Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Творог — 600 г. Мука — 550 г. Растительное масло — для жарки и раскатки теста. Зелень (лук, укроп) — по 1 пучку Яйца — 2 шт Соль — по вкусу Способ приготовления: 1. Высыпите муку горкой, в центре сделайте углубление, добавьте соль по вкусу и вливайте воду замесите крутое тесто. Оставьте тесто на 30 мин. 2. В творог добавьте яйца, зелень и соль по вкусу, хорошо перемешайте. 3. Тесто разделите на 8 шариков, смажьте твердую поверхность…

Ингредиенты: Сырные блинчики — 5 шт, Творог — 250 г, Грецкий орех — 30 г, Сметана — 2 ст.л., Укроп, Чеснок — 1 зубчик, Черный перец молотый. Способ приготовления: 1. Орехи прожарить на сковороде, после чего дать им остыть и нарубить при помощи ножа. Зелень тщательно промыть и нашинковать. Чеснок мелко нарезать или выдавить в прессе. 2. Творог перемешивается с такими ингредиентами, как зелень, орех, чеснок, перец, потом добавляется сметана и все…

Ингредиенты: Тесто: Мука — 2 стакана, Масло сливочное — 200 г, Сахар — 100 г, Разрыхлитель для теста — 1 ст.л., Начинка: Творог — 0.5 кг, Яйца — 1 шт, Сахар — 100 г, Яблоки — 3 шт. Способ приготовления: 1. Мука высыпается в миску, куда добавляется разрыхлитель для теста с сахаром, после чего все это перемешивается. 2. На крупной терке натирается масло, после чего вручную растирается масло с мукой и сахаром, пока не получится песочная крошка….

Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г, Сахар — 150 г, Сметана — 100 г, Сода — треть ч.л., Уксус, Мука — 1 стакан, Яичный желток — 3 шт, Творог — 0.5 кг, Малина — 2 стакана, Ванилин, Соль. Способ приготовления: 1. Смешать мягкое сливочное масло и сметану, после чего добавить немного сахара, а так же соль и соду, которая была погашена в уксусе. Все это перемешивается. 2. Полученная масса смешивается с мукой, после чего из всего этого…

Ингредиенты: Сахар — 150 г, Молоко — 300 г, Сметана — 100 г, Творог — 350 г, Яйцо — 1 шт, Соль, Сода, Мука — 250 г. Способ приготовления: 1. Сырое яйцо смешиваем с сахаром, а так же туда добавляем молоко, сметану, и все это растирается с творогом. 2. К полученной смеси добавляем соль, соду, муку, и снова все тщательно перемешиваем. 3. Создаем руками лепешки, выкладываем их на противень, который смазан жиром, и выпекаем в духовке до готовности.

Ингредиенты: Мука — 2 стакана, Молоко — 250 мл, Сметана — 2 ст.л., Творог — 300 г, Изюм — 50 г, Растительное масло — 1 ст.л., Сахар — 3 ст.л., Ванилин, Соль. Способ приготовления: 1. При помощи миксера взбиваем два желтка, сахар и соль. Далее добавляем в массу молоко, муку, растительное масло и все тщательно размешиваем. Далее добавляем два белка яичных, снова взбиваем, и из полученной массы печем блины на обыкновенной сковороде. 2. Начинка: заливаем…

Ингредиенты: Рис — 150 г Яйца — 4 шт Творог — 600 г Сахар — 150 г Изюм — 150 г Мука — 2 ст ложки Соль — 0,5 ч ложки Масло сливочное — 1 ст ложка Способ приготовления: 1. Рис варим до готовности, лучше не много не доварить, затем даем ему остыть. Добавляем в рис яйца, творог, соль и сахар, перемешиваем хорошо. Добавляем изюм и перемешиваем слегка. 2. Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать мукой,…

Ингредиенты: Тонкая нарезка ветчины — 200 г Творог — 300 г Масло сливочное — 150 г Чеснок — 5 зубчиков Лук зеленый — 1 пучок Соль — по вкусу Способ приготовления: 1. В творог добавить размягченное сливочное масло и перемешать до однородной массы. Добавляем чеснок и соль по вкусу, тчательно перемешиваем. 2. На дольки ветчины выкладываем творожную начинку, заворачиваем в рулетик и связываем луком.

Ингредиенты: Творог — 400 г Масло сливочное — 250 г Яйцо — 2 шт Мука — сколько потребуется Сахар — 3 ст ложки Сода гашеная — 0,5 ч ложки Соль — щепотка Способ приготовления: 1. В размягчоное сливочное масло добавить яйца и взбить до пенки. Добавляем эту массу в творог, щепотку соли и гашеную соду, перемешиваем, а затем не большими порциями помешивая всыпаем муку пока масса не загустеет и тесто перестанет прилипать к рукам. 2. Отрываем от теста…

Ингредиенты: Молочный шоколад — 200 г. Горький шоколад — 50 г. Мука — 280 г. Сахар — 250 г. Творог — 180 г. Тыквенное пюре — 150 г. Яйца — 4 шт. Масло сливочное — 100 г. Молоко — 50 мл. Разрыхлитель — 1 ч.л. Корица и ваниль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Начинаем готовить шоколадную часть. Все делаем быстро, иначе шоколад будет застывать! Ломаем наши плитки по долькам и растапливаем на водяной бане или в микроволновке, засыпаем пол стакана сахара,…