Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Яблоко — 1 шт. Креветки королевские — 200 г. Помидоры черри — 4-5 шт. Листья салата — 1 пучок Сыр пармезан — по вкусу Для заправки: Йогурт натуральный — 2 ст.л. Горчица дижонская — 1 ч.л. Мёд жидкий — 1 ч.л. Чеснок сушёный (порошок) — по вкусу Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Приготовить заправку. Смешать йогурт с мёдом и горчицей, по вкусу приправить солью и чесночным порошком. 2. Очищенные креветки обжарить на очень горячей сковороде буквально 1 минуту,…

Ингредиенты: Тыква — 200 г. Креветки — 150 г. Листья салата — пол пучка Чеснок — 1-2 зубчика Сыр пармезан — 30 г. Для соуса: Майонез — 1-2 ст.л. Мёд — 2 ч.л. Горчица дижонская — 1 ч.л. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Тыкву нарезать тонкими ломтиками и обжарить на сковороде. Добавить пластиночки чеснока и подрумянить вместе с тыквой. Посолить немного крупной морской солью. 2. Выложить тыкву на салфетку, чтобы убрать излишки масла,…

Ингредиенты: Очищенные креветки — 100 г. Салат (листья) — 5-6 шт. Помидоры (черри) — 8-10 шт. Чеснок — 1 зубчик. Масло (оливковое) — 2-3 ст.ложки Сок лимона — 2-3 ст.ложки Мед (жидкий) — 1 ч.ложка Горчица — 0,5-1 ч.ложка Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Размороженные очищенные креветки предварительно обдать кипятком или обжарить на масле с добавлением чеснока. Обжаренные креветки будут гораздо вкуснее и сочнее. Для обжарки кладем на сковороду кусочек сливочного…

Ингредиенты: Морковь — 1 шт. Огурец — 1 шт. Яблоки — 2 шт. Очищенные и отварные креветки — 100 г. Лимонный сок — 2 ч.л. Сметана — 150 мл. Растительное масло для обжаривания креветок Соль, белый молотый перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Яблоки почистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Выложить яблоки на дно салатника. Сразу сбрызнуть яблоки лимонным соком. 2. Смазать яблоки сметаной, немного посолить и поперчить. 3. Морковь почистить,…

Ингредиенты: Креветки очищенные замороженные — 200 г. Салат Айсберг — 100 г. Авокадо — 1 шт. Сок лимона — 15 мл. Кетчуп томатный — 200 мл. Майонез — 100 г. Сметана — 100 г. Чеснок — 2 зубчика Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Замороженные креветки опустить в кипящую воду на пару минут, а затем слить воду и дать мясу остыть. 2. Крупный спелый плод авокадо помыть, разрезать поперёк, удалить косточку и очистить от кожуры. Мякоть порезать…

Ингредиенты: Салатные листья — 300 г. Креветки — 500 г. Яйца — 2 шт. Сыр пармезан — 30 г. Соус Цезарь Способ приготовления: 1. Креветки нужно предварительно отварить пару минут, почистить и охладить. 2. На тарелки выложить салатные листья. 3. Сварить яйца пашот: В ёмкость небольшого радиуса налить около двух сантиметров воды и довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума, вода должна кипеть совсем не сильно. Посолить воду и добавить в неё…

Ингредиенты: Капуста белокочанная — 150 г. Креветки замороженные — 12 шт. Яйцо перепелиное — 4 шт. Огурец свежий — 0,5 шт. Болгарский перец — 0,5 шт. Лук зеленый — 1 стебель Петрушка — 1 веточка Соль,черный перец — по вкусу. Для заправки: Горчица французская — 0,5 ч. л. Сметана 15% — 1 ст. л. Масло оливковое — 1 ч. л. Способ приготовления: 1. Нарезать капусту и огурец тонкой соломкой. Добавить щепотку соли в капусту и помять ее руками. 2. Перец болгарский порезать кубиками. 3. Приготовить…

Ингредиенты: Свекла — 1 шт. Морковь — 1 шт. Яйца — 2 шт. Сельдь — 1 шт. Маринованные грибы — 150 г. Майонез или сметана — 250 г. Способ приготовления: 1. Сварить свеклу, морковь, остудить, очистить и натереть на крупной терке. 2. Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и затем натереть на крупной терке. 3. Все смешать по отдельности с майонезом. 4. Грибы мелко порезать. 5. Сельдь почистить, удалить косточки, порезать кубиками или…

Ингредиенты: Свекла — 1 шт. Куриная грудка — 400 г. Сыр «Российский» — 100 г. Грецкие орехи — 100 г. Майонез — 300 г. Салатные листья — пучок. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Куриную грудку сварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать кубиками. 2. Свеклу сварить, остудить, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. 3. Сыр натереть на мелкой терке. 4. Орехи измельчить. 5. Салат выложить на салатные листья слоями: свёкла,…

Ингредиенты: Свекла — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Капуста белокочанная — 400 г. Лук зеленый — 3-4 пера. Масло оливковое — 2 ст.л. Уксус яблочный — 2 ч.л. Зелень петрушки — пучок. Соль, специи — по вкусу. Способ приготовления: 1. Нашинковать капусту, добавить соль и слегка помять руками. 2. Яблоко и свеклу натереть на средней тёрке. У зелёного лука отрезать белую часть и нарезать отдельно и мелко. Лук нарезать колечками. Измельчить петрушку….