Кулинарные рецепты

Профитроли в качестве закуски на праздничном столе смотрится очень эффектно. Ну это если не говорить о том, что любые профитроли невероятно вкусные. Хоть в закуске, хоть в десерте. И не страшно если вы не умеете печь профитроли или у вас не хватает времени. Пустые профитрольки продаются в любом супермаркете, а вам останется только наполнить их начинкой. Нам потребуется: готовые профитроли 12-15 шт сливочный плавленый сыр — 250 г укроп — 1 веточка чеснок — 1 зубчик помидор —…

Особенность этого вишневого пирога в том, что основой для теста был выбран творог, а начинка напоминает очень нежный сливочный пудинг. Особую изюминку пирогу придает свежая вишня. Нам потребуется: творог — 2/3 пачки — 130 г сахар — 100 г маргарин — 100 г яйцо — 1 шт соль — щепотка разрыхлитель — 10 г мука — 250 г для начинки: сметана — 300 г сахар — 100 г крахмал — 2 ст.л. яйца — 1-2 шт ванилин — 0.5 пач….

Простое, на первый взгляд, блюдо, а способов приготовления и подачи множество. Это рецепт не из серии «отбить, посолить и пожарить», при таком способе приготовления максимально сохраняется сочность мяса. И готовить отбивные одно удовольствие. Нам потребуется: свинина вырезка — 600г яйцо — 3 шт мука — 200 г панировочные сухари — 250г соль перец морковь — 1 шт лук репчатый — 1штї чеснок — 3 зубочка майонез — 100г растительное масло для обжаривания Для отбивных…

Самое полезное блюдо на обед — это суп, а если суп приготовлен с овсяными хлопьями, то он полезен вдвойне. Суп с овсянкой и фрикадельками приготовить очень быстро и просто. Нам потребуется: фарш из свинины и говядины — 300 г яйцо — 1 шт картофель — 3 шт репчатый лук — 1 шт морковь средняя — 1 шт овсяные хлопья — 50 г растительное масло соль перец черный свежая зелень лавровый лист Картофель чистим и режем не крупным кубиком. В фарш добавляем…

Вероятно, каждая хозяйка знает рецепт приготовления манного пирога. Но стоило добавить в рецепт несколько изменений — был получен совершенно новый вкус привычного пирога. Манник с кокосом по-арабски (его варианты называют басбуса или наммура) поразил необыкновенным вкусом. Нам потребуется: манная крупа — 300 г мука — 150 г сахар — 250 г кокосовая стружка — 100 г растительное масло — 100 г сметана 10% — 250 г яйцо — 3 шт ванилин разрыхлитель сахарная…

Готовить рыбу легко и быстро. Главное правильно выбрать способ и рецепт. Одним из простых, быстрых и главное вкусных способов — запечь в духовке. Добавьте к рыбе сливки для нежности, грибочки для аромата и сыр для румяной корочки и отличное блюдо будет украшать ваш стол. Нам потребуется: филе лосося — половина рыбы, примерно 1.2 кг маринованные шампиньоны — 200 г сливки 10% — 250 мл сыр твердых сортов — 150 г соль, перец…

Классика русской кухни — тушеная капуста с грибами. Было бы несправедливо обойти вниманием такое всем знакомое блюдо, особенно в сезон сбора грибов. Я не удержалась и решила приготовить капусту с грибами. Нам потребуется: белокочанная капуста — половина среднего вилка грибы отварные — 200-300 г морковь — 1 шт лук репчатый — 1 шт перец болгарский — 1 шт соль, перец, лавровый лист, кориандр молотый растительное масло для обжаривания Капусту нарезать тонкой…

Какой же Новый год без вкусного, хрустящего печенья? Такое печенье очень легко и приятно готовить. Оно приносит праздничное настроение в дом, появляется ощущение праздника. А как рады дети такому красиво оформленному печенью. Нам потребуется: шоколад — 200 г яйца — 4 шт желток — 1 шт маргарин — 250 г сахар — 200 г мука — 700 г сода — 1 ч.л. для глазури: яичный белок — 1 шт сахар — 150 г сок лимона — 1 ч.л. Четыре…

Пшенная каша с тыквой — вкус из детства. Она такая солнечно-желтая и жизнерадостная, что поднимает настроение пасмурным осенним днем. Пшенная каша сама по себе очень замечательна для завтрака, а с тыквой становится просто восхитительной и богатой витаминами. Нам потребуется: тыква — 300-400 г (долька из среднего размера тыквы) пшено — 150-200 г молоко 500-600 мл сахар — 2 ст.л. соль — 1 ст.л. сливочное масло — 50 г Пшено промыть и замочить в холодной…

Способов приготовить курицу множество. Предлагаю приготовить курочку следующим способом. Такой рецепт мне нравится тем, что он прост в приготовлении. Курочка получается необыкновенно нежная, а также полезная. Для ее приготовления не нужно дополнительно использовать масло и у нее нет зажаренной корочки. Нам потребуется: Курица целая — 1 тушка лук репчатый — 2-3 шт соль, перец Курицу разделяем на порционные кусочки. У крылышка рекомендую завернуть третью фалангу под первую….