Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сахар — 220 г. Абрикосовое варенье — 350 г. Йогурт натуральный — 150 г. Сыр сливочный — 140 г. Мука — 250 г. Разрыхлитель — 1 ст.л. Соль — щепотка. Способ приготовления: 1. Яйцо с сахаром взбить венчиком. 2. Добавить сливочный сыр или же домашние сливки, йогурт (или кефир). Влить варенье. Перемешать. 3. Затем добавить просеянную муку, разрыхлитель, щепотку соли и все размешать до однородного состояния. 4. Форму смазать…

Ингредиенты: Мука — 140 г. Сахар — 1 ч.л. Сливочное масло — 70 г. Яйцо — 1 шт. Вода — 1 ст.л. Лимон — 1 ч.л. Для лимонного крема: Вода — 400 мл. Сахар — 100 г. Желтки яичные — 2 шт. Яйца — 3 шт. Крахмал кукурузный — 1 ст.л. Лимон — 0,5 шт. Сливочное масло — 30 г. Сок лимонный — 120 мл. Для меренги: Яичный белок — 5 шт. Сахар мелкий — 200 г. Для декора: Лимонные цукаты — 5 шт. Способ приготовления: 1. В отдельной чаше…

Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Кефир — 1 стакан Сахар — 1 стакан Сода −0,5 ч.л. Уксус или лимонный сок — 1 ст.л. Мука — 1 стакан Соль — щепотка Фрукты любые (персики, абрикосы, груши, яблоки, сливы) Способ приготовления: 1. Взбить яйца с сахаром, добавить соль, кефир, соду гашенную уксусом или лимонным соком. Перемешать. Затем всыпать муку. 2. Тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи. 3. Вылить…

Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло (или маргарин) — 130 г. Сахарная пудра — 3 ст.л. Яйцо — 1 шт. Ванилин — 1 пакетик Апельсиновая цедра — 1 ч.л. Мука — 150 г. Для крема: Молоко — 400 мл. Яичные желтки — 3 шт. Ванилин — 1 пакетик Апельсиновая цедра — 1 ч.л. Сахар — 6 ст.л. Яблоки — 5-6 шт. Способ приготовления: 1. Размешать масло с сахаром, ванилью и цедрой, добавить яйцо. 2. Муку добавлять понемножку. Тесто должно быть мягким. 3….

Ингредиенты: Мука пшеничная — 200 г. Сахар — 200 г. Разрыхлитель теста — 15 г. Масло сливочное — 100 г. Яйцо — 2 шт. Молоко — 200 мл. Чай (в пакетиках ) — 2 пакетика Киви (или любые другие фрукты) — 3-4 шт. Способ приготовления: 1. Молоко нагреть и заварить в нем 2 пакетика чая. Заваривать несколько минут до нужной вам крепости. 2. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и сахар. 3. Затем растопить сливочное масло и добавить к смеси…

Ингредиенты: Мука — 250 г. Масло сливочное — 100 г. Яйцо — 1 шт. Сметана — 50 г. Сахар — 2 ст. ложки Соль — щепотка Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки Для начинки: Вишня без косточек — 500 г. Крахмал — 2 ст. ложки Сахар — 100 г. Корица — 1 ч.л. (по желанию) Вишневый сок — 50 мл. Способ приготовления: 1. Смешать муку с холодным сливочным маслом нарезанным на кусочки в крошку. Добавить разрыхлитель, яйцо, сметану, 2 ст.л. сахара и щепотку соли. Замесить…

Ингредиенты: Сливочное масло — 50 г. Мука — 200 г. Яйцо — 1 шт Соль — по вкусу Для начинки: Филе куриное — 350 г. Шампиньоны — 300 г. Брокколи — 150 г. Лук — 1 шт соль — по вкусу Для заливки: Яйца — 2 шт Сливки — 200 г. соль — по вкусу Сыр — 100 г. Способ приготовления: 1. Тесто замесить и на 20-30 минут положить в холодильник 2. Филе курицы мелко порезать кубиками и обжарить с луком, затем добавить нарезанные грибы и жарить…

Ингредиенты: Брокколи — 500-700 г. Яйца — 4 шт. Мука — 3 ст.л. Разрыхлитель — 0,5 ч.л Куриная грудка — 1 шт. (400 г.) Майонез — 100 г. Масло сливочное — 50 г. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Брокколи отварить в подсоленной воде и прокрутить в мясорубке или воспользоваться кухонным комбайном. Добавить соль, яйца, муку, разрыхлитель и хорошо размешать. 2. Большой противень выстелить пергаментом, смазать его маслом и выложить ровным слоем брокколиевую смесь….

Ингредиенты: Для начинки: Цветная капуста — кочан (700 г.) Капуста брокколи — небольшой кочан. Тыква (мякоть) — 400 г. Лук — 1 шт. Карри (порошок) — 1 ст.л. Соль — по вкусу. Кумин молотый — 1 ч.л. Кориандр молотый — 1 ч.л. Растительное масло — 4 ст.л. Для теста: Мука — 1,5 стакана. Соль — щепотка. Яйца — 1 шт. Сметана — 2 ст.л. Масло сливочное — 100 г. Способ приготовления: 1. Муку с солью просеять в миску. Добавить нарезанное небольшими кусочками масло,…

Ингредиенты: Брокколи — 400 г Цветной капусты — 400 г Сливок 10-15% — 500 мл Сыра — 150 г Столовая ложка муки — 1 Столовая ложка сливочного масла — 1 Соль Перец Способ приготовления: 1. Разобрать капусту на соцветия. 2. Брокколи и цветную капусту варить в подсоленной воде около 10 минут, затем откинуть на дуршлаг. 3. Капусту выложить в форму для запекания. 4. Натереть сыр на крупной терке. 5. Растопить масло, добавить…