Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Для бисквита: Яйца — 4 шт. Сахар — 100 г. Разрыхлитель — 1 ч.л. Мука — 150 г. Для крема: Сметана 25% — 3 ст.л. Творог — 100 г. Сахар — 100 г. Ягоды пареной брусники — 2 ст.л. Способ приготовления: 1. Яйца взбить с сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и взбить в блендере. 2. Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом, вылить тесто слоем толщиной 4 мм. 3. Выпекать в разогретой духовке до t 180 градусов…

Ингредиенты: Ананасы консервированные — 1 банка. Крабовые палочки — 400 г. Апельсин — 1 шт. Яйца — 3 шт. Сыр твердый — 100 г. Майонез — 300 г. Для украшения: Яйца — 2 шт. Маслины — 2 шт. Помидоры черри — 1 шт. Свекла — 1 шт. Способ приготовления: 1. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. 2. Крабовые палочки нарезать кубиками. 3. Апельсин очистить от кожуры, от белых пленок и тоже нарезать кубиками. 4. Сыр натереть на крупной терке….

Ингредиенты: Для бисквита: Яйца — 3 шт. Сахар −3 ст.л. Мука — 4 ст.л. Разрыхлитель — 1 ч.л. Маргарин — 1 с.тл. Персики консервированные — 1 банка (480 г.) Шампанское — 250 мл. Желатин — 20 г. Сахар — 2 ст.л. Сливки 35% −500 мл. Конфитюр абрикосовый — 250 г. Печенье Дамские пальчики — 2 пачки. Способ приготовления: 1. Готовим бисквит: Взбить яйца с сахаром, добавить муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать. 2. Противень застелить бумагой, смазанной маргарином. Сверху выложить…

Ингредиенты: Яйца — 5 шт. Сахар — 1 стакан. Мука — 1 стакан. Разрыхлитель — 1 ч.л. Какао — 2 ст.л. Для крема: Сметана 20% — 400 г. Сахар — 0,5 стакана. Грецкие орехи — 100 г. Желатин — 1 ст.л. Способ приготовления: 1. Отделить желтки от белков. Взбить желтки и полстакана сахара добела. Добавить просеянную через мелкое сито муку и разрыхлитель, еще раз взбить — должна получиться густая масса. Отдельно взбить белки и вторые полстакана сахара. Сначала взбивать…

Ингредиенты: Слоеное тесто — 800 г. Консервированные ананасы — 1 банка. Яйца — 1 шт. (для смазывания теста) Способ приготовления: 1. Колечки ананасов выложить на бумажное полотенце минут на 5. 2. Тесто раскатать, нарезать полоски 1,5 см, обмотать колечки. 3. Смазать взбитым желтком и выпекать при t 190 градусов 20 минут. Присыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты: Для теста: Мука — 1 стакан. Разрыхлитель — 1,5 ч.л. Сахар — 150 г. Яйца — 3 шт. Сметана — 3 ст.л. Соль — щепотка. Растительное масло — 2 ст.л. Ананасы консервированные — 1 банка. Для крема: Сметана — 400 г. Сахар — 100 г. Для шоколадной глазури: Сахар — 2 ст.л. Какао — 1,5 ст.л. Масло сливочное — 50 г. Молоко — 2 ст.л. Способ приготовления: 1. Отделить белки от желтков. Желтки перемешать с двумя столовыми ложками сахара. Белки с сахаром…

Ингредиенты: Для бисквита: Сахар — 1 стакан. Какао — 1 ст.л. Мак — 3 ст.л. Яйца — 4 шт. Крахмал — 2 ст.л. Мука пшеничная — 2 ст.л. Разрыхлитель — 1 ч.л. Для крема: Сливки 35% — 500 мл. Морошка (ягоды) — 1,5 стакана. Сахар — 1 стакан. Ягодный сироп — 50 мл. Ванильный сахар — по вкусу. Способ приготовления: 1. Желтки отделить от белков. Желтки взбить c сахаром и какао. Продолжая взбивать, добавить просеяннyю c крахмалом и разрыхлителем муку, мак и взбивать еще 2-3 минyты, до образования…

Ингредиенты: Яйца — 8 шт Мука — 150 г Сахар — 200 г Масло сливочное — 450 г Сок лимона — 1 ч ложка Ванилин, сахар — по вкусу Соль — щепотка Халва — 450 г Способ приготовления: 1. Готовим крем, для этого мелко раскрошить халву. Добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем, добавляем щепотку ванилина. 2. Готовим бисквит, для этого: Яйца взбиваем в густую пену, понемногу добавляем сахар взбиваем пока он не растворится полностью,…

Ингредиенты: Для теста: Мука — 250 г. Сахарная пудра — 3 ст.л. Масло сливочное — 150 г. Яичный желток — 1 шт. Соль — 0,5 ч.л. Для груш: Груша — 4 шт. Вода — 3 стакана. Сахар — 130 г. Сок одного лимона. Корица — 1 ч.л. Гвоздика — 7 шт. Ваниль — 1 пакетик. Соль — щепотка. Для начинки: Масло сливочное — 90 г. Ванильный сахар — 1 ч.л. Мука миндальная — 150 г. Мука — 2 ч.л. Кукурузный крахмал — 1 ч.л. Яичный белок — 1 шт….

Ингредиенты: Яйцо — 5 шт. Сахар — 1 стакан. Мука — 1 стакан. Какао-порошок — 3-4 ст. л. Молоко сгущенное (вареное) — 1 банка. Соль — щепотка. Способ приготовления: 1. Сначала берем пергамент размера нашей формы для выпечки и рисуем простым карандашом рисунок жирафа жирными линиями. 2. Желтки отделяем от белков. Желтки взбиваем с половиной стакана сахарного песка в густую пену. 3. Белки взбить в тугую пену со щепоткой соли. Затем постепенно добавить…