Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Печень трески — 150 г. (1 консервированная банка) Рис — 180 г. Помидоры — 3 шт. Лук — 2 шт. Яйца — 3 шт. Горошек зеленый — 100 г. Салат листовой — 5-6 листиков. Огурцы соленые — 3 шт. Зелень укропа. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Рис перебрать, промыть, всыпать в кипящую подсоленную воду (воды должно быть в б раз больше, чем крупы) и варить до готовности, после этого откинуть на дуршлаг и дать стечь воде….

Ингредиенты: Печень трески — 1 баночка. Картофель — 2-3 шт. Огурцы соленые — 2-3 шт. Яйца — 2 шт. Яблоко кислое — 1 шт. Сыр — 100 г. Майонез — 300 г. Способ приготовления: 1. Картофель отварить, остудить, натереть на крупной тёрке, выложить на плоское блюдо. При помощи ножа придать форму треугольника. Смазать немного майонезом. 2. Печень открыть, слить масло. Pазмять вилкой, выложить на картофель. 3. Огурцы очистить от кожуры, натереть на тёрке, отжать…

Ингредиенты: Печень трески — 1 банка. Яйца — 5 шт. Лук — 2 шт. Соль, черный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Отварить яйца, остудить, очистить и мелко помять вилкой. 2. Мелко нарезать лук. 3. Печень трески нарезать мелкими кусочками или помять вилкой. 4. Все соединить, посолить, поперчить. Немного полить маслом из банки, перемешать.

Ингредиенты: Свежий огурец — 1 шт. Авокадо — 1 шт. Оливки — 5-6 шт. Капуста кольраби — 1 шт. Печень трески консервированная — 1 шт. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Капусту натереть на крупной терке. 2. Авокадо разрезать пополам, крутануть обе половинки и удалить косточку, очистить от кожуры и затем нарезать кубиками. 3. Огурец нарезать кубиками. 4. Оливки нарезать колечками. 5. Печень трески вытащить из масла и размять вилкой. 6….

Ингредиенты: Листья салата — 1 большая горсть Огурец — 1 шт. Помидор — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Очищенные креветки — 200 г. Гранат — 1 шт. Сыр с плесенью — 50 г. Оливковое масло — 1 ст.л. Соевый соус — 1 ст.л. Мед — 0,5 ч.л Сок лимона — 1 ч.л. Чеснок — 2 зубчика Способ приготовления: 1. Креветки замариновать в растительном масле и измельченном чесноке на 20 минут и затем обжарить их на раскаленной сковороде 2 мин, сбрызнуть лимонным соком. 2. Листья салата…

Ингредиенты: Креветки тигровые — 100 г. Листья салата или любая зелень — 40 г. Помидоры — 2 шт. Авокадо — 1 шт. Сыр «Грано Подано» — 10 г. Соус-крем бальзамический — по вкусу Масло оливковое — по вкусу. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Очистить тигровые креветки, обжарить их на оливковом масле до золотистой корочки. 2. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать крупными ровными дольками. 3. Помидоры…

Ингредиенты: Салат-микс — 50 г. Помидоры черри — 5-7 шт. Тигровые креветки — 6 шт. Чеснок — 1 долька. Пряные травы — по вкусу. Сливочное масло — 10 г. Оливковое масло — 10 мл. Свежая клубника — 5 шт. Апельсин — 1 шт. Грецкие орехи — горсть. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Помидоры черри порезать пополам. 2. Очищенные тигровые креветки обжарить на раскаленном оливковом масле с добавлением пряных трав (тимьян, розмарин) с небольшим количеством чеснока….

Ингредиенты: Креветки — 400 г. Огурец (длинный) — 1 шт. Помело — 2-3 дольки. Руккола — пучок. Пармезан — 30 г. Для заправки: Уксус бальзамический — 2 ст.л. Оливковое масло — 3 ст.л. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Для заправки смешать в миске уксус бальзамический, оливковое масло, посолить, поперчить и взбить вилкой до состояния эмульсии. 2. Огурец нарезать на тонкие ленты при помощи овощечистки или нарезать на тонкие ломтики. 3. Дольки помело…

Ингредиенты: Креветки отварные — 12 шт. Сельдерей черешки — 2 шт. Салат корн — 100 г. Лимон (только сок) — 0,5 шт. Майонез — по вкусу. Небольшой острый перчик. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Креветки вымыть, опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения и варить 4 мин. Отбросить на дуршлаг, обдать холодной водой. Снять с креветок панцирь, удалить кишечную вену. 2. Сельдерей вымыть и нарезать тонкой соломкой. 3. Перчик вымыть и нарезать…

Ингредиенты: Копченый осьминог в масле (консервированный) — 1 банка Готовые очищенные мини-креветки — 350 г. Рис в пакетиках для варки — 2 пакетика Огурец свежий — 2 шт. Твердая груша — 1 шт. Салат айсберг — 1 кочан Легкий майонез — 2 ст.л. Масло растительное — 1 ч.л. Черешковый сельдерей — 1 стебель Огурец маринованный — 2 шт. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Отварить рис в подсоленной воде до готовности. Затем выложить рис в миску, дать остыть, 2. Осьминога…