Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Овсяные хлопья — 1 стакан. Грецкие орехи — горсть. Семечки подсолнечника — горсть. Изюм — горсть. Сушенная вишня — горсть. Мед — 2 ст.л. Сахар — 1 ст.л. Йогурт — 1 стакан. Подсолнечное масло — 1 ч.л. Корица — 0,5 ч.л. Способ приготовления: 1. Разогреть духовку до 140 градусов. Сбрызнуть противень маслом. 2. Перемешать в миске овсяные хлопья, измельченные орехи, сухофрукты и сахар. 3. Распределить смесь по противню. Полить медом и отправить в духовку на полчаса. 4….

Ингредиенты: Тесто: Яйцо — 1 шт. Молоко — 0,5 стакана. Дрожжи сухие — 10 г. Сахар — 0,5 стакана. Маргарин — 200 г. Мука (тесто) — 500 г. Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Соль — щепотка. Начинка: Белок яичный — 1 шт. Джем абрикосовый — 400 г. Орехи грецкие — 200 г. Курага или изюм (можно и то, и другое) — 50 г. Глазурь: Шоколад темный — 100 г. Сливки — 100 мл. Способ приготовления: 1. Развести дрожжи в теплом молоке, добавить 2 ст.л. муки и 1 ст.ложку…

Ингредиенты: Бананы — 2 шт. Овсяные хлопья — 1 стакан. Орехи, изюм, шоколад, корица — по желанию. Способ приготовления: 1. Размять бананы с овсянкой, перемешать. Добавить орехи, изюм или шоколад, корицу — по желанию. 2. Выложить противень пекарской бумагой. 3. Ложкой смоченной в воде выкладывать приготовленную массу на противень. 4. Выпекать при t 350 градусов примерно 15 минут.

Ингредиенты: Кофе «Каппучино» — 1 пакетик. Сливочное масло или маргарин — 100 г. Сахар — 3-4 ст.л. Яйцо — 1 шт. Мука — 1 стакан. Разрыхлитель — 1 ст.л. Темный шоколад — 100 г. Орехи измельченные — 100 г. Способ приготовления: 1. Порошок «Каппучино» залить 1 ст. ложкой горячей воды. Тщательно перемешать. 2. Масло или маргарин комнатной температуры тщательно растереть с сахаром и яйцом. 3. Добавить густой раствор «Каппучино». Тщательно перемешать. 4. Всыпать…

Ингредиенты: Для теста № 1: Мука пшеничная — 230 г. Жир кулинарный — 30 г. Вода — 125 г. Для теста № 2: Мука пшеничная — 150 г. Жир кулинарный — 150 г. Для начинки: Грецкий орех — 150 г. Сахарная пудра — 3 ст.л. Яичный белок — 1 шт. Корица — 1 ч.л. Способ приготовления: 1. Для теста № 1 все ингредиенты смешать в одной чаше. Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой, оставить на 20 минут «отдохнуть». 2. Для теста…

Ингредиенты: Для теста: Яйца — 2 шт. Сахар — 100 г. Сметана — 1 стакан. Сода — 0,5 ч.л. Разрыхлитель — 1 ч.л. Мука — 1 стакан. Сливочное масло — 2 ст.л. Какао −2 ст.л. Для творожной начинки: Творог — 500 г. Яйца — 3 шт. Сахар — 100 г. Манная крупа — 1 ст.л. Способ приготовления: 1. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, растопленное масло и муку, какао. Замесить жидкое тесто. Вылить его в кастрюльку мультиварки, смазанную…

Ингредиенты: Мука пшеничная — 500 г. Масло сливочное — 100 г Сахар (100 г в тесто;130 г в начинку + и сахар для обвалки печения) — 300-350 г. Молоко (150 мл в тесто и 150 мл для обмакивания печений) — 300 мл. Желток яичный — 2 шт. Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Ванилин (в тесто и в начинку) Цедра лимона (1 ч.л. в тесто и 1/2 ч.л. в начинку) Соль — щепотка Белок яичный — 2 шт. Миндаль (раздробленный) — 200 г….

Ингредиенты: Мука — 200-220 г. Сода гашеная — 1 ч.л. Сливочное масло — 100 г. Сыр твердых сортов — 100 г. Сметана 20% — 100 г. Маслины — 20-22 шт. Мак, кунжут, семена льна или молотые орехи — для посыпки. Соль — 0,5 ч.л. Способ приготовления: 1. Масло сливочное и сыр натереть на крупной тёрке. 2. В муку добавить соль и размешать. 3. Растереть муку со смесью сыра и сливочного масла. 4. В сметану положить гашеную соду,…

Ингредиенты: Тесто: Яйца — 2 шт. Сахар — 100 г. Кефир — 200 мл. Сода — 0,5 ч.л. Мука — 200 г. Подсолнечное масло — 2 ст л. Начинка: Творог мягкий без крупинок — 250 г. Сахар — 3 ст.л. Ванилин — 1 пакетик Сметана — 2 ст. л. Яйца — 1 шт. Крахмал — 1 ч. л. Цукаты (по желанию) Способ приготовления: 1. Тесто: Взбить яйца с сахаром 3 мин, добавить кефир, гашеную соду, масло, взбить. Добавить просеянную муку и взбить на низкой скорости….

Ингредиенты: Филе куриное — 2 шт Сыр — 150 г. Бекон — 8 полосок Сливки — 50 мл Помидор — 1 шт Кетчуп — 3 ст ложки Зелень — по вкусу Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Куриное филе промываем нарезаем на кусочки и отбиваем. Отбитые кусочки солим и перчим по вкусу, сверху посыпаем тертым сыром и заворачиваем в рулетики вместе с полосками бекона, готовые рулетики скрепляем зубочистками. 2. Рулетики обжариваем до легкой золотистости на сковороде в растительном масле….