Кулинарные рецепты

Ингредиенты: 1 1/4 л молока, 2 яйца, 100-150 г сахара, 1/4 палочки ванили. Способ приготовления: Вскипятить молоко с ванилью. Белки взбить в крутую пену. Ложкой класть в молоко, отварить. Приготовленную пену выложить на блюдо. Молоко смешать с сахаром, желтками, залить им пену. Подавать охлажденным или горячим с рисом. Автор рецепта:

Ингредиенты: 600 г говяжьей тушенки 6 картофелин 2 небольшие морковки 2 луковицы 50 г белых сушеных грибов 2 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу Для соуса: 300 мл мясного бульона 4 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. сметаны 2 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. муки Для теста: 0,5 стакана муки 50 г сливочного масла 1 яйцо Способ приготовления: Приготовить тесто. Масло охладить и нарезать кубиками. Смешать с просеянной мукой и вымешивать до состояния…

Ингредиенты: Говяжье мясо Сушеные грибы 60 г Картофель 1 кг Сметана 1/4 л Мука 1 ч. л Соль, перец Способ приготовления: Выдержанное в маринаде говяжье мясо нарезать поперек волокон небольшими кусками, легко отбить тяпкой, посолить, поперчить и обжарить на масле. В 3/4 л воды сварить до готовности сушеные грибы. сваренные грибы нарезать лапшей, а маленькие шляпки оставить целиковыми. В кастрюлю положить зразы, пересыпать их грибами и залить подсоленным грибным отваром….

Ингредиенты: 1 стакан зерна (пшеница или перловой крупы) 1 стакан муки, 1 стакан мёда Способ приготовления: Пшеницу (манную крупу), готовить до мягкости, процедить. Сварить мак, растереть в банке ступке смешать с пшеницей и медом. Первоначально он был очень простым и скромным постным блюдом. Позже, вкус кути был улучшен различных дополнений, особенно добавлением сухофруктов:, орехи, миндаль, обжаренный апельсин, кожуру и сливки.В прошлом,на восточных территориях кутя была…

Ингредиенты: — соль — сахар — яйцо (1 шт.) — помидоры (консервированные 500 г) — бульон (100 мл) — перец (черный молотый) — чеснок (2-3 дольки) — пшеничный хлеб (1/2 батона) — оливковое масло (2-3 ст. л.) — сладкий зеленый перец (1 шт.) — растительное масло (2 ст. л.) — кетчуп (4 ст. л.) — маслины (немного) — лимон (1 шт.) — говядина (600 г) — оливки (200 г) Способ приготовления: Проверни мясо через мясорубку, одновременно смешивая с размоченным и отжатым хлебом. Половину оливок порежь дольками. Почисти и мелко…

Ингредиенты: 500г муки 1стак сладкого молока 2 яйца 3 ст.л топленного масла 30г дрозжей соль сахар Способ приготовления: Закваску из Молока, дрожжей, немного сахара и муки немного смешать. Закваска должна быть как густая сметана. Чашку с закваской поставить в теплое место чтобы оно подросло. Муку просеять, после этого вместе с яйцами добавить до подросшей закваски. Тесто мешаем деревянной ложкой так долго, пока тесто…