: 1. Грибы обжарить на растительном масле, посолить. 2. Морской коктейль обжарить отдельно на сливочном масле. 3. Картофель, морковь нарезать небольшими кубиками. 4….

Ингредиенты: Морепродукты (морской коктейль) — 500 г. Сливочный сыр Филадельфия — 300 г. Яйца — 2 шт. Морковь — 1 шт. Болгарский сладкий перец — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Белый хлеб — 1 буханка. Чеснок — 1 зубчик. Икра палтуса — 2 ч.л. Красная икра — 2 ч.л. Соль — по вкусу. Майонез — 350 г. Способ приготовления: 1. Основой для салата будет хлеб: аккуратно срезать верхушку, не отрезая ее совсем, выбрать мякиш из буханки. 2. Соединить сливочный сыр…

Ингредиенты: Копченые устрицы — 1 банка. Рис — 50 г. Перец сладкий — 1 шт. Оливки без косточек — 10-12 шт. Свежий огурец — 1 шт. Майонез — 200 г. Салатные листья — 3-5 шт. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, остудить. 2. Сладкий перец помыть, удалить плодоножку и семена, нарезать соломкой. 3. Нарезать свежий огурец и оливки соломкой. 4. Смешать копченые устрицы (или мидии), рис (немного),…

Ингредиенты: Перловка (отварная) — 300 г. Лук красный — 1 шт. Помидоры- 3 шт. Оливковое масло — 1-2 ст.л. Сок лимона — 1 ст. л. Осьминожки в рассоле — 250 г. Петрушка — 20 г. Чеснок — 4 зубчика. Стебель сельдерея — 1 шт. Перец черный молотый — по вкусу. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Помидоры нарезать дольками. 2. Лук нарезать мелким кубиком. 3. Стебель сельдерея нарезать кубиком 0.5×0.5 см. 4. Петрушку измельчить. 5. Чеснок нарезать…

Ингредиенты: Отварное филе морского языка — 150 г. Морская капуста — 70 г. Помидор — 1 шт. Пекинская капуста — листья. Сливочное масло — 1 ст.л. Лимонный сок — 1 ст.л. Паприка молотая — по вкусу. Соль, красный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Филе морского языка нарезать небольшими кусочками прямоугольной формы, сбрызнуть лимонным соком. 2. Помидор вымыть, нарезать кружочками, слегка обжарить в сливочном масле, посолить. 3. Листья пекинской…

Ингредиенты: Морские гребешки — 450 г. Масло растительное — 1,5 ст.л. Грецкие орехи — 150 г. Тархун (листья) — 1 веточка Белый виноградный уксус — 3 ст.л. Салат-латук — 1 кочан Базилик и укроп — по 3-4 веточки Сок лимонный — 1 ст.л. Горчица крупнозернистая — 1 ч.л. Зеленая спаржа — 250 г. Соль — по вкусу. Зеленый лук (нарезанный) — 2 ст.л. Перец сладкий красный — 1 шт. Крахмал кукурузный — 1 ч.л. Сахар Способ приготовления: 1. Гребешки вымыть, обсушить. 2. Салатные…

Ингредиенты: Морские гребешки (свежие или замороженные) — 450 г. Ананас спелый — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Базилик — 3-5 листика Топленое масло — 2 ч.л. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Сначала приготовить сальсу, так как гребешки готовятся всего несколько минут. Почистить ананас, вырезать сердцевину, нарезать его мелкими кубиками. 2. Выжать сок из апельсина, добавить 1 чайную ложечку сахара. 3. Разогреть чайную ложку топленого…

Ингредиенты: Морские гребешки — 8 шт. Киви — 1 шт. Авокадо — 1 шт. Лук-шалот — 1 шт. Перец чили — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика. Лимонный сок — 2 ч.л. Соль, черный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Очистить киви и лук шалот и нарезать тонкими дольками. 2. Разморозить морские гребешки и обсушить при помощи бумажной салфетки. Обвалять их в муке, посолить и поперчить по вкусу. Добавить измельченный чеснок и обжарить на оливковом масле до появления легкой…

Ингредиенты: Осьминог — 800 г. Стебель сельдерея — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Лавровый лист — 2 шт. Гвоздика — 2 бутончика Соль — по вкусу. Заправка: Зелень петрушки — веточка Чеснок — 1 зубчик Оливковое масло — Соль, черный молотый перец — по вкусу. Сок половины лимона Способ приготовления: 1. В глубокую кастрюлю налить воду, добавить овощи, лавровый лист, гвоздику, посолить, поставить на огонь. Довести до кипения, и, держа осьминога за голову,…

Ингредиенты: Соленые помидоры — 3-4 шт. Репчатый лук — 1 шт. Растительное масло — 2-3 ст.л. Способ приготовления: 1. Помидоры порезать каждый на 6 ломтиков. 2. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Полукольца промыть проточной водой. 3. Смешать лук и помидоры. 4. Заправить салат растительным маслом.