Салат с кукурузой и помидорами

Ингредиенты: Кукуруза консервированная — 1 банка. Помидоры — 3 шт. Огурцы свежие — 2 шт. Растительное масло — по вкусу. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Банку с консервированной кукурузой откинуть на дуршлаг. 2. Помидоры и огурцы помыть и обсушить. затем нарезать дольками. 3. Сложить подготовленные ингредиенты в салатник и немножко посолить. 4. Заправить салат маслом, перемешать и посыпать нарезанной зеленью.

Салат «кубик рубика»

Ингредиенты: Кукуруза консервированная — 1 банка. Капуста краснокочанная — 300 г. Морковь — 1 шт. Свежие огурцы — 2 шт. Яйца — 2 шт. Майонез — 250 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Мелко нашинковать капусту, посолить и помять, чтобы она дала побольше сока. 2. Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и затем отделить белки от желтков. Белки нарезать кубиками и перемешать с капустой. Тут происходит самое интересное — сок краснокочанной капусты окрашивает…

Салат «жизнь»

Ингредиенты: Болгарский перец (красного и желтого цветов) — 2 шт. Салатные листья- пучок. Зелень петрушки — по вкусу. Семечки подсолнечника (очищенные) — горсть. Семечки кунжута — горсть. Сыр Адыгейский — 100 г. Растительное масло — 2-3 ст.л. Ростки пророщенной чечевицы — 100 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Листья салата промыть, обсушить и порвать руками. 2. Болгарский перец очистить от семян, удалить плодоножку и затем нарезать кубиками. 3. Семечки подсолнечника…

Салат огуречный с сельдереем

Ингредиенты: Огурцы свежие — 3 шт. Сельдерей черешковый — 2 шт. Кинза — 200 г. Масло горчичное — 3 ст.л. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Огурцы почистить от кожуры, затем нарезать полукольцами. 2. Сельдерей нарезать колечками. 3. Кинзу мелко нарезать. 4. Выложить в салатницу огурцы, сельдерей, кинзу. Посолить по вкусу, перемешать. 5. Заправить салат горчичным маслом (или любым другим растительным маслом).

Салат «сомбреро»

Ингредиенты: Ветчина — 350 г. Перец сладкий консервированный — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Кукуруза консервированная — 100 г. Горошек консервированный — 100 г. Салат айсберг (стебель) — 1 шт. Уксус — 1 ст.л. Масло растительное — 4 ст.л. Соль, черный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Консервированный желтый сладкий перец откинуть на дуршлаг до стекания рассола, а затем нарезать небольшими кусочками. 2. Консервированные горошек и кукурузу откинуть на сито и дать стечь. 3. Луковицу…

Салат «сеньорита»

Ингредиенты: Креветки — 100 г. Кукуруза консервированная — 100 г. Сладкий красный перец — 1 шт. Салат — пучок. Майонез — 50 г. Прованские сухие травы — щепотка. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, варить 3-5 минут, охладить. 2. Сладкий перец очистить от семян, нарезать тонкими ломтиками. 3. Салат крупно нарезать. 4. Перемешать креветки с перцем, салатом и кукурузой, посолить по вкусу, полить майонезом и посыпать сушеными…

Сырные шарики с виноградом

Ингредиенты: Виноград (крупный) — 500 г. Сыр творожный — 200 г. Сыр с плесенью (Дор-блю) — 40 г. Фисташки — 100 г. Способ приготовления: 1. Виноград вымыть обсушить, оторвать от веточек. Лучше, если виноград будет синий, так эффектнее. Вытащить из винограда косточки надрезав каждую ягоду не до конца. 2. Смешать сыр с плесенью или другой острый сыр и творожный сыр, предварительно натереть сыры на средней терке. Охладить. 3. Фисташки очистить от скорлупок и,…

Салат из баклажанов

Ингредиенты: Баклажаны — 2 шт. Помидорки черри — 10-15 шт. Лук — 1 шт. Тимьян — 3-4 веточки Чеснок — 1 зубчик Листья базилика — 7 шт. Острый перец — 1 шт. Бальзамик (или сок половины лимона, или винный уксус) — 1 ч.л. Растительное масло — 3-5 ст.л. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Баклажаны помыть и нарезать так, чтобы хотя бы с одной стороны осталась шкурка, тогда овощ при жарке не потеряет свою форму….

Салат из помидоров с фетой и базиликовой заправкой

Ингредиенты: Помидоры — 4 шт. Салат «айсберг» — 1 небольшой кочан. Красная луковица — 1 шт. Фета — 100 г. Для заправки: Оливковое масло — 4 ст.л. Базилик зеленый — пучок. Чеснок — 2 зубчика. Уксус винный красный — 1 ч.л. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Приготовить заправку. Смешать оливковое масло, базилик, чеснок, уксус и перемолоть с помощью блендера до однородности. 2. Крупно нарезать салат айсберг и выложить его в салатник. 3. Помидоры нарезать дольками…

Салат «ангелы и демоны»

Ингредиенты: Свинина (вареная) — 250 г. Яйца — 4 шт. Виноград (красного цвета) — 1 гроздь. Фисташки — горсть. Майонез — 250 г. Перепелиные яйца — 10 шт. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Варенное мясо разобрать на длинные волокнистые кусочки. Выложить на блюдо. Сделать майонезную сеточку. 2. Отварить куриные яйца, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Посыпать сверху мяса. И снова сделать майонезную сеточку. 3. Виноград помыть, отделить ягодки от веточки…