Салат «пина-колада»

Ингредиенты: Филе куриное — 400 г. Сыр твердый — 300 г. Шампиньоны (консервированные) — 1 банка. Горошек зеленый (консервированный) — 1 банка. Ананас (консервированный, и еще 1–2 ст.л. сиропа из банки) — 100 г. Орехи кешью — 30 г. Сметана — 100 г. Горчица (французская) — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и разобрать на волокна. 2. Сыр натереть на крупной терке. 3. Выложить из банок горошек и шампиньоны….

Салат из помидоров с апельсинами и ананасами

Ингредиенты: Ананасы консервированные — 250 г. Помидоры — 2 шт. Апельсины — 2 шт. Сок одного лимона. Сахар — 0,5 ч.л. Сливки — 3 ст.л. Листья зеленого салата — 5 шт. Способ приготовления: 1. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы, мякоть нарезать дольками. 2. Апельсины очистить от кожуры, разделить на дольки и удалить прозрачную пленку. 3. Смешать помидоры, апельсины, добавить кусочки ананаса. 4. Выложить салат на листья салата, полить смесью сливок,…

Салат с редиской и ананасами «колёса любви»

Ингредиенты: Куриная грудка — 400 г. Редиска — 3 шт. Лук красный — 1 шт. Яблоко зеленое — 1 шт. Зелень — укроп, петрушка. Маслины (без косточек) — 7 шт. Ананасы консервированные (шайбами) — 1 банка. Майонез — 300 г. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности. Остудить и затем нарезать как можно мельче. 2. Редис помыть и натереть на крупной терке. 3. Луковицу порезать полукольцами, ошпарить кипятком….

Слоеный салат «экзотический»

Ингредиенты: Шампиньоны — 300 г. Куриное филе — 300 г. Сметана — 150 г. Сыр — 100 г.Яйца — 3 шт. Ананасы консервированные — 1 баночка. Киви — 2 шт. Лук — 1 шт. Майонез — 200 г. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Шампиньоны нарезать, лук мелко нарезать и обжарить вместе на растительном масле. Добавить сметану и потушить 10 минут. 2. После остывания выложить грибы с луком в салатницу первым слоем. 3. Отварить в подсоленной воде филе курицы,…

Салат «сказка»

Ингредиенты: Окорочок куриный — 2 шт. Кукуруза (консервированная) — 1 банка Перец (болгарский КРАСНЫЙ) — 1 шт. Ананас (консервированный кусочками) — 1 банка. Зелень (укропа и лука) — 2 пучка. Майонез — по вкусу Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Окорочка отварить, остудить и нарезать. 2. Добавить ананасы без сиропа (если кусочки очень крупные, то можно порезать). 3. Добавить перец порезанный кубиками, кукурузу туда же без жидкости и зелень укропа и лука. 4….

Салат из морских гребешков с ананасами

Ингредиенты: Морские гребешки (замороженные или свежие) — 450 г. Ананас спелый — 1 шт. Апельсин — 1 шт. Базилик — 3-5 листика. Топленое масло Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Сначала приготовить ананасовую сальсу, так как гребешки готовятся всего несколько минут. Очистить ананас, вырезать сердцевину, нарезать его мелкими кубиками. 2. Выжать сок из апельсина, добавить 1 ч.ложку сахара. Можно не добавлять, но вкуснее сладкая сальса. 3. Разогреть…

Севиче из ананаса с морским гребешком

Ингредиенты: Филе морского гребешка — 180-200 г. Спелый ананас — 1 шт. Огурец — 1 шт. Помидоры черри — 4 шт. Красная луковица — половинка Кинза — по вкусу. Для соуса: Чеснок — 1 зубчик. Свежий корень имбиря — 2 см. Лимонный сок — 100 мл. Соевый соус — 1 ч.л. Соус табаско — 0,5 ч.л. Соль, черный перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Приготовить соус: имбирь, чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Взбить блендером до однородности. Добавить…

Тайский салат с ананасом

Ингредиенты: Филе индейки — 400 г. Сахар — 1 ч. л. Соус табаско — несколько капель Креветки очищенные — 200 г. Ананас — 0,5 шт. Соус соевый — 2 ч. л. Кинза — 2 веточки Масло растительное — 4 ст. л. Салат-латук — 1 кочан Мята — 2 веточки Сок лимона — 1 шт. Лук репчатый крупный — 1 шт. Способ приготовления: 1. Филе индейки вымыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить в бульоне при закрытой крышке до комнатной температуры. Остывшее филе индейки разобрать…

Салат французских цыган

Ингредиенты: Сыр твёрдый — 300-400 г. Виноград кишмиш (сабза, без косточек) — 500 г. Ананас консервированный — 300 г. Чеснок — 2-3 зубчика Майонез — 150 г. Способ приготовления: 1. Виноград помыть и разрезать пополам. Если ягоды крупные, то на четыре части. 2. Ананас нарезать кубиками. 3. Натереть сыр на крупной терке. 4. Чеснок пропустить через пресс. 5. Выложить все в салатницу, добавить майонез и перемешать.

Салат с сырокопченным окороком, сыром и ананасами

Ингредиенты: Окорок сырокопченый — 150 г. Сыр твердых сортов — 300 г. Ананасы консервированные — 200 г. Чеснок — 2 зубчика Руккола — горсть Листовой салат Айсберг — 50 г. Лимонный сок — 1 ст.л. Майонез — 100 мл. Соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Сыр нарезать соломкой. 2. Ананасы нарезать тонкими ломтиками. 3. Рукколу вымыть и обсушить. 4. Салат вымыть,обсушить и порвать руками на кусочки. 5. Окорок нарезать ломтиками. 6….