Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Кукурузная мука — 1 стакан. Сахар — 1 стакан. Яйца — 5 шт. Вода — 3 ст.л. Соль — щепотка. Растительное масло — 1 ст.л. Повидло любое — 100 г. Способ приготовления: 1. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Белки взбить. 2. Добавить к желткам белки, кукурузную муку, теплую воду, соль и тщательно перемешать. На противень, смазанный маслом, вылить приготовленное тесто и поставить его в разогретую до t 200 градусов духовку на 30-35 минут. Тесто должно…

Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Сахар — 2 стакана. Лимон — 1 шт. Мука — 1 стакан. Ванилин — 1 пакетик. Соль — щепотка. Способ приготовления: 1. Отделить яичные желтки от белков. 2. Белки взбить с сахаром до очень пышной, густой массы, затем перемешать со стаканом муки, желтками и ванилином, щепоткой соли и еще раз взбить не более минуты. 3. Застелить противень пергаментом, смазать его растительным или сливочным маслом, ровным слоем выложить приготовленную…

Ингредиенты: Для теста: Мука — 1 смтакан Сливочное масло — 100 г. Сода — 1 ч.л. Яйца — 3 шт. Сахар — 2 стакана Какао — 2 ст.л. Растительное масло — 1 ст.л. Для крема: Сливки 35% — 1 стакан Сахар — 4 ст.л. Желатин — 10 г. Шоколад — 100 г. Способ приготовления: 1. Приготовить масляный бисквит: Размягченное сливочное масло растереть с сахарным песком или сахарной пудрой добела, добавить взбитые желтки. Отдельно взбить охлажденные белки и соединить их с приготовленной ранее…

Ингредиенты: Мука пшеничная — 200 г. Масло сливочное — 150 г. Инжир — 8 шт. Херес — 2 стакана. Миндаль молотый — 100 г. Сахар — 100 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Инжир вымыть, обсушить и нарезать примерно на пять толстых дисков. Уложить их в плоскую форму, залить бокалом хереса и оставить на час, а лучше вообще на ночь. 2. Сделать рубленое тесто из 200 г. муки и 100 г. сливочного масла, дать ему постоять в холодильнике полчаса, а лучше…

Ингредиенты: Мука — 1,5 стакана. Масло сливочное — 150 г. Сметана — 200 г. Курага — 150 г. Чернослив — 150 г. Шоколад — 50 г. Сахар — 4 ст. л. Орехи грецкие — 200 г. Способ приготовления: 1. В муку добавить размягченное сливочное масло и сметану. Все тщательно перемешать. Замесить крутое тесто (если тесто получилось слишком вязким — поставьте его на некоторое время в холодильник). 2. Раскатать тесто толщиной примерно 1 мм….

Ингредиенты: Сливочное масло — 200 г. Сметана — 200 г. Мука — 300 г. Яйца — 2 шт. Сахар — 200 г. Ванильный сахар — 1 пакетик Разрыхлитель — 1 ч.л. Мандарины — 5 шт. Горький шоколад — 50 г. Способ приготовления: 1. Сливочное масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца, продолжая взбивать после каждого. 2. Добавить сметану, ванильный сахар, просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать. 3. Мандарины очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки, если есть…

Ингредиенты: Для теста: Яйца — 3 шт. Сахар — 1 стакан Ванильный сахар — 10 г. Разрыхлитель — 10 г. Мука пшеничная — 2 стакана Масло сливочное — 100 г. Орехи грецкие — 1 стакан Для крема: Ананас (консервированный, вместе с жидкостью) — 580 г. Сливки (35%) — 500 мл. Сахарная пудра — 0,5 стакана Ванильный сахар — 10 г. Кокосовая стружка (для обсыпки) Способ приготовления: 1. Взбить миксером яйца с сахаром, добавить ванильный сахар и размягченное сливочное масло….

Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло — 70 г. Яйцо — 1 шт. Мед — 2 ст.л. Мука — 2,5 стакана. Сахар — 1 ст.л. Сметана — 1 ст.л. Ванильный сахар — 10 г. Разрыхлитель — 2 ч.л. Крем: Вареная сгущенка — 1 банка. Апельсиновый сок — 80 г. Сметана 15% — 8 ст.л. Способ приготовления: 1. Тесто: Сливочное масло растопить и остудить. Яйцо смешайте с сахаром, ванильным сахаром и медом. Добавить сметану. Перемешать. 2. Муку просеять с разрыхлителем, добавить к смеси и замесить эластичное тесто….

Ингредиенты: Масло сливочное — 110 г. Крахмал кукурузный — 1 стакан. Мука пшеничная — 1 стакан. Сахарная пудра — 0,5 стакана. Яйцо — 1 шт. Ванилин — 1 пакетик. Повидло (любое) — 100 г. Шоколад — 80 г. Способ приготовления: 1. Масло комнатной температуры взбить миксером, добавить сахарную пудру. Добавить яйцо, ванильный сахар и снова взбить. 2. Добавить кукурузный крахмал. Взбить до однородности 3. Добавить пшеничную муку и замесить тесто руками. Тесто получается красивое…

Ингредиенты: Сливочное масло — 200 г. Сахарная пудра — 100 г. Цедра одного апельсина. Мука — 400 г. Крахмал кукурузный — 1 ст.л. Соль — щепотка. Апельсиновый сок — 2 ст.л. Орехи фундук — 1 стакан. Для украшения: Горький шоколад — 60 г. Способ приготовления: 1. Смешать сливочное масло, сахарную пудру и цедру до воздушной массы. Добавить апельсиновый сок. 2. В другой миске смешать просеянную муку, крахмал, молотые орехи, соль. Добавить сыпучие продукты…