Салат «осень»

Ингредиенты: Морковь — 2 шт. Чеснок — 3-4 зубчика. Копченая колбаса — 200 г. Огурец свежий — 2 шт. Сыр — 200 г. Кукуруза консервированная — 1 б. Майонез — 200 г. Способ приготовления: 1. Морковь сырую натереть на средней терке и смешать с чесноком пропущенным через пресс и майонезом. 2. Колбасу и огурцы нарезать маленькими кубиками. 3. Сыр натереть на средней терке. 4. Выкладывать салат слоями: морковь с чесноком, далее колбасу и смазать майонезом, далее огурцы,…

Салат «старый мельник»

Ингредиенты: Отварной язык — 200 г. Сырокопченная колбаса — 200 г. Сыр «Эдам» −200 г. Чеснок — 1-2 зубчика. Майонез — 250 г. Способ приготовления: 1. Язык и колбасу нарезать тонкой соломкой. 2. Сыр нарезать соломкой или натереть на крупной терке. 3. Чеснок натереть на мелкой терке. 4. Все компоненты соединить и заправить майонезом. 5. Салат украсть зеленью.

Салат «лесная хижина»

Ингредиенты: Фасоль консервированная (белая) — 400 г. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 2 шт. Колбаса копченая — 200 г. Чеснок — 1-2 зубчика. Сухари — пакетик. Свежая зелень Майонез — 250 г. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. С фасоли слить жидкость и промыть фасоль. 2. Лук почистить и нарезать кубиками. 3. Морковь натереть на крупной терке. 4. Лук обжарить с морковью и отжать лишнее масло. 5. Колбасу нарезать тонкими полосками. 6….

Салат «настроение»

Ингредиенты: Листья зеленого салата — пучок. Куриное мясо (бедрышки) — 5-6 шт. Чеснок — 2 зубчика. Маринованные грибы — 200-250 г. Кукуруза консервированная — 0,5 банки. Морковь — 1 шт. Сыр — 100 г. Майонез — 300 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Куриные бедрышки отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, отделить мясо от косточек и мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать или раздавить и смешать с майонезом. 2. Грибы нарезать произвольно. 3. Морковь отварить, остудить,…

Салат из сыра

Ингредиенты: Сыр — 300-400 г. Белый хлеб — 100 г. Яйца — 2 шт. Соленые огурцы — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика. Майонез — 300 г. Зелень — сельдерей, салатные листья. Растительное масло — 2-3 ст.л. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Хлеб нарезать небольшими кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла до румяности. 2. Твердый сыр нарезать мелкой соломкой. 3. Соленые огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой. Сельдерей также нарезать…

Салат с сухариками и колбасой

Ингредиенты: Сухарики — 1 пакетик. Колбаса копченая — 100 г. Кукуруза консервированная — 1 банка. Майонез — 250 г. Яйца — 4 шт. Огурцы соленые — 2-3 шт. Лук зеленый — пучок Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Яйца сварить вкрутую, остудить — залив холодной водой и затем очистить от скорлупы. Порезать брусочками. 2. Колбасу освободить от оболочки и также порезать брусочками. 3. Соленые огурцы нарезать брусочками. 4. Зеленый лук помыть, мелко порезать….

Салат «филиппинский »

Ингредиенты: Авокадо — 1 шт. Яблоко зеленое — 1 шт. Тунец в собственном соку — 1 баночка. Сыр пармезан — 30 г. Лимон — 1 долька. Майонез — 1 ст.л. Несколько веточек укропа и пару перышков зеленого лука. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Авокадо очистить от кожицы и удалить косточку, натереть на крупной терке. 2. Яблоко очистить от шкурки и сердцевины, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона. 3. Тунец измельчить, смешать с майонезом и жидкостью…

Салат с морковью и кукурузой

Ингредиенты: Кукуруза — 150 г. Морковь — 3 шт. Помидор — 3 шт. Зеленый острый перец — 1 шт. Зеленый лук — 15 г. Кинза или петрушка — 1 ст. ложка Чеснок — 1 зубчик. Оливковое масло — 75 мл. Винный уксус — 3 ст. ложки Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Свежую кукурузу сварить до готовности. Лучше всего использовать готовую — с консервированной достаточно просто слить жидкость. 2. Морковь вымыть, почистить и натереть на терке. 3. Помидор…

Салат из свежей моркови с копченой колбасой и кукурузой «аврора»

Ингредиенты: Морковь — 3 шт. Колбаса копченая — 350 г. Консервированная кукуруза — 1 банка. Зеленый лук — пучок Майонез — по вкусу. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Морковь натереть на терке для корейской морковки. 2. Колбасу нарезать тонкой соломкой. 3. Лук промыть и измельчить. 4. В салатник выложить морковь, кукурузу, колбасу и лук, перемешать и заправить майонезом. Украсить по своему желанию.

Салат «черная красавица»

Ингредиенты: Свекла — 2 шт. Морковь — 1 шт. Плавленный сырок — 2 шт. Курага — 100 г. Чернослив — 100-150 г. Чеснок — 2 зубчика Майонез — по вкусу Зелень петрушки — по вкусу Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Отварить свеклу до готовности, остудить и очистить. 2. Морковь сырую очистить, помыть. 3. Чернослив и курагу хорошенько промыть, положить в мисочку и залить кипятком. Оставить на некоторое время для набухания, после чего чернослив и курагу измельчить в отдельные тарелочки….