Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Гречневая крупа — 100 г. Огурец — 1 шт. Помидор — 1 шт. Сладкий перец — 1 шт. Редис — 3-4 шт. Сельдерей — 1 стебель Базилик зеленый — несколько листочков Укроп — 1 пучок Петрушка — 1 пучок Для заправки: Оливковое масло — 3 ст. ложки Лимонный сок — 1 ст. ложка Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Гречку сварить в подсоленной воде до готовности. 2. Овощи: огурец, помидор, сладкий перец, редис, сельдерей нарезать мелким кубиком….

Ингредиенты: Свежий огурец — 1 шт. Огурец солёный — 1 шт. Редис — 4-5 шт. Рис вареный — 3 ст. ложки Горошек зелёный свежий или замороженный — 3 ст. ложки Масло растительное ароматное — 3-4 ст. ложки Чеснок — 1 зубчик Зелень укропа или петрушки — по вкусу Лук зелёный — 5-7 шт. Соль, перец, специи — по вкусу. Способ приготовления: 1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности. 2. Приготовить заправку. Чеснок мелко нарезать, именно нарезать,…

Ингредиенты: Рис не шлифованный — 100 г. Пшеница пророщенная — 50 г. Чеснок — 1 зубчик Лук красный (маленький) — 1 шт. Сладкий болгарский перец — 1 шт. Огурцы маринованные — 1-2 шт. Уксус винный — 1 ч. ложка Оливковое масло — 1-2 ст. ложки Петрушка — 0,5 пучка Соль морская, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Пшеницу проращивать не сложно. Ее нужно хорошо промыть, поместить в плоскую тарелку слоем в 2 см. Залить теплой кипяченой водой, сверху накрыть…

Ингредиенты: Капуста краснокочанная небольшая — 1 шт. Свежие огурцы — 1-2 шт. Редис — 150 г. Лук красный — 1 шт. Петрушка — по вкусу Лимонный сок — по вкусу Масло оливковое или растительное — 3 ст. ложки Соль, сахар, перец, горчица (по желанию) — по вкусу. Способ приготовления: 1. Капусту нашинковать, полить лимонным соком, добавить сахар, помять. 2. Огурцы, редис и лук порезать соломкой и добавить к капусте. 3. Добавить измельченную петрушку. 4. Масло…

Ингредиенты: Редиска — 3 шт. Огурцы — 3 шт. Помидоры — 4 шт. Средняя луковица — 1 шт. Кинза — по вкусу Соя — 2-3 ст. ложки Масло растительное — 2 ст. ложки Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Нарезать кубиками редиску. 2. Нарезать покрупней огурцы. 3. Далее нарезать лук полукольцами. 4. Добавить крупно нарезанные помидоры. 5. Посолить и нарезать крупно кинзу. 6. Добавить сою, масло и всё перемешать.

Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Твёрдый сыр — 100 г. Ветчина — 200 г. Свежие огурцы — 2 шт. Корнишоны маленькие хрустящие — 10-14 шт. Красный сладкий перец — 1 шт. Оранжевый сладкий перец — 1 шт. Груша — 1 шт. Кедровые орехи — 100 г. Зелёный лук — 4 веточки Оливковое масло — для заправки Сок лимона — для заправки Майонез — для заправки Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы. 2. Грушу…

Ингредиенты: Сливы — 5 шт. Колбаса вареная — 100 г. Помидоры — 2 шт. Болгарский красный перец — 2 шт. Лук — 1 шт. Капуста — 150 г. Майонез домашний — 3-4 ст. ложки Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Болгарский перец помыть, очистить от плодоножки, семян и нарезать полукольцами. 2. Колбасу нарезать соломкой. 3. Сливы и помидоры также нарезать соломкой. 4. Нарезать тонко капусту и нарезать полукольцами лук. Заправить майонезом.

Ингредиенты: Корень сельдерея — 500 г. Телятина — 300 г. Лук репчатый — 1 шт. Растительное масло — 2 ст.л. Салатные листья — пучок. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Отварить мясо в подсоленной воде до готовности. Остудить и затем нарезать кусочками. 2. Корень сельдерея очистить и нарезать соломкой. 3. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до подрумянивания. 4. Смешать сельдерей и жаренный лук. 5. Выложить на блюдо салатные листья, посолить,…

Ингредиенты: Огурцы — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Сельдерей — 4 стебля. Шампиньоны — 4 шт. Оливковое масло — 1 ст.л. Приправы: Орегано — 0,5 ч.л. Морская соль — 0,5 ч.л. Чёрный перец — 0,5 ч.л. Зелень петрушки — по вкусу. Способ приготовления: 1. Шампиньоны и сельдерей нарезать тоненькими ломтиками. 2. Огурцы и помидоры нарезать ломтиками. 3. Смешать шампиньоны, сельдрей, помидоры и огурцы. Посолить, поперчить, добавить орегано и зелень петрушки. 4. Заправить салат…

Ингредиенты: Сельдерей (черешковый) — 300 г. Болгарский перец (желтого цвета) — 2 шт. Копченая индейка (грудки) — 400 г. Лук репчатый — 1 шт. Салатный майонез (50%) — 4 ст. л. Йогурт (нежирный) — 125 г. Острая горчица — 2 ч. л. Кленовый сироп — 1 ч. л. Соль, белый перец (свежемолотый) — по вкусу. Способ приготовления: 1. Сельдерей разобрать по веточкам, отделить зеленые листья, обдать чуть теплой водой, стряхнуть и оставить. 2. Веточки сельдерея вымыть,…