Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Морские гребешки Лук-порей Сливочное масло Оливковое масло Сахар Сливки Светлое пиво Помидор Лимон Соль Перец Способ приготовления: Нарезать лук-порей на кубики.На сковородку налить оливкового масла, положить немного сливочного масла и сахара и обжарить лук до появления золотистой корочки. Добавить немного сливок.Помидор нарезать на четыре части и удалить серединку с семенами. Мелко нарезать мякоть.Гребешки посолить, поперчить и положить на разогретую сковородку с оливковым маслом.Обжарить с двух…

Ингредиенты: Чилийский сибас — 150 г Масло оливковое — 5 г Креветки 16/ 20 — 15 г Кальмары — 10 г Тимьян — 2 г Чеснок — 1 зубок Картофель мини — 40 г Спаржа — 20 г Мидии — 15 г Кловисы — 15 г Помидоры черри — 30 г Базилик свежий — 5 г Способ приготовления: Посолить и поперчить филе сибаса, обжарить его с двух сторон на оливковом масле.Очистить креветки, порезать кальмары.Добавить в рыбу тимьян и зубчик чеснока. Выложить бланшированную спаржу и отваренную…

Ингредиенты: 400гр куриного филе растительное масло 2 грейпфрута сметана, соль 150 гр чернослива 150 гр грецких орехов 4 помидора Способ приготовления: Грейпфрут очистить, порезать ломтиками. Чернослив порезать соломкой; орехи измельчить. Мясо порезать ломтиками, посолить, обжарить. Помидоры порезать ломтиками. Все смешать; посолить; заправить сметаной. Автор рецепта:

Ингредиенты: Отварная свекла — 3 шт (средние) Авокадо — 1 шт. Салат Руккола — 200 гр. Капуста белокочанная — 50 гр (мелко натертая) Кинза — пучек Зеленый лук — пучек Масло оливковое Соус Бальзамико Молотый черный перец Кедровые орехи Сухой порошек Васаби (или горчица) Способ приготовления: Аюрведа — кладезь знаний. В холодные зимние деньки нам хочется согревающих острых вкусов, и богатства впечатлений. Веды советуют согреваться горькими и вяжущими вкусами….

Ингредиенты: Состав: 1кг. риса 10шт. яйца 2 б. кукурузы 3 пачки крабовых палочек майонез и соль по вкусу Способ приготовления: Рис помыть, перед тем как спускать в воду. Рис варить периодически помешивая, варить примерно 15-30 минут. Затем поставить варится яйца. Готовый рис промыть под холодной водой, выложить в объемную посудину. Затем остудившие готовые яйца мелкой соломкой порезать, крабовые палочки тоже нарезать мелкой…

Ингредиенты: сыр твердых сортов-200г. курица отварная-100г. грецкие орехи майонез Способ приготовления: Я точных количеств не знаю, а беру на глаз. Самое главное на дно тарелки положить майонез. Сыр натереть на терке в виде хлопьев, положить на майонез, затем курицу и слой грецких орехов. Потом немного майонеза и слои повторяются. Сверху украшается яйцом. Салат довольно сытный и приятный на вкус. Автор рецепта:

Ингредиенты: Две грудки,шампиньоны свежие или 1 банка консервированных(250 гр),банка оливок зеленых(фаршированных перцем),1 упаковка сухариков пшеничных,репчатый лук 2 средних головки,сыр 100 грамм, майонез ,специи по вкусу. Способ приготовления: Грудку нарезаем соломкой обжариваем до готовности и перекладываем в салатник, посыпаем тертым сыром, лук нарезаем полукольцами обжариваем в растительном масле, можно добавить немного муки и сахара, затем перекладываем в салатник посыпаем тертым сыром, так же обжариваем грибы посыпаем тертым…