Кулинарные статьи

Раздел:Блюда в микроволновке (в печи СВЧ) 8-я страница БЛЮДА ИЗ ЯИЦ, ГАМБУРГЕРЫв микроволновке Рекомендуем ознакомиться: Особенности микроволновой кулинарии (приготовление в печах СВЧ) БЛЮДА ИЗ ЯИЦ в СВЧ ЯИЧНИЦА С ЧЕСНОКОМ «АБДУЛ-ХАМИД» Ингредиенты: — 8 яиц, — 2 головки чеснока, — 30 мл белого сухого вина, — сливочное масло, — мускатный орех, — соль. Приготовление Чеснок нарезать ломтиками и жарить с маслом 3— 4 мин при полной мощности. Яйца взбить с вином и вылить на чеснок, заправить солью…

Раздел:Блюда в микроволновке (в печи СВЧ) 6-я страница ПЛОВЫв микроволновке Рекомендуем ознакомиться: Особенности микроволновой кулинарии (приготовление в печах СВЧ) ИСКУССТВО ПЛОВОВАРЕНИЯ — как правильно готовить плов. История плова. ПЛОВ УЗБЕКСКИЙ Ингредиенты: — 200 г жирной баранины, — 2–3 стакана отварного риса, — 200 г моркови, — 100 г пука репчатого, — 100 г растительного масла. Приготовление Баранину нарезать небольшими кусочками, положить в посуду, добавить растительное масло и готовить при полной…

Раздел:Блюда в микроволновке (в печи СВЧ) 5-я страница БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫв микроволновке Рекомендуем ознакомиться: Особенности микроволновой кулинарии (приготовление в печах СВЧ) ПАЭЛЬЯ ИЗ КУРИЦЫ С РИСОМ Ингредиенты: — 200 г куриного мяса, — 200 г риса, — 400 мл бульона, — 50 г мяса крабов, — 1 стручок сладкого перца, — 1 луковица, — 2…

Раздел:Блюда в микроволновке (в печи СВЧ) 4-я страница БЛЮДА ИЗ МЯСАв микроволновкеЧасть 2-я Рекомендуем ознакомиться: Особенности микроволновой кулинарии (приготовление в печах СВЧ) БИТОЧКИ МЯСНЫЕ Ингредиенты: — 400 г мясного фарша, — 1 булочка, — 1 маленькая луковица, — 1 яйцо, — 300 мл воды, — 1 лавровый лист, — 1 ст. ложка сливочного масла, —…

Раздел:Блюда в микроволновке (в печи СВЧ) 1-я страница. Введение Особенности микроволновой кулинарии По своим результатам этот быстрый способ тепловой обработки близок к припусканию продукта в собственном соку. Используется и для быстрого разогревания пищи, и для оттаивания. Тепловая обработка продуктов в печах СВЧ (микроволновках) внесла существенный вклад в международную кулинарию, но к традиционным национальным кухням пока…

Раздел:Блюда в микроволновке (в печи СВЧ) 3-я страница БЛЮДА ИЗ МЯСАв микроволновкеЧасть 1-я Рекомендуем ознакомиться: Особенности микроволновой кулинарии (приготовление в печах СВЧ) «ХРУСТИКИ» Ингредиенты: — 200 г моркови, — 300 г кабачков, — 1 ст. ложка растительного масла, — шалфей, — мускатный орех.         Приготовление       Порезать соломкой морковь и кабачки. В сковороде нагреть 1 ст. ложку…

Раздел:Блюда в микроволновке (в печи СВЧ) 2-я страница СУПЫ в МИКРОВОЛНОВКЕ Рекомендуем ознакомиться: Особенности микроволновой кулинарии (приготовление в печах СВЧ) СУП КУРИНЫЙ С ОМЛЕТОМ Ингредиенты: — 500 г куриного бульона, — 150 г куриного мяса (мякоть), — 2 яйца, — 1 морковь, — 70 г зеленого горошка, — 2 ст. ложки сливок, — пучок зелени,…

Раздел:Блюда из риса 13-я страница Столовые приборы. Оформление стола. Украшение блюд. Этикет ДЕТСКИЕ и ДИЕТИЧЕСКИЕБЛЮДА ИЗ РИСА Рекомендуем ознакомиться: Как ВАРИТЬ, ЖАРИТЬ, ЗАПЕКАТЬ — виды тепловой обработки пищи Способы приготовления блюд на пару —  Блюда и гарниры из круп для питания людей с заболеваниями печени и желчных путей должны быть в виде рассыпчатых каш, запеканок из…

Раздел:Блюда из риса 12-я страница Столовые приборы. Оформление стола. Украшение блюд. Этикет НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА ИЗ РИСА Рекомендуем ознакомиться: Как ВАРИТЬ, ЖАРИТЬ, ЗАПЕКАТЬ — виды тепловой обработки пищи Способы приготовления блюд на пару Из рисовой крупы готовят свои национальные блюда многие народы. Однако разные национальные кушанья приготавливаются по определенным правилам и имеют специфический вкус, который иногда…

Раздел:Блюда из риса 11-я страница Столовые приборы. Оформление стола. Украшение блюд. Этикет БЛЮДА ИЗ РИСА РАЗНЫЕ Рекомендуем ознакомиться: Как ВАРИТЬ, ЖАРИТЬ, ЗАПЕКАТЬ — виды тепловой обработки пищи Способы приготовления блюд на пару РИС С ТВОРОГОМ Ингредиенты: 2 стакана риса на 4 стакана воды, 2–3 лимона, 1 л молока, топленое масло для массалы, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ч. ложка куркумы, 1,5 ч. ложки корицы, по 0,5 ч. ложки…