Кулинарные рецепты

Ингредиенты: Манная крупа — 1 стакан. Лимонная цедра — 1 ч.л. Растительное масло — 1/4 стакана. Йогурт (кефир или простокваша) — 1 стакан. Мука — 1 стакан. Сахар — 1 стакан. Сода — 1 ч.л. Изюм — 100 г. Орехи грецкие — 100 г. Яйца — 3 шт. Яблоки — 4 шт. Сахарная пудра — 1-2 ст.л. Способ приготовления: 1. Смешать манную крупу, лимонную цедру, растительное масло, йогурт, яйца, сахар, изюм, орехи. 2. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной…

Ингредиенты: Творог — 500 г. Сахар — 120 г. Ванильный сахар — 1 пакетик. Яйца — 3 шт. Цедра одного лимона. Крахмал — 1 ст.л. Куркума — 0,5 ч.л. Вишня вяленая — 0,5 стакана. Глазурь: Сливочное масло — 1 ст.л. Сахар — 0,5 стакана. Какао — 2 ст.л. Молоко — 3 ст.л. Способ приготовления: 1. Тщательно растереть творог, сахар, ванильный сахар, яйца, чтобы не было комочков (можно воспользоваться блендером), затем добавить крахмал и куркуму, взбить до состояния пышной кремообразной…

Ингредиенты: Творог — 250 г. Яблоки — 2 шт. Корица — 0,25 ч.л. Яйцо — 1 шт. Сахар — 1 ст.л. Ванильный сахар — 0,5 ч.л. Сметана — 1 ст.л. Крахмал картофельный — 1 ст.л. Манная крупа — 3 ст.л. Овсяные хлопья — 1 стакан. Соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. Яблоки почистить, нарезать кубиками, положить в сотейник с толстым дном, добавить корицу и довести яблоки до мягкого состояния. С помощью блендера сделать яблочное пюре. 2. В творог добавить яйцо,…

Ингредиенты: Творог 9% — 200 г. Сливочное масло — 50 г. Сахар — 100 г. Яйца — 2 шт. Манная крупа — 2 ст.л. Крахмал — 1 ст.л. Ванилин — 1 пакетик. Цедра одного лимона. Изюм — горсть. Для глазури: Сливочное масло — 50 г. Сметана 20% — 3 ст.л. Сахар — 3 ст.л. Какао — 2 ст.л. Способ приготовления: 1. С помощью блендера растереть творог и мягкое сливочное масло в однородную пасту, в которой не должно быть крупинок творога. Добавить к маслу и творогу манку и промытый…

Ингредиенты: Творог — 350 г. Яблоки — 2 шт. Сметана — 120 г. Мука пшеничная — 60 г. Сахар — 100 г. Изюм — горсть. Яйцо — 1 шт. Корица — 1 ч.л. Соль — щепотка. Способ приготовления: 1. Творог протереть через сито или блендером перетереть. Перемешать с мукой, добавить яйцо, сахар, соль. 2. Яблоки очистить и нарезать, потушить с небольшим количеством сахара, положить промытый изюм, корицу и перемешать. 3. Разделать творожное тесто на лепешки толщиной…

Ингредиенты: Для теста: Мука — 125 г. Сливочное масло — 125 г. Творог — 125 г. Сахар — 1 ст. ложка Разрыхлитель — 1 ч. ложка Соль — щепотка. Для начинки: Яблоки — 3-4 шт. Яйца — 2 шт. Сахарная пудра — 30 г. Сметана — 200 г. Абрикосовое варенье — 2 ст. ложки Кедровые орешки — 1 ст. ложка Способ приготовления: 1. Холодное сливочное масло мелко нарезать, смешать с остальными ингредиентами и замесить тесто. Раскатать его тонко и выложить в форму…

Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 1 стакан. Растительное масло — 240 мл. Морковь — 3 шт. Яблоки — 2 шт. Орехи грецкие — 60 г. Изюм — 100 г. Мука — 260 г. Сода — 1 ч.л. Корица — 1 ст.л. Соль — 0,5 ч.л. Мускатный орех — 0,5 ч.л. Способ приготовления: 1. Изюм замочить в горячей воде мин на 10 и обсушить. 2. Яблоки и морковь очистить, натереть на крупной терке. 3. Взбить яйца с сахаром на большой скорости несколько минут. Добавить…

Ингредиенты: Тесто: Яйцо — 1 шт. Сахар — 50 г. Сливочное масло — 70 г. Какао — 1 ст.л. Миндаль — 30 г. Мука — 100-150 г. Начинка: Яйца — 4 шт. Яичный желток — 1 шт. Сахар — 150 г. Лимон — 2 шт. Сливки 35% — 150 мл. Шоколад или кондитерская посыпка. Способ приготовления: 1. Миндаль измельчить в блендере. 2. Тесто: Яйцо взбить с сахаром. Добавить масло, перемешать. Добавить миндаль, перемешать. Добавить какао, перемешать. Добавить муку и замесить тесто….

Ингредиенты: Яблоки кисло-сладких сортов — 3-4 шт. Изюм — 100 г. Сладкое красное вино — 0,5 стакана Коньяк/бренди/кальвадос — 2 ст. ложки Яйца — 3 шт. Саxар — 1 стакан Растительное рафинированное масло — 1 стакан Мука — 2 стакана Разрыхлитель — 2 ч. ложки Сахарная пудра для посыпки Способ приготовления: 1. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. 2. Смешать яблоки, изюм, вино и коньяк. Дать настояться 30 минут. 3. Взбить яйца с сахаром, добавить…

Ингредиенты: Брокколи — 300 г. Яйца — 4 шт. Мука — 3,5 ст. л. Сода — 0,5 ч. л. Грибы шампиньоны — 400 г. Сыр плавленный Viola — 100 г. Сметана — 1 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Масло сливочное — 30 г. Сыр твердый — 70 г. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1. Брокколи отварить и взбить с помощью блендера в пюре. 2. Затем взбить яйца, постепенно добавляя соль, соду, муку и добавить брокколи и еще раз взбить все в блендере….