Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Рис — 200 г. Перец болгарский (зеленого и красного цветов) — 1 шт. Лук-порей — 1 шт. Мандариновые дольки — 2 маленькие баночки. Майонез — 300 мл. Красный перец — 1 ч.л. Карри — 1 ч.л. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Разделить на 3 части. Одну часть оставляем белым, другую часть перемешать с красным перцем, третью часть с карри. 2. Болгарский перец помыть, удалить хвостики и семечки, порезать кусочками…

Ингредиенты: Куриное мясо — 400 г. Грибы (шампиньоны или белые) замороженные — 900 г. (можно свежие вешенки) Чернослив без косточек — 200 г. Майонез — 250 г. Свежий огурец — 3 шт. Зеленый лук — 3 пера. Морковь — 2 шт. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Куриное мясо отварить в небольшом количестве воды, остудить, разобрать (отделить мясо от кожи и костей). Грибы разморозить и отварить в собственном соку, немного подсолив, остудить. 2. Мясо куры…

Ингредиенты: Картофель — 3 шт. Лук — 1 шт. Яйца — 3 шт. Сыр — 100 г. Майонез — 300 г. Болгарский перец — 1 шт. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Отварить картофель, очистить и натереть на мелкой терке, перемешать с майонезом, посолить по вкусу и выложить на блюдо первым слоем. 2. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Выложить поверх картошки. 3. Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Выложить поверх жареного лука….

Ингредиенты: Яблоки — 2 шт, Твердый сыр — 100 г, Ядра грецкого ореха — 1 стакан, Сахар, Соль, Сок лимона, Для соуса: Майонез, Сметана — 1 ст.л. Способ приготовления: 1. Яблоки натираются на крупной терке после чего опрыскиваются лимонным соком. Сыр так же необходимо натереть на терке. Орехи мелко рубятся. 2. Все ингредиенты соединяются, туда добавляется соль, сахар, тщательно перемешивается, заправляется соусом, который создается из майонеза и сметаны….

Ингредиенты: Яйца — 2 шт. Сыр — 200 г. Апельсины — 200 г. Лук — 75 г. Яблоки — 200 г. Майонез — 100 г. Способ приготовления: 1. Яйца отварить, остудить, очистить и мелко нарезать. 2. Также мелко нарезать яблоки, лук нарезать кольцами. 3. Апельсины очистить от кожуры, каждую дольку разрезать на 4 части. 4. Уложить слоями яблоки, лук, яйца и апельсины, поливая каждый слой майонезом. 5. Сверху салат полить оставшимся майонезом…

Ингредиенты: Апельсины — 1 шт. Лук — 0,5 луковицы. Мед — 1 ч.л. Лимонный сок — 1 ч.л. Масло растительное — 2 ст.л. Маслины — 0,5 банки. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Лук нарезать тонкими кольцами. 2. Апельсины очистить и разделить на дольки. 3. Кольца лука красиво выложить на плоское блюдо, сверху уложить апельсиновые дольки. Добавить маслины. 4. Мед, лимонный сок, соль, перец перемешать, добавить растительное масло (лучше оливковое)…

Ингредиенты: Огурцы свежие — 2 шт. Сыр «Бри» — 50 г. Кунжут — 1 ст.л. Оливковое масло — 30 мл. Уксус винный красный — 0,5 ч.л. Орегано сушенный — 0,5 ч.л. Смесь прованских трав — 1 ч.л. Лук красный — 1 шт. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Кунжут обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде. 2. Заправка: смешать оливковое масло, кунжут, орегано, прованские травы и уксус. 3. Сыр нарезать небольшими прямоугольниками,…

Ингредиенты: Хурма (большая) — 1 шт. Горсть смеси салатных листьев. Пармезан (натертый) — 2 ст.л. Кедровые орешки — 1 ст.л. Оливковое масло — 1 ст.л. Хересный уксус — 1 ст.л Свежемолотый душистый перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Хурму нарезать ломтиками. Лучше если хурма будет без косточек и довольно твердая, чтобы держала форму. 2. Выложить ломтики хурмы на тарелку. 3. Сверху выложить салатные листья, затем можно сделать еще…

Ингредиенты: Говядина — 300 г. Свекла — 1 шт. Руккола — 100 г. Апельсины — 2 шт. Уксус — 1 ч.л. Оливковое масло — 1-2 ст.л. Кедровые орешки — 100 г. Козий сыр — 100 г. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Говядину нарезать полосками, слегка отбить, посолить, слегка поперчить и обжарить на медленном огне до готовности. 2. Свеклу отварить, очистить и нарезать ломтиками. Из апельсин выдавить сок. 3. Рукколу промыть, обсушить, удалить твердые корешки. 4….

Ингредиенты: Куриная грудка — 200 г. Консервированный ананас — 1 банка. Киви — 2 шт. Жаренный солёный арахис — 100 г. Майонез — 300 г. Способ приготовления: 1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать на кусочки. 2. Очистить киви от кожуры и тоже нарезать на кусочки. 3. Всё смешать, перемешать, добавить майонез и опять перемешать. 4. Украсить кусочками ананаса и киви, сложенного цветочком. В центр добавить несколько орешков арахиса. Вокруг салата…