Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Тертая морковь — 1 стакан, Мука — 200 г, Растительное масло — 220 г, Яйца — 3 шт, Сахар — 220 г, Разрыхлитель, Орехи — 50 г, Ваниль, Корица. Способ приготовления: 1. Взбиваем яйца и сахар, добавляем масло и еще раз взбиваем. 2. К получившейся смеси добавляем остальные продукты, после чего замешиваем густое тесто. 3. Подготавливаем формочки для кексов, смазываем масло, после чего перекладываем в них тесто. 4. Разогреваем духовку…

Ингредиенты: Финики — 1 упаковка. Орехи грецкие молотые — 30 г. Перец черный молотый — по вкусу. Мед — по вкусу. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Нашпигуйте финики, сделав небольшой надрез с одной стороны, грецкими или кедровыми орешками или даже молотом черным перцем. 2. Обваляйте в соли (не спрашивайте, а просто делайте!) и обжарьте их в меде 5-10 минут или пока они не закарамелизируются. 3. Выложите их на тарелку, смазанную растительным маслом, чтобы…

Ингредиенты: Молоко — 0.5 л, Вода прохладная — 0.5 л, Рис — 200 г, Соль, Сахар. Способ приготовления: 1. Рис промыть несколько раз. Лучше всего промывать рис порядка 10 раз, ввиду чего блюдо в итоге получится более диетическим. То есть, вода, которую вы сливаете, должна быть практически прозрачной. 2. Рис заливается прохладной водой в кастрюле, после чего помещается на огонь. Рис должен быть готов наполовину. 3. Разогрейте…

Ингредиенты: Куриное филе — 150-200 г. Ветчина — 150 г. Помидоры свежие — 250 г. Гренки — 100 г. Майонез — 200 г. Аджика — 15 г. Чеснок — 10 г. Масло растительное — для жарки. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Куриное филе нарезать брусочками и обжарить до готовности, посолить. 2. Ветчину нарезать брусочками и тоже обжарить на раскаленной сковороде до румяной корочки. 3. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше…

Ингредиенты: Курица — 1 шт. (весом примерно 1,2 кг.) Мед — 1 ст.л. Горчица — 1 ст.л. Сладкая паприка — 1 ч.л. Соль, перец черный — по вкусу. Способ приготовления: 1. Курицу помыть, обсушить и разделать тушку на порционные куски. 2. Затем приготовить соус-маринад. Для этого в глубокой тарелке смешать мед, горчицу, паприку, соль, перец. 3. Каждый кусочек курицы смазать подготовленным маринадом и уложить в форму для запекания смазанную столовой ложкой…

Ингредиенты: Курица — 1 шт. (1-1,5 кг.) Зелень — укроп, петрушка, разные сухие травы-приправы. Мука — 500 г. Вода — 1,5 стакана. Соль — полстакана. Способ приготовления: 1. На спинке и на грудке у курицы острым ножом подрежем кожу и вставим под кожу пучки зелени. То же можем проделать и на ножках. В середину также вставляем пучок зелени. Дополнительно еще обсыпать курицу сухими травами. 2. Из муки, воды и соли замесить тесто и раскатать его в круг,…

Ингредиенты: Миндаль — 1,25 стакана. Сливочный сыр — 220 г. Колбаса пепперони — 60 г. Перец халапеньо — 1 шт. Чеддер тертый — 100 г. Любой полутвердый сыр тертый — 100 г. Веточка розмарина — для украшения Соль и перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Обжарить миндаль в духовке примерно 20 минут. 2. Вилкой размять в миске сливочный сыр, добавить нарезанный перец, пепперони и тертый сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Поставьте в холодильник на ночь. 3. Разделите…

Ингредиенты: Филе куриное — 1 шт. Картофель — 3 шт. Лук — 1 шт. Яйца — 5 шт. Свекла — 1-2 шт. Майонез — 300 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кусочками. Лук замариновать (1ст.воды, 1 ст. уксуса). 2. Картофель, свеклу и яйца отварить. Очистить и натереть на терке в отдельности. 3. Выложить салат слоями: филе, майонез, картофель, майонез, лук, яйца, свекла, майонез. 4. Украсить…

Ингредиенты: Куриные крылышки — 1 кг Специи по вкусу Перец Соль Способ приготовления: 1. Посолить и поперчить крылышки. 2. Добавить специи по вкусу и перемешать. 3. Оставить крылышки на 30 минут. 4. Крылышки выложить в форму для запекания. 5. Выпекать при температуре 180 градусов около 40 минут.

Ингредиенты: Куриные крылышки — 4 шт. Аджика — 1,5 ст.л. Тимьян — несколько веточек. Масло растительное без запаха — по вкусу. Соль — по вкусу. Для картофельных крокетов: Картофель — 6 шт. Яйцо — 1 шт. Соль — по вкусу. Масло сливочное — 1 ст.л. Масло растительное — по вкусу. Корейская морковь — 50 г. Способ приготовления: 1. Крылышки хорошо помыть, просушить на бумажном полотенце. Положить в глубокую миску, добавить листики тимьяна, аджику, соль, тщательно размешать, накрыть…