Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Лимоны — 2 шт. Мак — 3-4 ст.л. Сахар — 350 г. Сливочное масло или маргарин — 175 г. Мука — 300 г. Разрыхлитель — 1 ч.л. Сода — 0,5 ч.л. Сметана — 125 г. Соль — 0,5 ч.л. Способ приготовления: 1. С лимонов натереть цедру и в отдельную емкость выдавить сок. 2. Муку просеять с разрыхлителем, содой и солью. 3. Сливочное масло размягчить, взбить с 300 г сахара и цедрой. По одному добавить яйца, каждый…

Ингредиенты: Шоколадное печенье — 200 г. Сливочное масло — 100 г. Тыквенное пюре — 1,5 стакана. Крим-чиз (или творог) — 200 г. Сгущенное молоко — 350 г. Яйца — 3 шт. Ванилин — 1 пакетик. Лесные орехи — 100-150 г. Способ приготовления: 1. Печенье размолоть в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом и утрамбовать на дне формы. 2. Крим-чиз (или творог) смешать со сгущенным молоком, ванилином, добавить тыквенное пюре, взбить. Добавить яйца, всё хорошо перемешать миксером….

Ингредиенты: Шоколадное тесто: Яйца — 3 шт. Масло сливочное — 200 г. Шоколад темный — 200 г. Сахар — 100 г. Мука — 1 стакан. Орехи (грецкие) — 100 г. Соль — щепотка. Тыквенная начинка: Тыквенное пюре — 300 г. Сыр творожный — 100 г. Сахарная пудра — 100 г. Масло сливочное — 50 г. Яйцо — 1 шт. Корица — 1 ч.л. Мука — 100 г. Способ приготовления: 1. Растопить на водяной бане масло с шоколадом. Отдельно взбить яйца с сахаром. Все смешать, добавить…

Ингредиенты: Для теста: Творог мелкозернистый — 150 г. Мука — 2 стакана. Молоко — 5 ст.л. Растительное масло — 5 ст.л. Разрыхлитель — 1 пакетик. Соль — щепотка. Сахар — 0,5 стакана. Для начинки: Яблоки — 500 г. Сахар — 3 ст.л. Ликер яичный — 100 мл. Лимонный сок — 2 ст.л. Яйцо — 1 шт. Способ приготовления: 1. Тесто: Смешиваем в миске творог, молоко, растительное масло, соль, сахар. Добавляем муку с разрыхлителем. Если у вас сухой творог, то муки скорее всего…

Ингредиенты: Мука — 2 стакана (и 1/3 стакана муки для работы с тестом). Соль — 0,5 ч.л. Растительное масло — 2 ст.л. Яйцо — 1 шт. Вода теплая — 100 г. Для присыпания и смазывания: Яйцо — 1 шт. Кунжут — 2 ст.л. Для начинки: Творог — 150 г. Брынза — 100 г. Сливочное масло — 1 ст.л. Зеленый лук — 3 пера. Укроп (нарезанный) — 3 ст.л. Способ приготовления: 1. На рабочую поверхность стола просеиваем муку вместе с солью. В углубление, которое мы делаем…

Ингредиенты: Шинкованная капуста — 1 кг, Лук — 200 г, Толченые грецкие орехи — 100 г, Соль, Уксус, Чеснок, Красный молотый перец. Способ приготовления: 1. Капуста бланшируется около 2-3 минут, после чего промывается тщательно водой. 2. Лук нарезается мелко и соединяется с капустой и с остальными составляющими. 3. Все это помещается в тазик и доводится до кипения. 4. После этого все содержимое тазика необходимо распределить по банкам и закатать.

Ингредиенты: Пекинская капуста — 1 шт Крупные креветки — 300 г Сыр — 200 г Майонез — 3 ст ложки Зелень любая — по вкусу Соль — по вкусу Способ приготовления: 1. Креветки отварить и очистить, их нарезать не стоит, оставляем целиком. 2. Капусту промыть и тонко нашинковать, добавить сыр пропущенный через крупную терку и мелко нарезанную зелень, майонез и соль по вкусу, добавляем креветки и все тщательно перемешиваем.

Ингредиенты: Сердце говяжье (либо телячье) — 1 кг. Сыр (Косичка копченая) — 1 шт. Огурец свежий — 1 шт. Маринованные грибы — 500 г. Лук — 1 шт. Яйца — 2-3 шт. Пекинская капуста либо листья салата — 300 г. Сливочный соус или домашний майонез — 200 г. Соус карри — 1 чайная ложка. Горчица — 1–2 чайных ложек. Уксус — 1-1,5 чайной ложки. Чили соус — для украшения (по желанию) Соль, сахар — по вкусу. Способ приготовления: 1….

Ингредиенты: Масло сливочное — 1,5 ст.л. Мивина — 1 пакет Миндаль — 1/3 стакана. Капуста пекинская — 1 кочан. Кунжут — 1/3 стакана. Заправка: Сахар — 2-3 ст.л. Масло оливковое — 4 ст.л. Уксус винный — 2-3 ст.л. Перец черный свежемолотый — 1 ст.л. Вино рисовое — 7 ст.л. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Мивину поломать на кусочки. 2. Лук зеленый, чистый и сухой, мелко нарезать. 3. Капусту нарезать тоненько. 4. Миндаль нарезать небольшими…

Ингредиенты: Листья салата — 9-10 шт. Помидоры черри — 300 г. Огурцы — 2 шт. Чеснок — 1-2 зубчика. Зелень — укроп, петрушка. Творог 5% — 200 г. Способ приготовления: 1. Помыть зелень и мелко нарезать. 2. Огурцы помыть, натереть на мелкой терке (сок отжать). 3. Чеснок натереть на мелкой терке. 4. Помидорки мелко нарезать. Все перемешать. 5. Творог взбить миксером. Добавить подготовленную массу и снова все взбить. Только не добавляйте соль…