Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Морковь тертая — 3,5 стакана. Мука — 2 стакана. Мускатный орех — 1 ч.л. Корица — 1 ст.л. Гвоздика молотая — щепотка. Разрыхлитель — 4 ч.л. Сода — 2 ч.л. Соль — 0,5 ч.л. Сахар — 1 стакан. Растительное масло — 1 стакан. Орехи чищенные(грецкие) — 1 стакан. Изюм — 150 г. Клюква вяленая — 30 г. Кокосовая стружка — 1 стакан. Яйца — 4 шт. Сливки 35% — 700 мл. Сахар — 200 г. Ванилин — 1 пакетик. Способ приготовления: 1. Соединить в миске муку, мускатный орех, корицу, гвоздику,…

Ингредиенты: Манная крупа — 1 стакан. Кефир — 250 мл. Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч.л. Сахар — 3 ст.л. Ванильный сахар — 1 пакетик. Соль — щепотка. Способ приготовления: 1. Взбить яйца с сахаром. Добавить соль, разрыхлитель и все перемешать. 2. Затем влить кефир. 3. Постепенно всыпать манную крупу и быстро перемешивать тесто. 4. Смазать формочки для кексов и заполнить на 2/3, в центр положить курагу. 5. Поставить выпекать в разогретую до t 170…

Ингредиенты: Мука пшеничная — 1 стакан Крахмал — 1 стакан Сметана — 100 мл. Яичные желтки — 2 шт. Маргарин — 100 г. Сахар — 1 стакан Сухофрукты (абрикосы, чернослив, изюм) — 150 г. Ванилин — 1 пакетик Сода пищевая — 1 ч.л. Орехи — 100 г. Яичный белок — 1 шт. Способ приготовления: 1. Маргарин взбить с сахаром, добавить желтки, сметану, ванилин, смешанную с питьевой содой муку, изюм и вымоченные измельченные сухофрукты. Хорошенько перемешать. 2. Затем тесто скатать валиками…

Ингредиенты: Молоко — 1 литр Шоколад — 100 г Манная крупа — 100 г Сахар — 150 г Ванильный сахар — 2 ч.л. Сливочное масло — 1 ч.л. Способ приготовления: 1. Довести до кипения молоко. 2. Добавить шоколад и перемешать до растворения. 3. Тонкой струйкой, при постоянном помешивании, засыпать манку. 4. Добавить сахар и ванильный сахар. 5. Варить на среднем огне до загустения. 6. Охладить массу и добавить масло. 7. Взбить массу. 8. Мусс…

Ингредиенты: Манная крупа — 2 стакана Простокваша — 500 мл. Соль — 1 ч.л. Сахар — 1 стакан. Ванилин — 1 пакетик. Сода — 0,5 ч.л. Бананы — 2 шт. Масло растительное — 1 ст.л. Манка (мука или панировочные сухари) — для посыпки формы. Способ приготовления: 1. Манную крупу залить простоквашей, хорошо перемешать и оставить пропитаться на 10 минут. 2. Всыпать соду, сахар, ванильный сахар. Все хорошо перемешать. 3. Форму для выпекания смазать растительным…

Ингредиенты: Кефир — 200 г. Манная крупа — 200 г. Мука — 50 г. Яйца — 2 шт. Сахар — 100 г. Масло сливочное — 50 г. Сода — 0,5 ч.л. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Смешать кефир, манку, яйца, сахар, растопленное сливочное масло, соду. Тщательно перемешать и вылить в смазанную маслом форму. 2. Запекать при t 180 градусов минут 30 до румяности.

Ингредиенты: Мука — 1 стакан. Сахар — 1 стакан. Лимон — 1 шт. Сливочное масло — 100 г. Сметана — 100 мл. Разрыхлитель — 1 ч.л. Киви — 2-3 шт. Яйца — 2 шт. Способ приготовления: 1. Лимон измельчаем в блендере вместе с кожурой (можно и без кожуры, тогда вкус станет мягче). 2. В отдельной посуде смешиваем все оставшиеся продукты. Добавляем лимонное пюре. 3. Очищаем киви и нарезаем кружками. 4. Выливаем тесто (оно получается жидкое) в форму…

Ингредиенты: Масло или маргарин — 100 г. Сахар — 100 г. Мука — 200 г. Яйца — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч.л. Ванилин — 1 пакетик. Корица — 0,5 ч.л. Цедра одного лимона. Соль — щепотка. Крем: Сливки 35% — 200 г. Сахарная пудра — 100 г. Способ приготовления: 1. Маргарин, сахар, ванилин и соль взбить добела. 2. По одному ввести яйца. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, корицу и цедру лимона, хорошо взбить. 3. Тесто выложить в формочки…

Ингредиенты: Сливочное масло, растопленное — 100 г. Мука — 250–300 г. Сода — 1/2 ч.л. Разрыхлитель — 2 ч.л. Сахар — 50 г. Кефир — 200 мл. Яйцо — 2 шт. Зелень — петрушка, укроп. Сыр пикантный соленый острый — 100 г. Куркума или карри — 0,5 ч.л. Соль — щепотка. Способ приготовления: 1. Смешать кефир, яйца, сахар, сливочное растопленное масло, соль. 2. Сыр натереть на крупной терке. 3. Укроп и петрушку мелко нарезать. 4….

Ингредиенты: Мука — 150 г. Сахар — 75 г. Разрыхлитель — 1 ч.л. Растительное масло — 3 ст.л. Сметана — 3 ст.л. Тыква (мякоть) — 100 г. Яйцо — 1 шт. Орехи грецкие или фундук — 3 ст.л. Имбирь — 1 ч.л. Корица — 1 ч.л. Кардамон — 1 ч.л. Соль — щепотка. Способ приготовления: 1. Смешать муку с разрыхлителем, добавить сахар, соль, имбирь, корицу, кардамон, измельченные орехи. 2. Отдельно смешиваем яйцо, масло, сметану, добавляем натертую на крупной терке тыкву…