Кулинарные рецепты

Тип блюда: Выпечка Способ приготовления: Духовая печь Время приготовления: 15-20 мин Основной ингредиент: Мучные изделия Используемые изделия: Силиконовые формы Ингредиенты: Для теста: • 240 г муки • 11 г разрыхлителя • 5 г соли • 200 г сахара • 100 г сливочного масла • 1 яйцо • 50 г сметаны • 150 мл молока • 20 г ванильного сахара Для крема: • 258 г сахарной…

Тип блюда: Вторые блюда Способ приготовления: Духовая печь Время приготовления: 30-45 мин Основной ингредиент: Крупы Используемые изделия: Ультраплюс Ингредиенты: • 350 г риса арборио • 150 мл белого вина • 950 мл куриного или овощного бульона • 250 г спаржи • 100 г шпината (свежего/бэби-шпината/замороженного) • 200 г замороженного зеленого горошка • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • 50 мл оливкового масла •…

Тип блюда: Выпечка Способ приготовления: Плита Время приготовления: 15-20 мин Основной ингредиент: Мучные изделия Используемые изделия: Изделия для выпечки Ингредиенты: • 120 г муки • 230 мл молока • 1 яйцо • 5 г соли • 15 г сахара • 20 мл растительного масла • 100 г ветчины • 100 г сыра Способ приготовления: 1. Смешайте в Миксере-квик (500 мл) молоко, яйцо, соль и сахар. 2….

Тип блюда: Вторые блюда Ингредиенты: • 8 бедрышек • 2 луковицы • 2 моркови • 1 помидор • 1 перец болгарский • 3 зубчика чеснока • имбирь • Соевый соус • Зелень — по вкусу • Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Очистите имбирь с помощью "Овощечистки вертикальной". 2. Натрите имбирь на насадке-терке из набора "Поваренок«. 3. Для маринада прогрейте в ковше «„От шефа“ (1 л)» мёд, соевый соус…

Тип блюда: Салаты Ингредиенты: • 1 банка тунца в собственном соку • 1 банка консервированной фасоли • 10 перепелиных яиц • 10 помидоров Черри • 10 шариков сыра Моцарелла • 150 г микс-салата • 40 мл оливкового масла • 10 мл красного винного уксуса • Соль, перец по вкусу Способ приготовления: 1. Отварите в ковше «„От шефа“ (1 л)» перепелиные яйца. 2. Разрежьте отварные перепелиные яйца пополам на разделочной…

Тип блюда: Супы Ингредиенты: • 300 г филе лосося • 300 г картофеля • 1 лук репчатый • 200 мл сливок 33% • 1 лавровый лист • 1 л воды • 10 г сливочного масла • 3 веточки петрушки • Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Нарубите мелко лук в «Измельчителе «Турбо» (300 мл)«. 2. Очистите картофель с помощью «Овощечистки вертикальной», нарежьте кубиком «Ножом для…

Тип блюда: Салаты Ингредиенты: • 150 г крупных креветок • 100 г салата Ромэн • 10 помидоров Черри • 10 перепелиных яиц • 50 г тертого сыра Пармезан • 10 мл лимонного сока • 50 г натурального йогурта • Зелень — по вкусу • Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Отварите перепелиные яйца в «Ковше „От шефа“ (1 л)», почистите, нарежьте половинками с помощью "Универсального ножа Universal«. 2….

Тип блюда: Вторые блюда Ингредиенты: • 1,5 кг курицы • 6 помидоров • 150 г маслин без косточек • 2 лука репчатого • 5 зубчиков чеснока • Семена фенхеля, сухие прованские травы, соль, перец — по вкусу • Оливковое масло — по вкусу Способ приготовления: 1. Нарежьте лук перьями «Ножом „От шефа“ Universal» на разделочной доске. 2. Сделайте крестообразные надрезы на помидорах, поместите их в «Термосервирователь», залейте кипятком, затем…

Тип блюда: Десерты Ингредиенты: Шоколадный слой: • 250 г темного шоколада • 170 г сливочного масла • 45 г какао • 100 г муки • 3 яйца • 100 г сахара Бананово-творожный слой: • 200 г творога • 2 яйца • 2 небольших сладких банана • 50 г сахара Способ приготовления: 1. Шоколадный слой: Растопите шоколад и сливочное масло в «Ковше „От шефа“ (1 л)» до однородности. 2. Взбейте яйца…

Тип блюда: Выпечка Ингредиенты: • 275 г муки • 15 г сливочного масла • 10 г сухих дрожжей • 20 г сахара • 5 г соли • 150 мл теплой воды • 1 яйцо (желток) Способ приготовления: 1. Разведите дрожжи теплой водой в "Замесочном блюде«. 2. Просейте муку с помощью «Сита», посолите, добавьте сахар и замесите эластичное тесто. 3. Скатайте тесто в шар на подложке и поставьте в теплое…