Куриный салат с авокадо с йогуртовой заправкой

Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Авокадо — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Листья салата — 10 шт. Маслины — пол банки Сыр твердый — 100 г. Яйца — 2 шт. Лимонный сок — 3 ст. ложки Йогурт домашний — 3 ст. ложки Растительное масло — для жарки Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Куриное филе порезать кусочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Остудить. 2. Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы. Яйца…

Закуска «вальс цветов»

Ингредиенты: Курица отварная — 100 г. Яйца — 2 шт. Сыр — 100 г. Морковь — 1 шт. Огурец свежий ли маринованый — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Ананасы консервированные кольцами — 6 шт. Маслины без косточки — 3 шт. Майонез или сметана — 3 ст. ложки Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке. 2. Морковь (сырая) и сыр натереть на крупной терке. 3. Чеснок натереть на мелкой…

Летний салат

Ингредиенты: Помидоры — 2 шт. Огурцы — 2 шт. Куриное филе — 150 г. Плавленый сыр — 1 шт. Майонез «Деликатесный» ТМ «Торчин» — 150-200 г. Маслины без косточек — 10 шт. Лук — по вкусу Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Огурцы и помидоры нарезать кубиками. 2. Плавленый сыр нарезать точно также как и овощи. 3. Каждую маслину разрезать пополам. 4. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить. Затем нарезать кусочками. 5….

Сердечный салат

Ингредиенты: Куриные сердечки — 500 г. Морковь — 500 г. Горошек консервированный — пол банки Лук — 1 шт. Майонез — по вкусу Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Нарезать морковь крупной соломкой, нарезать лук, посолить, поперчить по вкусу, обжарить всё вместе до готовности. Оставить остывать. 2. Куриные сердечки отварить до готовности, остудить. Потом каждое сердечко немного очистить от трубочек, и разрезать на четыре дольки. 3. Добавить в морковку с сердечками консервированный горошек,…

Салат с языком, грибами и ветчиной

Ингредиенты: Язык свиной — 1 шт. Яйца — 3 шт. Помидоры — 2 шт. Шампиньоны — 200 г. Сыр — 200 г. Майонез — 150 мл. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Отваренный в подсоленной воде и очищенный язык нарезать средними брусками. 2. Яйца отварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке и разделить на 2 части. Одна часть пойдет в салат, а другая для украшения. 3. Желток натереть на мелкой…

Салат из языка, по-восточному

Ингредиенты: Язык говяжий (отварной в специях и с овощами, очищенный) — 1 шт. Сыр Пармезан — 50 г. Яйца — 3 шт. Редька зеленая — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1-2 зубчика Майонез — 100 мл. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Язык отварной нарезать соломкой. 2. Яйца отварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке. 3. Сыр также натереть на крупной терке. 4. Лук мелко нарезать. 5….

Греческий салат!

Ингредиенты: Помидоры — 0,5 кг Болгарский перец — 350 г. Огурцы — 400 г. Лук — 2 шт Брынза — 250 г. Маслины без косточек — 150 г. соус к салату: Оливковое или подсолнечное масло — 5 ст ложек Лимонный сок — 2 ст ложки Перец соль — по вкусу Способ приготовления: 1. Помидоры нарезать крупными кусочками. 2. Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками. 3. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. 4. Лук нарезать…

Очень вкусный салат «шарлотка»

Ингредиенты: Помидоры — 1 кг, Репчатый лук — 250 г, Болгарский перец — 4 шт, Сахар — 150 г, Соль, Молотый перец, Растительное масло, Уксус. Способ приготовления: 1. шинкуем овощи. Помидоры нарезаем дольками, перец — соломкой, лук нарезаем мелко. 2. Лук прожариваем на растительном масле. 3. Соединяем все овощи, солим, перчим, а так же добавляем немного сахара, после чего варим в течение получаса с момента, как закипит. Под конец…

Летний салатик с тунцом

Ингредиенты: Тунец консервированный — 100 г, Помидоры — 250 г, Огурцы — 100 г, Болгарский перец — 100 г, Чеснок — 1 зубчик, Базилик, Оливковое масло — 3 ст.л., Кедровые орешки, Соль, Перец. Способ приготовления: 1. Сливаем сок с консервированного тунца. 2. Промываем овощи с зеленью, обсушиваем. 3. Огурцы нарезаем кружками. 4. Помидоры нарезаем по усмотрению. 5. Болгарский перец избавляем от семенной коробки, после чего нарезаем кубиками. 6. Чеснок чистим и мелко…

Салат айсберг

Ингредиенты: Помидоры черри- 7-8 шт. Огурец свежий — 1 шт. Маслины — 10 шт. Перец болгарский — 1 шт. Лук — 2 шт. Зелень (петрушка) — 2 пучка. Соевый соус — по вкусу. Масло растительное (любое) — по вкусу. Способ приготовления: 1. Очистить огурец от кожицы. 2. Лук порезать тонкими полукольцами, слегка помять, положить в салатницу и полить соевым соусом, оставить мариноваться. 3. Порезать огурец, болгарский перец соломкой. 4. Маслины нарезать колечками. 5….