Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Банан — 1 шт. Сахар — 100 г. Мед — 1 ст. л. Мука ( + -) — 1.5 стакана. Сода — 0,5 ч. л. Какао-порошок — 2 ч. л. Ванилин Способ приготовления: 1. Бананы натереть на мелкой терке, положить сахар и мед. Перемешать и поставить на водяную баню. 2. Нагреть, мешая, до полного растворения сахара. Добавить соду, перемешать. Как только смесь побелеет и увеличится в объеме, снять с огня. 3….

Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Мука — 4 ст.л. Сахар — 4 ст.л Способ приготовления: 1. Белки отделить от желтков и взбить белки до острых пиков со щепоткой соли. Белки должны быть охлажденные. 2. Желтки растереть с сахаром. С помощью миксера. 3. Добавить просеянную муку и ложкой хорошо размешать. 4. Добавить постепенно белки и аккуратно размешать. Тесто получается как густая сметана. Переложить его в кондитерский мешок. 5. Сделать небольшие капельки….

Ингредиенты: Сливочное масло — 150 г. Сахар — 100 г. Яйцо — 1 шт. Мука пшеничная — 250 г. Мак пищевой — 2 ст.л. Соль — 0,5 ч.л. Сахарная пудра — 1 ст.л. Сок лимона — 1 ст.л. Способ приготовления: 1. Размягченное сливочное масло смешать с сахаром до состояния крема. Добавить яйцо, муку, соль, мак. 2. Сначала масса будет рассыпчатой, но в итоге всё отлично соберется в комок, который нужно будет отправить в холодильник на 40 минут. 3….

Ингредиенты: Мука пшеничная — 2 стакана. Маргарин — 125 г. Яйца — 2 шт. Сахар — 1 стакан. Разрихлитель теста ( с горкой) — 1 ч. л. Ванильный сахар — 1 пакетик. Какао порошок — 3 ст. л. Кофе растворимый — 1 пакетик. Ананас консервированный — 1 банка (400 г.). Ликёр кофейный — 2 ст. л. Сок ананасовый — 0,5 стакана. Способ приготовления: 1. Яйца взбить с сахаром и пакетиком растворимого кофе. Добавить к яичной смеси мягкий маргарин, влить ликeр и пол стакана. ананасового сока из банки….

Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто — 800 г. Сахар — 150 г. Джем или шоколадная паста — 200 г. Яичные желтки — 1 шт. Способ приготовления: 1. Раскатать тесто в пласты толщиной не более 3 мм. 2. С помощью формочек (стаканчиков и рюмочек) вырезать 20 кружков диаметром 6 см ( 10 — для основы и 10 — для «мордочек») и 10 кружков диаметром 2 см (для «пятачков»). Из оставшихся обрезков выкроить 20 «ушек». 3. Затем прикрепить к 10 кружкам «пятачки» и «ушки»….

Ингредиенты: Сливочное масло — 150 г. Творог — 200 г. Мука пшеничная — 250 г. Сахар — 100 г. Способ приготовления: 1. Холодное масло перетереть с сахаром и творогом. Добавить капельку ванильной эссенции. 2. Всыпать муку и быстро замесить тесто. 3. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа. 4. Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье или выдавить разными формочками, выложить на застеленный пекарской бумагой противень. 5….

Ингредиенты: Сливочное масло — 200 г. Сахарная пудра — 100 г. Яйцо — 1 шт. Ванильный экстракт — 1 ч.л. Мука — 1 стакан. Для глазури: Сахарная пудра — 2 стакана. Пищевые красители. Способ приготовления: 1. Для начала взбить миксером сахарную пудру и масло в крем. После этого вбить 1 яйцо и чуть ванили. Осторожно ввести муку и хорошо размешать, чтобы получилось воздушное тесто. 2. Выложить тесто на доску, присыпанную мукой и слепить небольших…

Ингредиенты: Маргарин (или сливочное масло) — 150 г. Сахар — 150 г. Яйцо куриное — 2 шт. Мука пшеничная — 450 г. Соль — 0,5 ч. л. Для глазури: Сахарная пудра — 1 ч. л. Шоколад — 50 г. Ванильный сахар — 1 пакетик. Молоко — 2 ст. л. Способ приготовления: 1. Просеять муку, добавить сахар, ванильный сахар, соль, нарезанный кубиками маргарин. Растереть тесто в крошку. Затем влить взбитые яйца и хорошо вымесить тесто. Завернуть…

Ингредиенты: Мука — 200 г. Молоко — 150 мл. Растительное масло — 1 стакан. Тростниковый сироп — 40-50 мл. Орехи пекан (или грецкие) — 50 г. Соль — 0,5 ч.л. Способ приготовления: 1. Перемешать муку и соль в большой миске. Долить молоко и перемешать, пока не сформируется тесто. 2. Переложить тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность и сформировать шар. 3. Разделить тесто на 12 равных частей и сформировать 12 шариков. Из каждого шарика раскатать тонкий круг. 4….

Ингредиенты: Банан — 1 шт. Мука — 250 г. Разрыхлитель — 1 ч.л. Какао — 1 ст.л. Сахар — 125 г. Ванильный сахар — 2 ч.л. Сливочное масло — 100 г. Сахарная пудра — для обсыпки. Соль — щепотка. Способ приготовления: 1. В миску просеять муку вместе с разрыхлителем и какао. Добавить сахар, ванильный сахар и соль. Банан размять вилкой, масло порезать на кусочки. Все соединить и перемешать сначала миксером, а потом хорошо вымесить руками до эластичности. 2. Из теста…