Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Для теста: Мука — 200 г Сметана — 3 ст ложки Маргарин — 120 г Разрыхлитель — 1 ч ложка Соль — 0,5 ч ложки Для начинки: Рыбная консерва любая — 1 банка Лук — 1 шт Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Для заливки: Сметана — 250 г Яйца — 5 шт Мука — 2 ст ложки Способ приготовления: 1. Растопить маргарин, добавить сметану и разрыхлитель, соль по вкусу и постепенно всыпая муку замесить тесто. Готовое тесто завернуть…

Ингредиенты: Кабачок — 1 шт. Яйца — 2 шт. Мука — 2 ст.л. Зелень Начинка: Грибы (шампиньоны) — 150 г. Фарш — 100 г. Сыр — 100 г. Лук — 1 шт. Зелень Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Кабачок натереть на крупной терке, добавить яйца, муку, зелень, специи, соль. Хорошо все перемешать. 2. Противень застелить пекарской бумагой, вылить тесто, разровнять и выпекать при t 180 градусов примерно 20 минут. 3. На горячий корж…

Ингредиенты: Картофель — 8 шт Сало свиное — 200 г Майонез — 100 г Чеснок — 2 зубчика Зелень — по вкусу Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Картофель очистить, промыть и обсушить, затем сделать надрезы как на фото гармошкой. Удобней всего это сделать положив картошку в ложку, она является ограничителем для ножа. 2. В надрезы положить кусочки сала, его можно заменить беконом, колбасой или просто дольками помидора. 3….

Ингредиенты: Филе рыбы — 800 г, Белый батон — 50 г, Молоко — 250 Г. Лук репчатый — 2 шт, Жир — 20 г, Манная крупа — 20 г, Яйца — 1 шт, Панировочные сухари — 40 г, Сметана — 200 г, Маргарин — 70 г, Перец, Соль. Способ приготовления: 1. Замачиваем хлеб в молоке, после чего отжимаем. 2. репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем на жиру. 3. Через мясорубку пропускаются рыбное филе, хлеб и лук. В фарш добавляем яйцо,…

Ингредиенты: Батон хлеба — 1 шт, Сыр — 150 г, Сливочное масло размягченное — 120 г, Чеснок — 4 зубчика, Зелень. Способ приготовления: 1. . Натереть сыр на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс, добавить ко всему этому размягченное масло с мелко нарубленной зеленью и все тщательно перемешать. 2. . Разогреть духовку до 200 градусов. 3. . Батон надрезать наискосок, но резать не до конца, после чего поместить в прорези сырную начинку плотно….

Ингредиенты: Помидоры — 4 кг, Болгарский перец — 4 кг, Сахар — 250 г, Соль — 2 ст.л., Растительное масло — 200 г, Уксус — 2 ст.л. Способ приготовления: 1. Тщательно промываем помидоры и прокручиваем их через мясорубку. 2. Тщательно промываем перец, вырезаем семенную коробку и разрезаем каждый перец на 4 части. 3. Помидорная масса помещается в отдельную большую кастрюлю, куда добавляем сахар, масло и соль. 4. Ставим кастрюлю на огонь и ждем пока жидкость закипит….

Ингредиенты: Шампиньоны — 5 шт, Сыр — 50 г, Батон — 1 шт, Лук — 1 шт, Перец, Чеснок, Соль, Майонез. Способ приготовления: 1. Нарезать шампиньоны, батон и лук. 2. Сыр натереть на терке крупной. 3. Зелень нарубить. 4. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить немного лук, после чего добавить грибы и обжарить до полной готовности. 5. Добавить перец с солью по вкусу. 6. Перемешать грибы, лук, сыр, чеснок, зелень…

Ингредиенты: белый хлеб — 50 г сливочное или сырное масло — 15 г тертый сыр — 10 — 15 г толченые грецкие орехи — по вкусу свежие или консервированные фрукты (яблоки, груши, персики). — по вкусу Способ приготовления: 1. Кусочек хлеба намазать сливочным или сырным маслом, а сверху посыпать тертым сыром и толчеными орехами. Сверху положить фруктовую дольку.Очень просто и вкусно!

Ингредиенты: Перец болгарский сладкий — 3-4 шт. Лук — 2 шт. Помидоры в собственном соку — 1 банка. Сахар — 2 ст.л. Уксус — 1 ст.л. Лавровый лист — 2-3 листика. Соль, перец черный — по вкусу. Способ приготовления: 1. Болгарский перец нарезать кольцами, лук тонкими полукольцами. 2. Помидоры очистить от кожицы ( ошпарить их кипятком) и нарезать мелко. 3. Сок от помидор вылить в мультиварку к овощам, все перемешать. 4. Добавить 2 ст. ложку сахара, пол…

Ингредиенты: Батон — 1 шт Сыр твердый — 100 г. Ветчина — 150 г. Яйцо — 1 шт Помидор — 1 шт Майонез — 50 г. Сливочное масло — 50 г. Перец красный сладкий — 1 шт Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Батон разрезаем на две половинки, мякоть удаляем. Яйцо отварить до готовности и нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец соломкой, сыр натереть на терке, ветчину нарезаем пластинками. Зелень мелко нашинковать. Выкладываем все ингредиенты на дольки…