Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Чернослив — 100 г. Грибы консервированные — 200 г. Куриная грудка — 300 г. Лук — 1 шт. Яйца — 1 шт. Майонез — 300 г. Чеснок — 2 зубчика. Кедровые орешки — 50 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. В майонез добавить раздавленный чеснок. 2. Потом чернослив залить горячей водой, для того чтоб он стал мягким и нарезать соломкой. 3. Нарезать мелко грибы и лук, обжарить вместе. 4. Огурцы нарезать на кубики. 5. Кедровые…

Ингредиенты: Утиные грудки — 600 г. Салатный микс — большая горсть. Малина — 100 г. Базилик — 3-4 веточки. Орегано — 1-2 веточки Орешки или семечки — 50 г. Для заправки: Оливковое масло — 6 ст.л. Мед — 1 ст.л. Лимонный сок — 2 ст.л. Апельсиновый сок — 2 ст.л. Соль морская, свежемолотый черный перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Утиную грудку выложить кожей вниз на раскаленную сковороду, приправить солью и перцем и обжарить с двух сторон…

Ингредиенты: Зеленая редька — 1 шт. Перец болгарский- 1 шт. Груша китайская — 1 шт. Масло оливковое — 2 ст.л. Сахар — 1 ч.л. Сок лимона — 1 ч.л. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Редьку очистить, нарезать тонкой соломкой. 2. Перец очистить от хвостика, семян, нарезать тонкой соломкой. 3. Грушу очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой. 4. Нарезанные редьку, грушу и перец заправить по вкусу оливковым маслом, солью, сахаром и лимонным…

Ингредиенты: Куриная грудка — 300 г. Морковь — 100-150 г. Сыр — 250 г. Яйца — 2 шт. Майонез — 250 г. Чеснок — 1 зубчик. Способ приготовления: 1. Отварить куриную грудку, морковь и яйца отдельно. Остудить, морковь и яйца очистить и натереть на крупной терке. 2. Сыр также натереть на крупной терке. 3. Куриную грудку нарезать мелкими кусочками. 4. Далее в майонез выдавливаем зубчик чеснока и перемешиваем. 5. Салат выкладываем слоями: слой курицы,…

Ингредиенты: Оливковое масло — 60 мл. Лимонный сок — 60 мл. Цуккини — 2 шт. Куриная грудка — 400 г. Шпинат — 1 пучок. Красная луковица — 1 шт. Грецкие орехи — 100 г. Пармезан — 100 г. Мята — пучок маленький Соль, перец молотый — по вкусу. Способ приготовления: 1. Цуккини нарезать на тонкие полукружки. 2. Заправка. Масло смешать с лимонным соком, посолить и поперчить. 3. Смешать цуккини с заправкой и отставить в сторону. 4. Пока маринуются кабачки, не очень…

Ингредиенты: Филе сельди — 250 г. Яблоко — 1 шт. Капуста — 100 г. Салатные листья — 100 г. Укроп — 1 пучок. Для заправки: Сметана — 100 г. Горчица — 1-2 ч.л. Сахар — щепотка. Способ приготовления: 1. Филе сельди нарезать на небольшие кусочки. 2. Яблоко помыть, удалить сердцевину и нарезать на кубики. 3. Капусту тонко нашинковать. 4. Салатные листья помыть, обсушить и порвать руками на небольшие кусочки. 5. Все смешать. 6. Для…

Ингредиенты: Крем-сыр с творогом — 500 г. Икра селедки — 50 г. Семга малосоленая — 300 г. Печень трески — 200 г. 1 упаковка готовых слоеных коржей. Укроп — пучок. Способ приготовления: 1. Измельчить пучок укропа и добавить к крем-сыру, все перемешать хорошенько. 2. Печень трески (без масла) размять вилкой в пюре и смешать 200 г. с крем-сыром. 3. Оставшийся крем-сыр смешать с икрой сельди. 4. Нарезать семгу очень тонкими ломтиками. 5. Собираем…

Ингредиенты: Брокколи — 1 кочан. Апельсин — 1 шт. Помидоры черри — 5-7 шт. Масло оливковое — по вкусу. Соль, чеснок — по вкусу. Способ приготовления: 1. Апельсин очистить от кожуры и разобрать на дольки. 2. Капусту приварить и обдать ледяной водой. Разобрать на соцветия. 3. Помидорки нарезать пополам. 4. Заправить пряным оливковым маслом. Посолить.

Ингредиенты: Тыква — 500 г. Салат руккола — 70 г. Мед — 3 ст.л. Соевый соус — 1 ч.л. Бальзамический уксус — 1 ст.л. Семечки тыквенные — горсть. Тыквенное масло — 1 ст.л. Зеленый лук — 3 пера. Оливковое масло — 5 ст.л. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Мякоть тыквы нарезать произвольно и переложить в салатник. 2. Влить соевый соус, ввести мед и перемешать. 3. Переложить в форму для запекания и поставить в разогретую до t 180°С духовку на 10 минут….

Ингредиенты: Куриное филе — 400 г. Персики или нектарины — 2 шт. Руккола — 50 г. Моцарелла — 100 г. Для заправки: Масло оливковое — 6 ст.л. Уксус бальзамический винный — 1 ст.л. Базилик сухой — 1 ч.л. Сахар коричневый — 1 ч.л. Лимонный сок — 1 ч.л. Соль, черный перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Нарезать филе небольшими кусочками и обжарить на раскаленной сковороде до золотой корочки. 2. Пока готовится курица, моем рукколу и персики. Рукколу просушиваем…