Кулинарный сайт с рецептами - RECIPPES.ru

Ингредиенты: Яичные желтки — 2 шт. Сахар — 0,5 стакана. Масло сливочное — 150 г. Сода — 0,5 ч.л. Мука — 1,5-2 стакана. Какао — 1-1,5 ст.л. Ванилин — щепотка. Способ приготовления: 1. Желтки взбить с сахаром. Добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить миксером. 2. Добавить ванилин, соду и муку (муку добавляем постепенно, не всю сразу). Хорошо перемешаем. Тесто мягковатое. 3. Разделить тесто на две части (большую и маленькую). В меньшую часть…

Ингредиенты: Для теста: Сахар — 100 г. Маргарин — 200 г. Сода гашеная — 1 ч.л. Яйца — 2 шт. и 1 желток. Мука — 250-300 г. Для безе: Сахар — 50 г. Яичный белок — 1 шт. Для начинки: Джем или вареная сгущенка. Способ приготовления: 1. Маргарин размягчить и тщательно растереть с сахаром. 2. Яйца слегка взбить, добавить маргарин с сахаром, перемешать. Добавить соду и муку. Замесить тесто. 3. Раскатать тесто слоем 3-4 мм (или…

Ингредиенты: Шоколад горький — 250 г. Яйца — 2 шт. Мука — 300 г. Какао — 200 г. Пекарский порошок — 1 ст. ложка Масло сливочное — 250 г. Сахар — 1,5 стакана Сахарная пудра — 500 г. Способ приготовления: 1. Шоколад растопить в кастрюльке. 2. Смешать муку, какао и пекарский порошок. 3. Отдельно взбить масло с сахаром, добавить яйца, а затем влить растопленный шоколад. Добавить муку с какао и хорошо взбить и замесить тесто. 4. Разделить…

Ингредиенты: Мука — 4 стакана Маргарин — 200 г. Майонез — 250 г. Яйца — 2 шт. Сахар — 1 стакан Крахмал — 3-5 ст.л. Сода — 0,5 ч.л. Уксус — 1 ст.л. Способ приготовления: 1. Смешать маргарин, майонез, яйца, сахар, крахмал, гашеную соду. Все тщательно перемешать, добавить муку и замесить тесто. 2. Сформировать из теста небольшие шарики, слегка из расплющив и придавив слегка ножом имитируя веер. Можно вырезать и другие различные формочки. 3….

Ингредиенты: Сердце говяжье — 1 шт Лук — 1 шт Лавровый лист — 2 листика Соль, перец горошком — по вкусу Зелень — по вкусу Чеснок — 4 зубчика Способ приготовления: 1. Сердце следует тщательно промыть под струей холодной воды и очистить от сухожилий. Затем помещаем его в большую кастрюлю и заливаем водой. 2. Помещаем кастрюлю на плиту и варим 5 часов на медленном огне. За 30 минут до окончания варки, добавляем все специи и солим по вкусу. 3. Готовое…

Ингредиенты: Мясо свинина — 1 кг Сахар — 1 ст ложка Соль — 2 ст ложки Лавровый лист и перец горошком — по вкусу Способ приготовления: 1. Нам нужен цельный кусок свинины, размораживать его не надо. В таком виде и помещаем в разогретую духовку и запекаем до готовности при температуре 1670 градусов, периодически поливая выделяющимся соком. 2. В кастрюлю вливаем 1 литр воды, добавляем соль 2 ст ложки, 1 ст ложку сахара, перец по вкусу, лавровый…

Ингредиенты: Карп — 1 шт, Мука — 3 ст.л., Сметана — 4 ст.л., Лук — 1 шт, Соль, Растительное масло. Способ приготовления: 1. Рыбу чистим и нарезаем крупными кусками. 2. Смешиваем муку и соль, обжариваем рыбу на сковороде с растительным маслом. 3. Лук нарезаем и обжариваем. 4. Перемешиваем сметану и воду, и заливаем рыбу, после чего добавляем лук. 5. Тушим рыбу в течение 10-15 минут.

Ингредиенты: Ананасы консервированные — 1 банка Ветчина — 200 г. Апельсин — 1 шт Лук — 1 шт Яйца — 3 шт Картофель — 4 шт Гретские орехи (измельченные) — 2 ст ложки Майонез — 150 г. Соль — по вкусу Листья салата — по вкусу Способ приготовления: 1. Ветчину нарезать тонкой соломкой, ананасы мелкими кубиками, апельсины тонкими дольками, лук нарезать кольцами и слегка обдать кипятком, орехи обжарить и измельчить. Яйца и картофель отварить и натереть на крупной терке. 2….

Ингредиенты: Хлеб для тостов — 11 шт. Масло сливочное — 100 г. Красная рыбка — 150 г. Помидоры — 7 шт. Маслины — 7 шт. Зелень для украшения (салат, петрушка). Способ приготовления: 1. Намазать хлеб маслом, положить кусочек рыбки. 2. Небольшие помидорчики разрезать пополам и сделать маленький надрез. 3. Из половинки маслинки сделать голову нашей божьей коровке. 4. Из майонеза или остатков маслин сделать «точечки» на теле нашего жучка….

Ингредиенты: Шампиньоны маринованные — 1 банка, Зелень Морковь — 1 шт, Куриная грудка — 1 шт, Огурец — 1 шт, Яйца — 3 шт, Картофель мелкий — 2 шт, Майонез, Соль. Способ приготовления: 1. Взять глубокую посуду и застелить целлофаном, чтобы потом можно было перевернуть салат. Отварить куриную грудку, яйца и картофель. 2. Грибы выложить шляпками вниз. 3. Мелко нарезать зелень и расположить поверх грибов. Все это поливается майонезом. 4….