Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Куриное филе — 400 г. Яйца — 3 шт. Сыр — 100 г. Помидоры — 2 шт. Майонез — по вкусу. Лук белый салатный — 1 шт. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Замариновать лук на 30 минут. Нарезать лук очень тоненькими кольцами и полить соком половинки лимона, посолить, поперчить. 2. Сыр натереть на крупной терке. 3. Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности, остудить и затем нарезать мелкими кубиками. 4. Яйца…

Ингредиенты: Фасоль красная — 900 г. Грецкие орехи — 100 г. Кинза — 1 пучок. Яйца — 4 шт. Сливочное масло — 100 г. Семена кунжута — 20 г. Соль, перец черный молотый — по вкусу. Способ приготовления: 1. Сливочное масло на 30–40 минут помещаем в морозильную камеру. 2. Отварить яйца, остудить, очистить. 3. Фасоль отварить до готовности на среднем огне в течение 1–1,5 часов. Сливаем отвар. Смешиваем фасоль с орехами и кинзой, измельчаем в кухонном комбайне, солим,…

Ингредиенты: Помидоры — 2-3 шт. Спаржевая фасоль — 200 г. Маслины — 50 г. Колбаса салями — 150 г. Чеснок — 30 г. Майонез — 200 г. Зелень — укроп, петрушка. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Спаржу нарезать кусочками и опустить на 5-7 мин. в кипящую воду. Затем достать и охладить. 2. Добавить измельченный чеснок, зелень и майонез. Все перемешать, посолить и оставить мариноваться 20 минут. 3. Тем временем нарезать полосками колбаску, помидоры — кружочками. 4….

Ингредиенты: Кукуруза консервированная — 1 банка. Помидоры — 3 шт. Огурцы свежие — 2 шт. Растительное масло — по вкусу. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Банку с консервированной кукурузой откинуть на дуршлаг. 2. Помидоры и огурцы помыть и обсушить. затем нарезать дольками. 3. Сложить подготовленные ингредиенты в салатник и немножко посолить. 4. Заправить салат маслом, перемешать и посыпать нарезанной зеленью.

Ингредиенты: Кукуруза консервированная — 1 банка. Капуста краснокочанная — 300 г. Морковь — 1 шт. Свежие огурцы — 2 шт. Яйца — 2 шт. Майонез — 250 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Мелко нашинковать капусту, посолить и помять, чтобы она дала побольше сока. 2. Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и затем отделить белки от желтков. Белки нарезать кубиками и перемешать с капустой. Тут происходит самое интересное — сок краснокочанной капусты окрашивает…

Ингредиенты: Болгарский перец (красного и желтого цветов) — 2 шт. Салатные листья- пучок. Зелень петрушки — по вкусу. Семечки подсолнечника (очищенные) — горсть. Семечки кунжута — горсть. Сыр Адыгейский — 100 г. Растительное масло — 2-3 ст.л. Ростки пророщенной чечевицы — 100 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Листья салата промыть, обсушить и порвать руками. 2. Болгарский перец очистить от семян, удалить плодоножку и затем нарезать кубиками. 3. Семечки подсолнечника…

Ингредиенты: Огурцы свежие — 3 шт. Сельдерей черешковый — 2 шт. Кинза — 200 г. Масло горчичное — 3 ст.л. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Огурцы почистить от кожуры, затем нарезать полукольцами. 2. Сельдерей нарезать колечками. 3. Кинзу мелко нарезать. 4. Выложить в салатницу огурцы, сельдерей, кинзу. Посолить по вкусу, перемешать. 5. Заправить салат горчичным маслом (или любым другим растительным маслом).

Ингредиенты: Ветчина — 350 г. Перец сладкий консервированный — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Кукуруза консервированная — 100 г. Горошек консервированный — 100 г. Салат айсберг (стебель) — 1 шт. Уксус — 1 ст.л. Масло растительное — 4 ст.л. Соль, черный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Консервированный желтый сладкий перец откинуть на дуршлаг до стекания рассола, а затем нарезать небольшими кусочками. 2. Консервированные горошек и кукурузу откинуть на сито и дать стечь. 3. Луковицу…

Ингредиенты: Креветки — 100 г. Кукуруза консервированная — 100 г. Сладкий красный перец — 1 шт. Салат — пучок. Майонез — 50 г. Прованские сухие травы — щепотка. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Креветки опустить в кипящую подсоленную воду, варить 3-5 минут, охладить. 2. Сладкий перец очистить от семян, нарезать тонкими ломтиками. 3. Салат крупно нарезать. 4. Перемешать креветки с перцем, салатом и кукурузой, посолить по вкусу, полить майонезом и посыпать сушеными…

Ингредиенты: Виноград (крупный) — 500 г. Сыр творожный — 200 г. Сыр с плесенью (Дор-блю) — 40 г. Фисташки — 100 г. Способ приготовления: 1. Виноград вымыть обсушить, оторвать от веточек. Лучше, если виноград будет синий, так эффектнее. Вытащить из винограда косточки надрезав каждую ягоду не до конца. 2. Смешать сыр с плесенью или другой острый сыр и творожный сыр, предварительно натереть сыры на средней терке. Охладить. 3. Фисташки очистить от скорлупок и,…