Кулинарные рецепты

Почему по-американски? Так это печенье называлось в рецепте, по которому я его готовила. При приготовлении этой выпечки совсем не используется ни сода, ни разрыхлитель, так что в ингредиентах ошибки нет . Печенье получается рассыпчатым и очень шоколадным — как раз как я люблю. Для мужа, который шоколадную выпечку не очень любит, было сделано печенье только с шоколадной крошкой, без какао. Ингредиенты: 225 г размягченного сливочного масла 100 г сахарной…

Добавляю к названию приставку «a la», поскольку настоящим «Захером» назвать этот торт не позволяет совесть Сочетание здесь то же, что и в оригинальном десерте — шоколадный бисквит, абрикосовый джем и шоколадная глазурь. Но оригинального рецепта в открытом доступе нет — только попытки восстановить известный австрийский шоколадный торт, который готовят в отеле «Захер» в Вене. Так или иначе, торт, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, получается очень вкусным Ингредиенты на форму…

Коль уж скоро сейчас у нас новогодние выходные и большинство хозяюшек сидит дома и располагает достаточным количеством времени, поднасядем-ка мы на выпечку . Первый рецепт, который я предлагаю вам в этом году — песочно-кокосовое печенье с шоколадом. Очень вкусное, рассыпчатое и симпатичное, оно придется по душе таким сладкоежкам как я и людям, которые страдают от аллергии на яйца. Ингредиенты: 150 г кокосовой стружки 225 г размягченного сливочного масла 100 г сахара 2 ст.л. молока 1 ч.л….

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом шоколадного-шоколадного печенья, вкус которого вызвал у меня неподдельный восторг (я латентная шокоманка, наверное ). У печенек хрустящая рассыпчатая фактура с едва заметной шоколадной горечью. Идеальное дополнение к чашечке кофе . Ингредиенты: 175 г сливочного масла комнатной температуры 175 г муки 25 г какао-порошка 50 г сахарной пудры 1 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. ванильного экстракта горсть фундука (по количеству печенек) Фундук обжариваем…

Накануне Нового года у меня был необъяснимый всплеск активности — я решила осчастливить своих друзей мини-подарками из домашнего печенья. Осчастливила. Всего было три вида печенюшек. Рецептом одного из них я с вами уже поделилась — это «Пуговицы в шоколаде». Второй рецепт даю сегодня. Ингредиенты: 125 г очищенных грецких орехов 100 г сахара 125 г сливочного масла 300 г муки 125 мл сметаны 2 ч.л. ванильной эссенции 1/4 ч.л. соли 60 г…

Помните, я говорила про новогодний подарочный набор выпечки для друзей? Так вот это печенье в него входило. И было очень вкусным. Времени на подготовку ингредиентов и само выпекание требуется минимум — около 25-30 минут. Ингредиенты: 1, 5 стакана муки 50 г сливочного масла комнатной температуры 0,75 стакана сахара 1 ч.л. ванильной эссенции (или пакетик ванилина) 1/2 ч.л. разрыхлителя 1 яйцо 3 ст.л. молока 15 вишен для коктейля…

Такой солнечный ярко-оранжевый пирог будет очень кстати для зимнего воскресного чаепития. Отлично поднимает настроение, когда за окном снег и зима. Мои дети сказали, что это большая ватрушка, а я назвала его сладкой пиццей. Нам потребуется: для теста: Молоко или простокваша — 500 мл дрожжи сухие — 2 ст.л. яйцо куриное — 2 шт сливочное масло или маргарин — 100 г сахар — 100 г соль — 2 ч.л. мука — 700-800 г…

Блины — универсальное блюдо. Они могут быть и закуской, и вкусным десертом, и достойным перекусом среди рабочего дня. Начинок для фарширования блинов множество. Одна из любимых — жульен с курицей и грибами. Нам потребуется: тонкие блинчики — 12 шт отварной куриный окорочок — 1 шт маринованные грибы — 150 г репчатый лук — 1 шт сметана — 200 г растительное масло соль, перец Испечь блинчики по рецепту. Приготовить начинку. Репчатый лук очистить и порезать мелким…

Классическое блюдо для завтрака — жареное яйцо и сосиска с хрустящим тостом. Соединяем три привычных блюда в одно и получаем изысканный тост с жареными сосиской и яйцом. Просто, очень вкусно и весьма необычно. Нам потребуется на 2 порции: хлеб — 2 кусочка яйцо куриное — 2 шт сосиска — 1 шт растительное масло для обжаривание соль по вкусу Отрезать два тонких кусочка хлеба. Вырезать мякиш из середины. Сосиску порезать кружочками. Можно взять любую…

Из самых простых продуктов можно сделать изысканный десерт, который понравится не только детям, но и взрослым. Поэтому идите на кухню, у вас там наверняка есть все ингредиенты для этого шоколадного десерта, а через час вы уже сможете удивить семью вот такой вкуснятиной. А я пойду, заведу еще одну порцию. Нам потребуется: сметана 20-25% — 350-400 г сахар — 200 г желатин — 25 г какао — 3 ст.л. банан — 1 шт Сначала…