Кулинарные рецепты

Раньше когда я смотрела на мясные рулеты, особенно из курицы, я думала, что никогда не смогу вынуть скелет и не повредить целостность самой курицы. А ведь это важно. Теперь я только фантазирую над новыми сочетаниями начинки. Это прям совсем мясная с красивыми вкраплениями зеленых фисташек, мясных кусочков и куриных сердечек. Идёт на УРА! и как закуска на праздничный стол, так и на утренний бутерброд, как альтернатива колбасе. Нам потребуется: курица весом…

Для того, чтобы приготовить рыбный суп из консерв, нужно совсем немного времени и умений. Но, самое удивительное, такой рыбный суп очень любят дети. Нам потребуется: Консервы рыбные (сайра, сардина, сардинелла, горбуша) — 1 банка картофель — 3 шт лук репчатый — 1 шт манная крупа — 1.5 ст.ложки соль черный перец зелень укропа и петрушки лавровый лист — 2 шт Картофель чистим и режем небольшими кубиками. Лук чистим…

Хотите приготовить на ужин лёгкое блюдо? Вас выручит рыба. Для этого рецепта можно взять любую морскую рыбу. Прекрасно подойдет для романтического вечера. Нам потребуется: Морская рыба (камбала, телапия, терпуг) — 3 шт помидоры — 2 шт чеснок — 2 шт сок лимона сметана — 2 ст.л. панировочные сухари растительное масло соль, черный перец Рыбу очистить от чешуи, внутренностей и плавников. Противень смазать растительным маслом. Рыбу слегка…

Лазанья — довольно трудоемкое блюдо, состоит из двух соусов. А если вы, как и я, делаете тесто сами, то приготовление займет у вас не менее двух часов. Так что запаситесь терпением, а вас заслуженно отблагодарят ваши гости и семья за такое изысканное и очень вкусное блюдо. Нам потребуется: для теста: яйца — 3 шт соль — 1/2 ч.л. растительное масло — 1 ст.л. мука — 300 г Для соуса «Бешамель» сливочное масло — 40 г мука —…

Есть много вариантов зафаршировать кабачок. Даже мясной начинкой можно зафаршировать по разному. Предлагаю вас попробовать вот такой способ фарширования кабачка мясной начинкой. Нам потребуется: кабачок — 1 шт говяжий фарш — 500 г лук — 1 шт помидоры — 3-4 шт чеснок — 2-3 зубчика молоко или нежирные сливки — 100 мл оливковое масло — 2 ст.л. сыр «пармезан» — 150 г петрушка — пучок Готовим соус. Лук режем небольшим кубиком….

Мясной рулет несомненно украсит ваш праздничный стол, удивит и порадует Ваших гостей. Мясной рулет может быть не только закуской на праздничном столе, но и прекрасно подойдет для питательного завтрака всей семье. Нам потребуется: Вырезка свиная — 600 г фарш смешанный — 500 г яйцо — 1 шт хлеб 14 булки молоко — 1 ст сыр — 250 г соль перец черный соевый соус Первым делом готовим фарш. Для этого замачиваем…

Желейные десерты — самые простые в приготовлении. Обычная сметана с сахаром может стать изысканным десертом. Добавьте к этому свежие фрукты, фруктовое желе и печенье и у вас получится быстрый праздничный тортик для летнего чаепития. Нам потребуется: сметана 20-25% — 500 г сахар — 150 г вишневый сироп — 100-150 мл вишня — 400 г желатин — 2 пакетика по 25 г галетное, затяжное или песочное печенье — 150 г молоко — 50 мл Желатин высыпать в 2 разные…

Дра́ ники (белор. дранікі) — картофельные оладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Традиционно драники подаются горячими со сметаной или чесночным соусом. Первое упоминание драников относится к 1830 (у Яна Шытлера) и появились они под влиянием немецкой кухни. Этому блюду есть и другие названия: в разных областях России — какорки; Украина — деруны, тертюхи, кремзлыки; Польша — тартюхи; Израиль — латкес. Нам…

Когда семья состоит более чем из плюс одного, то возникает проблемы с личными пристрастиями каждого. Кто-то больше любит кекс с орехами, кто-то с шоколадом. Поэтому такой вариант кекса считаю очень удачным. В этом кексе сочетается два вкуса — шоколадный и ореховый. Нам потребуется: яйца — 2 шт сахар — 0.5 стакана сметана — 1 стакан маргарин — 70 г мука — 300 г разрыхлитель грецкие ореха — 100 г какао-порошок — 2 ст.л В металлической чашке растопить…

Рецепт этих оладий с курицей я нашла на страница журнала wmj.ru. Мне сразу захотелось приготовить это необычное блюдо. Тем более мне очень нравится жарить мясные оладьи. На вкус получились очень необычные, пикантные и очень нежные. Нам потребуется: филе курицы (грудка) — 1 шт (300 г) грибы отварные −300 г сыр — 50 г сметана — 150 г яйцо — 1 шт лук репчатый — 1 шт мука — 2 ст.л. соль, перец зелень петрушки…